RESTAURANT MAMA. デリバリー テイクアウト

2022年12月18日

今日は、ワールドカップの決勝戦ですね。
いろんな事に、
順位や点数ありますが、
今までやってきたこと、
みんな、
あたりまえのことを
あたりまえに
継続出来てるから
そこに居てるんですよね。

だからみんな凄い。

以上

MAMA.は、年末年始も通常通り営業致します。

年中無休。。

最後に憚りながら申し上げます。
激戦区　東京　表参道　第2位
チームMAMA.のみんなが凄い
おめでとう

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2022年12月18日

12/19週替わり定食
コルドンブルー
トマトカレーソース

今週のいちむランチは、みんな大好きコルドンブルーです。薄くたたいた鶏むね肉にハムとチーズを挟んで揚げ焼きしたものでフランスでは「料理上手」を意味するコルドンブルー。鶏むね肉をしっとりと、そして中のチーズが出てこない様にゆっくりと火を入れ、お肉休ませて余熱で仕上げます。

是非どうぞ!

2022年12月15日

パリ有名はちみつブランドHEDENEが12月15日南青山MAMA.初上陸！

～100％フランス産純粋はちみつ　エデーヌ～

■HEDENEとは

・100％フランス産にこだわった名誉ある蜂蜜です。フランス国内で各地域の象徴となる美しい野生の花から採取する事にこだわっております。トレーサビリティ『その製品がいつ、どこで、誰によって作られたか。』これらがラベルに明記されており、エデーヌが自信を持ってお客様へご提供している証となっております。

～３つのこだわり～

◆単花蜜：ひとつの花の蜜のみで作られた蜂蜜。花の種類によって味と風味が全く異なるのが特徴です。

◆非加熱処理：抽出された蜂蜜は伝統製法による方法で行われております。蜂蜜本来の味、風味、栄養素をそのまま瓶に詰めております。その為、大量生産が出来ず、高品質な蜂蜜となっております。

◆デザイン：スクエア型の瓶のパッケージは、食卓を華やかに演出するデザインとなっています。フランスらしい、見た目にもこだわりを持った蜂蜜です。

■ 商品・サービスの説明■

・HEDENEエデーヌ蜂蜜(単花蜜)

ローズマリー

・250g：3168円税込

※画像はアカシアですが、うちのシェフが気に入ったのはローズマリー。

2022年12月15日

プロポーズレストラン

シンプルプラン

手焼きのメッセージプレート

宝箱

緊張の瞬間

おめでとう🎉

末永くお幸せに❤

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2022年12月15日

【年末年始営業のお知らせ】

お客様各位

平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。

特別営業期間：２０２２年１２月３１日（土曜日）～２０２３年１月３日（火曜日）
ランチ　１１：００～１４：００
ディナー　１７：００～２２：００

※ご予約は、コース料理のみ承ります、以下からお選びくださいませ。

コース料理は、２種類です。
・定番コースDX　オマール海老付き　９６５０円（税込）
＜メニュー例＞
自家製ポテチ&塩抜きオリーブ　Homemade potato chips & Sweet olives
ベジタブル　カクテル　Vegetable cocktail
季節のスープ Seasonal soup
小さな前菜　2種　2 small appetizer
的だいの軽いフリット（リゾット付） Fried john dory(White fish)
オマール海老の一品　Roasted omal shrimp
シェフおすすめお肉料理　Chef recommended meat dish
甘味 Dessert
厳選大麦茶 Barley tea

・贅の極みコース　アワビ・和牛付き　１４３００円（税込）
＜メニュー例＞
自家製ポテチ&塩抜きオリーブ　Homemade potato chips & Sweet olives
ベジタブル　カクテル　Vegetable cocktail
季節のスープ Seasonal soup
小さな前菜　4種　4 small appetizer
オマール海老のローストと的だいの軽いフリット
Roasted omal shrimp&Fried john dory
アワビとホタテ貝のリゾット　Abalone and scallop risotto
シェフおすすめお肉料理　Chef recommended meat dish　（和牛雌牛）
甘味 Dessert
厳選大麦茶 Barley tea

※１月４日（水曜日）より通常通りに営業を再開いたします。
※当日予約のお客様は、アラカルトもいつも通りご注文いただけます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。