RESTAURANT MAMA. デリバリー テイクアウト

2017年8月26日

今週のいちむらンち
❝ＩＣＨＩＭＵＬＵＮＣＨ❞

ＣＨＥＦの　市村 俊昭です

【週替り定食】2017年 8/29~火曜日

今週は、「華麗なるあんかけ」

カレイのさっぱり！あんかけ定食です

ぶるるんとした食感。

秋を感じる

ひとときを皆様に。
からすがれいという1メートル以上あるカレイをムニエルにして鶏からとった出汁のあんかけに
トマトときのこを加えて仕上げてあります
トマトの酸味がアクセントです。

【メニュー】

週替り定食　10食　　　　　　　１２００円

カレー定食　　　　　　　　　　１２００円

イベリコ豚のとんかつ　定食　　２２００円
イベリコ豚のステーキ　定食　　２２００円
イベリコ豚のカツカレー定食　　２２００円

スペシャリテのイベリコ豚の天使の羽根を使用
肩甲骨のあたりの部位で一頭から約500ｸﾞﾗﾑほどしか取れない希少部位。
やわらかくて味のある部位は、豚肉の域を超えてます。

牛肉のステーキ＆牛肉のパラパラチャーハン定食　２５００円
アンガス牛の『ざぶとん』という赤身の部位使用
ステーキにしたざぶとんと
ローストビーフのざぶとん
チャーハンがよく合います。

海の幸定食　　　　　　　　３９８０円
蝦夷あわび
カラスガレイの煮つけ
海老の一品
豪華なシーフードトリオの協演です

おまかせランチコース　　
３５００円・５０００円・６５００円
（なるべく予約制）

休日限定
フランス料理の哲学に基づいて
丁寧に仕上げた～選べる～定食　１８００円

いちむらンち
【営業時間】
１２：００～１４：３０（L.O１４：００）
定休日：月曜日

～RESTAURANT MAMA.をあなたのもとに～
《お弁当事業部》
UberEATS×MAMA.
ファインダイン×MAMA.
楽びん×MAMA.

RESTAURANT MAMA.
03-6433-5573

2017年8月26日

●8月26日 土曜日●

おはようございます

本日お誕生日のみなさま、
記念日を迎えられたみなさま、
おめでとうございます♪

今日ご紹介するのは、

【ユウゼンギク（友禅菊・New York aster）】

花言葉は、「老いても元気」。

いくつになっても、謙虚で
感謝の気持ちを忘れない方って素敵ですね。
気持ちが若くて元気なのが一番です

2017年8月25日

今週のいちむらンち
❝ＩＣＨＩＭＵＬＵＮＣＨ❞

ＣＨＥＦの　市村 俊昭です

【週替り定食】2017年 8/22~火曜日

今週は、
豚キムチです。
今年はの流行りの発酵食品を、
ママ流に、表現した結果、
豚キムチになりました。

豚肉を鹿児島県阿久根の次男坊という芋焼酎で漬込み
臭みを取り風味を出し、柔らかくします
そこに、キムチを加えで仕上げます。

間違いなく元気が出ます！！スタミナ満点の一品！
夏の疲れを吹き飛ばしましょう。

●8月25日 金曜日●

おはようございます^^

本日お誕生日のみなさま、
記念日を迎えられたみなさま、
おめでとうございます♪

今日ご紹介するのは、

【フヨウ（芙蓉・Cotton rosemallow）】

花言葉は、「幸せの再来」。

今日も、目が覚めて幸せ。
今日も、ご飯が食べられて幸せ。
今日も、布団で寝られて幸せ。

毎日が幸せの再来ですね

2017年8月24日

今週のいちむらンち
❝ＩＣＨＩＭＵＬＵＮＣＨ❞

ＣＨＥＦの　市村 俊昭です

【週替り定食】2017年 8/22~火曜日

今週は、
豚キムチです。
今年はの流行りの発酵食品を、
ママ流に、表現した結果、
豚キムチになりました。

豚肉を鹿児島県阿久根の次男坊という芋焼酎で漬込み
臭みを取り風味を出し、柔らかくします
そこに、キムチを加えで仕上げます。

間違いなく元気が出ます！！スタミナ満点の一品！
夏の疲れを吹き飛ばしましょう。

●8月24日 木曜日●

おはようございます^^

本日お誕生日のみなさま、
記念日を迎えられたみなさま、
おめでとうございます♪

今日ご紹介するのは、

【キンギョソウ（金魚草・Snap dragon）】

花言葉は、「負けない」。

「勝とう」、と思うと、
必要以上に自分を大きく見せたり、
どうしても無理をしてしまいます。
もっと気楽に「負けない」、と思えば、
自分を客観的に見れるようになり、
自分に足りない部分を強くしよう、
という気になれますね

2017年8月23日

今週は、
豚キムチです。
今年はの流行りの発酵食品を、
ママ流に、表現した結果、
豚キムチになりました。

豚肉を鹿児島県阿久根の次男坊という芋焼酎で漬込み
臭みを取り風味を出し、柔らかくします
そこに、キムチを加えで仕上げます。

間違いなく元気が出ます！！スタミナ満点の一品！
夏の疲れを吹き飛ばしましょう。

●8月23日 水曜日●

おはようございます^^

本日お誕生日のみなさま、
記念日を迎えられたみなさま、
おめでとうございます♪

今日ご紹介するのは、

【モミジアオイ（紅葉葵・Hibiscus coccineus）】

花言葉は「努力の賜物」。

発明王・エジソンは、
生まれつきの能力よりも、
粘り強い、絶え間無い努力こそが
成功の要である。と、述べました。
スポーツでも芸術でも学問でも
天才、と呼ばれる人達は必ず、
我々の想像を絶する努力をしているものですね。