コカ・コーラ

コカ・コーラ

ジンジャーエール

ジンジャーエール

Fantaオレンジ

オレンジジュース

ウーロン茶

ウーロン茶

緑茶

緑茶

ジャスミン茶

ジャスミン茶

ココナッツミルク

スッキリして飲みやすいです。

王老吉凉茶

見た目は日本でもよく見かけるようなお茶です。味は甘く、砂糖を溶かした味がストレートに伝わってきます。漢方で作られているので、独特な薬のような香りと味もします。

酸梅湯

中国や台湾ではメジャーな薬膳ドリンクです。 甘酸っぱくておいしく夏バテ防止にもおすすめ！

オプション：

• 飲み方

ヨウポー麺

茹で野菜と豚肉チャーシュー、ネギに唐辛子や花山椒をのせて熱い油をかけて香りを出しています。丼の底にある黒酢ダレとよく和えてからお召し上がりください。

オプション：

• 熱盛・冷盛の選択
• 麺の太さ
• 辛さ
• トッピング

全盛り麺

ヨウポー麺・トマト麺・ジャージャン麺の３つを全部盛っています。唐辛子や花山椒の辣味、トマトの酸味、甜面醤の甘味。しっかり混ぜてお召し上がりください。

オプション：

• 熱盛・冷盛の選択
• 麺の太さ
• 辛さ
• トッピング

トマト麺

トマトの爽やかな酸味が後を引きます。卵ときくらげの相性も良く、辛いものが苦手な方におススメです。

オプション：

• 熱盛・冷盛の選択
• 麺の太さ
• トッピング

ジャージャン麺

甘すぎない肉みそのトロミが麺にほどよく絡んで絶品です。お肉の存在感もあります。

オプション：

• 熱盛・冷盛の選択
• 麺の太さ
• トッピング

牛肉麺

牛肉を柔らかく煮込んだ醤油ベースのスープです。パクチーを乗せています。

オプション：

• 麺の太さ
• トッピング

なんこつ麺

とにかく肉が柔らかく軟骨部分をプルプルに仕上げました。醤油ベースのスープです。パクチーを乗せています。

オプション：

• 麺の太さ
• トッピング

鶏白湯麺

鶏のうま味たっぷりの白湯スープです。柔らかい蒸し鶏・ゆで卵・食べ応えのあるメンマ・青ネギをトッピングしています。

オプション：

• 麺の太さ
• トッピング

ホルモン麺

柔らかく臭みがない豚ホルモンをピリ辛に仕上げました。醤油ベースのスープです。パクチーを乗せます。

オプション：

• 麺の太さ
• トッピング

西安酸湯麵

ほどよい酸味と辛みの効いた、黒酢ベースのさっぱりスープです。豚肉チャーシューをトッピングします。ほうれん草とパクチーが入っています。

オプション：

• 麺の太さ
• トッピング

辛口マーラー麺

辛さと痺れと酸味のバランスのとれた一品です。辛いものが好きな方におススメです。

オプション：

• 麺の太さ
• トッピング

白ご飯

白ご飯

白ご飯（大盛）

白ご飯（大盛）

麺追加（１本）

麺の追加（１本）

ミニトマト玉子丼

トマト麺に使用しているトマト玉子を乗せた丼です。 ミニサイズでのご提供になります。

ミニチャーシュー丼

ヨウポー麺にも使用しているチャーシューを乗せた丼です。 ミニサイズでのご提供になります。

ミニ牛肉丼

牛肉麺に使用している牛肉を乗せた丼です。 ミニサイズでのご提供になります。

追加）パクチー

麺のトッピングにどうぞ！

追加）ゆで玉子

麺のトッピングにどうぞ！

追加）ゴロゴロ叉焼

麺のトッピングにどうぞ！

追加）蒸し鶏肉

麺のトッピングにどうぞ！

追加）軟骨

麺のトッピングにどうぞ！

追加）牛肉

麺のトッピングにどうぞ！

追加）ホルモン

豚ホルモン。麺のトッピングにどうぞ！

串揚げ盛合せ

ラム串、イカ串、鶏もも串、ぼんじり串、鶏軟骨串のセットです。クミンが入った麻辣味か塩こしょう味を選択いただけます。

オプション：

• 味付け

ラム串揚げ（１本）

羊肉を串揚げにしました。クミンが入った麻辣味か塩こしょう味を選択いただけます。

オプション：

• 味付け

つくね棒串揚げ（１本）

鶏つくねを串揚げにし、仕上げにソースをかけています。

すり身天串揚げ（１本）

