更新日:
2019年04月15日
0
お気に入り
一度は食べて!!青森のご当地グルメ『味噌カレー牛乳ラーメン』が食べられるお店5選
青森といえば、ねぶた祭りやリンゴなどで有名ですよね。そんな青森には、青森県民のソウルフードと言われている、三つの味を合わせた「味噌カレー牛乳ラーメン」というラーメンがあるんです!面白い組み合わせのラーメン。どんな味なのか気になりますよね。今回はそんな「味噌カレー牛乳ラーメン」を味わうことのできるラーメン店を紹介します。
- あかね
- 最近はお肉がマイブーム
青森県民のソウルフード“味噌カレー牛乳ラーメン”とは
出典:http://gurutabi.gnavi.co.jp/i/i_76/
名前の通り、味噌をベースとして、カレー粉や牛乳を入れたスープに、さらに、トッピングとしてバターが自動的についてくるラーメン。
青森県民に30年以上も親しまれ愛されているソウルフードで、札幌ラーメンの美味しさを広めようと札幌から青森に拠点を移した佐藤清氏がいろいろなベースを合わせながら誕生した一品。絶妙なハーモニーを味わえます!
青森県民に30年以上も親しまれ愛されているソウルフードで、札幌ラーメンの美味しさを広めようと札幌から青森に拠点を移した佐藤清氏がいろいろなベースを合わせながら誕生した一品。絶妙なハーモニーを味わえます!
味噌カレー牛乳ラーメンを食べるならまずここ!『札幌館』
JR新青森駅から車で5分。佐藤清氏が初代店主であり、味噌カレー牛乳ラーメンの原点!
札幌味噌ラーメンのような見た目ですが、スープを口に入れると、カレー風味の味噌の味わいと牛乳のマイルドさ、そしてバターのコクが最後にやってくる一品。麺は、中太のちぢれ麺を使っています。
牛乳を常に熱くして多めに入れているため、とても深いコクを味わえるラーメン。
札幌味噌ラーメンのような見た目ですが、スープを口に入れると、カレー風味の味噌の味わいと牛乳のマイルドさ、そしてバターのコクが最後にやってくる一品。麺は、中太のちぢれ麺を使っています。
牛乳を常に熱くして多めに入れているため、とても深いコクを味わえるラーメン。
元祖の味を守り続けているお店『味の札幌 大西』
青森駅徒歩10分程。札幌館の元従業員が自立して始まった『味の札幌 大西』
味は、札幌館と似ていますが、お店独自の個性が出ている一品。昔からの味を守り続けながらも、日々おいしさを追求しているお店です。
味は、札幌館と似ていますが、お店独自の個性が出ている一品。昔からの味を守り続けながらも、日々おいしさを追求しているお店です。
あっさりめの味噌カレー牛乳ラーメンなら『札幌ラーメン 蔵』
油川駅から徒歩15分。白ゴマが振りかけられていて、優しい味の一品。
豚骨は無駄な油を取り除いているため、あっさりとしていて子供からお年寄りまで食べられる味わい。麺は少し細めの玉子麺。
豚骨は無駄な油を取り除いているため、あっさりとしていて子供からお年寄りまで食べられる味わい。麺は少し細めの玉子麺。
王道の味噌カレー牛乳ラーメンなら『かわら』
筒井駅から車で4分。「味の札幌」最後の弟子が作っているというお店。
ここでは、カレー風味を抜いた、みそ牛乳ラーメンも人気の一品!
ここでは、カレー風味を抜いた、みそ牛乳ラーメンも人気の一品!
自己流にこだわった進化系を味わうなら『味の札幌 浅利』
青森駅から8分程。
牛乳のクリーミーさと白味噌の風味を味わいながら、カレーのスパイスがピリっとくる一品。他のお店よりもスパイスが効いているラーメン。
牛乳のクリーミーさと白味噌の風味を味わいながら、カレーのスパイスがピリっとくる一品。他のお店よりもスパイスが効いているラーメン。
おわりに
三つの絶妙なハーモニーを味わうことのできる「味噌カレー牛乳ラーメン」。どんな味なのか、気になりますよね。是非、青森に行くときは一度味わいに行ってみてください!
\ SNSでシェア /
- あかね
- 最近はお肉がマイブーム
アクセスランキング
1
【週末限定】ビール&ハイボールが100円に!福岡天神『うまか横丁』が1周年記念の大盤振る舞い
favy
2
「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ?
favy編集部
3
11/1│紙屋町・パセーラ6階にオープン!注目のフードホール『reDine 広島』全店を紹介!
favy
4
大分|プリプリ濃厚な牡蠣を好きなだけ!焼きやチヂミでも堪能できる『おおいた元気横丁』の推しメニュー6選
favy
5
【11/16まで】金賞受賞の手羽先唐揚げが半額!18時半までドリンクも半額!!大分『俺鷹』へ今すぐGO
favy
オススメ記事
1
【11/16まで】金賞受賞の手羽先唐揚げが半額!18時半までドリンクも半額!!大分『俺鷹』へ今すぐGO
favy
2
大分|プリプリ濃厚な牡蠣を好きなだけ!焼きやチヂミでも堪能できる『おおいた元気横丁』の推しメニュー6選
favy
3
【週末限定】ビール&ハイボールが100円に!福岡天神『うまか横丁』が1周年記念の大盤振る舞い
favy
4
11/8│入場無料の音楽イベントが『reDine 新宿』で開催!10時間ノンストップでDJが会場を沸かす!
favy
5
11/1│紙屋町・パセーラ6階にオープン!注目のフードホール『reDine 広島』全店を紹介!
favy
グルメイベント
【週末限定】ビール&ハイボールが100円に!福岡天神『うまか横丁』が1周年記念の大盤振る舞い
11月7日(金)
〜
11月23日(日)
11/7〜|漁期は約2ヶ月!金沢の3店舗で北陸の宝石「香箱蟹」を堪能できる贅沢なメニューを提供
11月7日(金)
〜
12月31日(水)
11/7〜横浜の屋上に牡蠣小屋が誕生!豪快なバケツ盛りやスンドゥブ鍋を堪能『BACKYARD』
11月7日(金)
〜
2月28日(土)
11/7〜|広島県産大粒牡蠣のバター焼きに北海道ジンギスカンも!『こてがえし』で限定フェア開催
11月7日(金)
〜
甘じょっぱいサクサク衣でご飯がすすむ!人気のタレカツ丼に半熟たまごが仲間入り『かつや』
11月7日(金)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

