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レモンサワー

ウォッカで作った飲みやすいオリジナルレモンサワー。

ジントニック

カシス

ルジェ　カシスはカシスリキュールの元祖。フルーティーな香りと味わい。 カシスソーダやカシスオレンジはポピュラーなカクテル。

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• カシス

カンパリ

イタリアを代表するハーブリキュール。濃厚なアロマとビターテイスト。風味は心地よいビタースウィート。 カンパリソーダやカンパリオレンジはポピュラーなカクテル。

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ボンベイサファイア（ジン）

ボンベイサファイア　繊細かつ複雑な味わいはフレッシュな柑橘類とジェニパーベリー、そしてエレガントでスパイシーな後味が特徴です。

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タンカレーNo.10 （ジン）

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季の美　(ジン)

お米から造る高質なライススピリッツや柚子、レモン、山椒、生姜や玉露などを最適な状態で収穫して使用、ボタニカルの調和や京都の土地を語る味わいを造りだした「季の美」はドライな味わいはもちろんですが、クリーンで独特なアロマがバランス良く調和し和の「らしさ」に満ちた余韻が味わえるます。

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• 季の美

ROKU〈六〉　(ジン)

繊細な職人技で完璧なバランスを追求したジャパニーズクラフトジン。日本らしい6種類の素材を中心に作られた複雑で繊細な味わいをお楽しみください。

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• ROKU

ニッカ　カフェジン

伝統的な「カフェスチル」で作られたクラフトジン。和柑橘類の爽やかな香りと山椒のスパイシーな香りが調和。心地よい甘やかさと複雑なフレーバーが特徴的。

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• カフェジン

虎の門蒸留所　コモンジン

“TOKYO LOCAL SPIRITS”をコンセプトに、八丈島でつくられる本格焼酎「情け嶋」と奥多摩沢井の山あいの湧き水をベースとした虎ノ門蒸留所のオリジナルジン「COMMON（虎門）」です。

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虎の門蒸留所　赤丸薄荷と白樺の葉

りんねしゃさんは食や環境、暮らしと向き合いながら無添加食品・有機農畜産物を取り扱っており、北海道滝上町の在来和種である赤丸薄荷の栽培を守り受け継いでいます。 赤丸薄荷は、自然な清涼感が持ち味。同じく北海道の白樺の葉を加えることで、厚みのある余韻を感じられるジンに仕上げています。

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• 割り方

虎の門蒸留所　NEPAL TIMUR PEPPER

ティムールペッパーはネパール山椒とも呼ばれる、ネパールで収穫される希少な香辛料。その香りは、少し柔らかめの痺れるような刺激と、柑橘を思わせる華やかな風合いがあり、中国の花椒にも似ています。その素材のポテンシャルを活かしシンプルに蒸留したところ、何層にも表情を変える奥深い味わいのジンができました。

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• 割り方

SPIN natsumikan & berryts (ジン)

大分県が8年もの歳月をかけて既存農家や新規就農者が苺の戦国時代を走り続けられるようにと試行錯誤の末たどり着いた”ベリーツ”をメインボタニカルにして完成 （他に、レモンピール、緑茶、ジュニパーベリー、メース、カルダモン）

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エリストフ(ウォッカ)

なめらかでクリアかつ芳醇な飲み心地で、ジョージアをルーツに持つアメリカンプレミアムウォッカ。

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ズブロッカ(ウォッカ)

淡いグリーンイエローのナチュラルな色合い。香りは桜の葉を思い起こさせます。ロックやソーダ割りもいいですが、アップルジュースで割ったシャルロッカは桜もちのような香りとアップルジュースが調和した爽やかな味わいです。

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1800アネホ（テキーラ）

ベルベットのような舌触りとフルーティでしっかりと樽感の感じられる香り、そして長く余韻が楽しめるという特徴を持つ最高級テキーラ。

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1800クリスタリーノ（テキーラ）

アガベ由来の甘いハーブのような香りとともに、樽由来の風味とアロマが感じられるすっきりとした滑らかな味わい。

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バカルディ(ホワイトラム)

フローラルでフルーティーな香りが特徴のカクテルに最適なホワイトラム。 ラムコークやキューバンスクリューがポピュラー。キューバスクリューはスクリュードライバーのラムバージョンです。

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チンザノ　ロッソ

スイートベルモット スパイシーかつドライフルーツのような甘やかな香りと芳醇でフルーティな味わい。ちょっぴりビターな後味も魅力的。

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チンザノ　ドライ

ドライベルモット 繊細な風味とスパイシーな香りを持ち、優しい甘みとハーバルな味わいを楽しめます。

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ティオぺぺ(ドライシェリー)

Dry Sherry 食前酒の定番。淡く黄金色に輝く優雅な色合いに、シェリー特有の香りが特徴です。

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アップルワイン

Apple Wine まろやかな甘さで深い余韻のある味わいが特徴。

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ウーロンハイ

黒烏龍茶の香ばしさがしっかり楽しめる一杯。和食や中華との相性抜群！

ジャスミンハイ

Jasmine High ライチのような華やかな香りを持つ芋焼酎『だいやめ』を使用。

東京梅酒

東京の梅と日本酒で作られた梅酒。フレッシュな梅の香りに甘やかで芳醇な味わい。東京限定の逸品。

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黒糖梅酒

Brown Sugar Plum Wine 南高梅のしっかりとした酸味と黒ラム酒の香ばしい香り、黒糖蜜独特のコクのある甘さが調和した濃密な味わいです。

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芋焼酎　だいやめ

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芋焼酎　黒霧島

Shochu 黒麹仕込みのルーツを受け継いだ本格芋焼酎。 トロッとしたあまみと、キリッとした後味が特長。

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• 黒霧島

麦焼酎　泰明

Shochu こくがあって香ばしい、しっかりとした味わいが魅力の名品。 研ぎ澄まされたうまさの本格麦焼酎。

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