魚のすり身を串揚げにし、仕上げにソースをかけています。

イカ串揚げ（１本）

イカを串揚げにしました。クミンが入った麻辣味か塩こしょう味を選択いただけます。

オプション：

• 味付け

鶏もも串揚げ（１本）

鶏もも肉を串揚げにしました。クミンの入った麻辣味か塩こしょう味を選択いただけます。

オプション：

• 味付け

ぼんじり串揚げ（１本）

鶏のぼんじりを串揚げにしました。クミンの入った麻辣味か塩こしょう味を選択いただけます。

オプション：

• 味付け

鶏軟骨串揚げ（１本）

鶏軟骨を串揚げにしました。クミンの入った麻辣味か塩こしょう味を選択いただけます。

オプション：

• 味付け

宴会　秦コース（2ｈ飲み放題付）2名様から

【お二人様より承ります】 サラダ盛合わせ、四川風よだれ鶏、中華風春巻き、鶏もも串揚げ、麻婆豆腐、海老と玉子炒め、香味レタス、焼き餃子、ミニビャンビャン麺、デザート（ごま団子）

宴会　唐コース（2ｈ飲み放題付）2名様から

【お二人様より承ります】 サラダ盛合わせ、中華風広東叉焼冷菜、鶏肉の黒胡椒炒め、ラム肉の串揚げ、手羽先揚げ、海老のチリソースかけ、青梗菜のにんにく風味炒め、焼売と海老蒸し餃子盛り合わせ、ミニビャンビャン麺、デザート（ごま団子）

中華サラダ盛合わせ

じゃが芋サラダ、パクチーサラダ、ほうれん草うま和えの3種盛合わせです。

ピータン豆腐

ピータンと豆腐を細かくして醤油で和えています。

ザーサイ

中華の定番お漬物！

横綱メンマ

横綱級の太さですが柔らかく仕上げています。

枝豆

おつまみの定番！ビールのお供にぜひどうぞ！

香菜サラダ

パクチーを塩・調味油などで和えています。

じゃがいもサラダ

千切りしたじゃが芋に、花山椒・唐辛子を油に通して味と香りを映し味付けをしています。

揚げピーナッツ

揚げたピーナッツに軽く塩を振っています。

よだれ鶏

柔らかい蒸し鶏に四川風のピリ辛タレをかけています。

ほうれん草の旨和え

ほうれん草を黒酢と醤油で和えました。ピーナッツをまぶしています。

皮付きポテトフライ

くし形切りにしたポテトをカリっと揚げました。クミン風味の調味料を振っています。

鶏唐揚げ（５個）

中華風に味付けした鶏肉を唐揚げにしました。塩コショウを振ってご提供します。

手羽揚げ（３個）

手羽先を揚げて塩コショウを振っています。

鶏肉の黒胡椒炒め

黒胡椒の刺激が食欲をそそります。

香味レタス

シャキシャキレタスを香味醤油で和えました。

エビ玉子炒め

プリプリのエビと玉子を炒め、塩味に仕上げました。

青梗菜にんにく炒め

チンゲン菜をにんにくと炒めた一品です。

チキン南蛮

カラッと揚げた鶏肉にタルタルソースの相性抜群！

ピリ辛ホルモン煮込み

臭みのない豚ホルモンを醤油ベースのピリ辛に仕上げました。

麻婆豆腐

山椒を効かせた辛口麻婆豆腐です。

オプション：

• 辛さ

豚足醤油煮＆ゼラチンがたっぷり

豚足を醤油煮にしプルプルとろ～りと仕上げました。ゼラチンがたっぷりで、一番な自慢の味です。

豚なんこつ醤油煮

とにかく肉が柔らかく軟骨部分をプルプルに仕上げました。

水餃子（５個））

皮から餡まですべて手作りです。ニンニクは使用していません。

焼き餃子（５個）

皮から餡まで手作りです。ニンニクは使用していません。

大根もち（４枚）

表面カリカリ中はもっちりの大根もちです。

春巻き（２本）

中華の揚げ物の定番！中の餡がトロトロです。

ちまき（２個）

豚肉の角煮が入ったモチモチのちまきです。

焼売（３個）

ふっくらジューシーな焼売です。

ゴマ団子（３個）

ゴマの香ばしさ甘味のあるこしあん、生地がもっちりしています。

酸辣スープ餃子（５個）

辛くて酸っぱいスープに水餃子が5個入っています。パクチーとネギが入っています。

麻辣春雨スープ

旨味たっぷり！麻辣湯風たっぷり春雨スープです。パクチーとピーナッツを乗せています。

肉夾饃

中国西安地方の名物！豚肉チャーシューを細かく刻み、軽く焼いた割りパンに挟みました。