PUBLIC BAR

カルーア

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• 割り方

プレミアムモルツ　マスターズドリーム

常陸野ネストビール　ホワイトエール

HITACHINO Nest Beer (Ibaraki) - white ale - 小麦麦芽とスパイシーなホップ、さらにコリアンダー、オレンジピール、ナツメグ等のスパイスや果実を加えた、薄にごりの小麦エール。 特定原材料：小麦

伊勢角屋麦酒　ヘイジーIPA

トロピカルジュースのようにフルーティーでジューシーな香りと味わいが魅力的なビール。爽やか苦味とクリーンな旨みが心地よい逸品！

ベアードブリューイング　帝国IPA

Baired Brewing (Shizuoka) - IPA - 英国の伝統を基に醸造された複雑で奥深いニュアンスのインディア・ペールエール。土と花の香りにあふれているホップの風味とリッチでビスケットのようなモルトが特徴。

コエドブルワリー　漆黒

COEDO BREWERY (Saitama) - stout - 艶やかな黒色と茶白色の細やかな泡立ちのコントラストが冴える長期熟成ビール。ローストやカカオの様な香ばしく上質な飲み口。

アサヒスーパードライ

カナディアンクラブ

すっきりとした味わい、ほのかな甘い香りのカナディアンウィスキー。

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ブッシュミルズ　(アイリッシュ)

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ジェムソン　(アイリッシュ)

ブレンデッドアイリッシュウィスキー。 ほのかなフローラルさにスパイシーなウッドと甘みを感じる香り。 スムースで余韻の残るフィニッシュ。

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グレンリベット12年　(スコッチ)

フルーティーな香り。バニラとハチミツが感じられて、長くクリーミーな余韻を楽しめるシングルモルトウィスキー。

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• 飲み方

メーカーズマーク　(バーボン)

人の手で丁寧につくられたクラフトウィスキー。華やかな香りとまろやかな味わい。

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• 飲み方

IWハーパー　(バーボン)

トロリとした滑らかな舌触りとフルーツのような香りが持ち味のウィスキー。

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• 飲み方

SPIN natsumikan RAM 2025

このクラフトラムは萩の夏みかんを春先の最旬期にジュースにしたあとの皮とダンデライオン・チョコレートのカカオハスク(カカオの果皮)から生まれたラム。

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• 飲み方

フレンチレモンサワー

紅茶を使った自家製のレモンシロップで作るレモンサワー

リモーネ・トニック

リモンチェッロ(イタリア原産のレモンリキュール)のコクのある甘さにジンのボダニカルの風味が合わさった爽やかな1杯。

ジントニック

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• 飲み方

カシス

ルジェ　カシスはカシスリキュールの元祖。フルーティーな香りと味わい。 カシスソーダやカシスオレンジはポピュラーなカクテル。

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• カシス

カンパリ

イタリアを代表するハーブリキュール。濃厚なアロマとビターテイスト。風味は心地よいビタースウィート。 カンパリソーダやカンパリオレンジはポピュラーなカクテル。

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ボンベイサファイア（ジン）

ボンベイサファイア　繊細かつ複雑な味わいはフレッシュな柑橘類とジェニパーベリー、そしてエレガントでスパイシーな後味が特徴です。

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タンカレーNo.10 （ジン）

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季の美　(ジン)

お米から造る高質なライススピリッツや柚子、レモン、山椒、生姜や玉露などを最適な状態で収穫して使用、ボタニカルの調和や京都の土地を語る味わいを造りだした「季の美」はドライな味わいはもちろんですが、クリーンで独特なアロマがバランス良く調和し和の「らしさ」に満ちた余韻が味わえるます。

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• 季の美

ROKU〈六〉　(ジン)

繊細な職人技で完璧なバランスを追求したジャパニーズクラフトジン。日本らしい6種類の素材を中心に作られた複雑で繊細な味わいをお楽しみください。

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• ROKU

ニッカ　カフェジン

伝統的な「カフェスチル」で作られたクラフトジン。和柑橘類の爽やかな香りと山椒のスパイシーな香りが調和。心地よい甘やかさと複雑なフレーバーが特徴的。

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• カフェジン

虎の門蒸留所　コモンジン

“TOKYO LOCAL SPIRITS”をコンセプトに、八丈島でつくられる本格焼酎「情け嶋」と奥多摩沢井の山あいの湧き水をベースとした虎ノ門蒸留所のオリジナルジン「COMMON（虎門）」です。

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虎の門蒸留所　赤丸薄荷と白樺の葉

りんねしゃさんは食や環境、暮らしと向き合いながら無添加食品・有機農畜産物を取り扱っており、北海道滝上町の在来和種である赤丸薄荷の栽培を守り受け継いでいます。 赤丸薄荷は、自然な清涼感が持ち味。同じく北海道の白樺の葉を加えることで、厚みのある余韻を感じられるジンに仕上げています。

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• 割り方

SPIN natsumikan & berryts (ジン)

大分県が8年もの歳月をかけて既存農家や新規就農者が苺の戦国時代を走り続けられるようにと試行錯誤の末たどり着いた”ベリーツ”をメインボタニカルにして完成 （他に、レモンピール、緑茶、ジュニパーベリー、メース、カルダモン）

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エリストフ(ウォッカ)

なめらかでクリアかつ芳醇な飲み心地で、ジョージアをルーツに持つアメリカンプレミアムウォッカ。

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ズブロッカ(ウォッカ)

淡いグリーンイエローのナチュラルな色合い。香りは桜の葉を思い起こさせます。ロックやソーダ割りもいいですが、アップルジュースで割ったシャルロッカは桜もちのような香りとアップルジュースが調和した爽やかな味わいです。

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バカルディ(ホワイトラム)

フローラルでフルーティーな香りが特徴のカクテルに最適なホワイトラム。 ラムコークやキューバンスクリューがポピュラー。キューバスクリューはスクリュードライバーのラムバージョンです。

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チンザノ　ロッソ

スイートベルモット スパイシーかつドライフルーツのような甘やかな香りと芳醇でフルーティな味わい。ちょっぴりビターな後味も魅力的。

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チンザノ　ドライ

ドライベルモット 繊細な風味とスパイシーな香りを持ち、優しい甘みとハーバルな味わいを楽しめます。

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ティオぺぺ(ドライシェリー)

Dry Sherry 食前酒の定番。淡く黄金色に輝く優雅な色合いに、シェリー特有の香りが特徴です。

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アップルワイン

Apple Wine まろやかな甘さで深い余韻のある味わいが特徴。

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• 飲み方

ウーロンハイ

黒烏龍茶の香ばしさがしっかり楽しめる一杯。和食や中華との相性抜群！

ジャスミンハイ

Jasmine High ライチのような華やかな香りを持つ芋焼酎『だいやめ』を使用。

東京梅酒

東京の梅と日本酒で作られた梅酒。フレッシュな梅の香りに甘やかで芳醇な味わい。東京限定の逸品。

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黒糖梅酒

Brown Sugar Plum Wine 南高梅のしっかりとした酸味と黒ラム酒の香ばしい香り、黒糖蜜独特のコクのある甘さが調和した濃密な味わいです。

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芋焼酎　だいやめ

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芋焼酎　黒霧島

Shochu 黒麹仕込みのルーツを受け継いだ本格芋焼酎。 トロッとしたあまみと、キリッとした後味が特長。

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• 黒霧島

麦焼酎　泰明

Shochu こくがあって香ばしい、しっかりとした味わいが魅力の名品。 研ぎ澄まされたうまさの本格麦焼酎。

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