ゴーダチーズというのは、昔ながらの伝統的な製法で作られたオランダ発祥のナチュラルチーズのこと。
濃厚でコクとうまみが凝縮されたこのチーズは、実は日本人の味覚に一番合うチーズと言われているのです！

そんなゴーダチーズと相性抜群の3種類の新メニューが2月末までの期間限定で登場します！
これは終了してしまう前に一度は食べに行きたいですね。

「牛ハラミサイコロステーキ～アリゴ添え」税抜1,680円
ゴーダチーズをふんだんに使用したとろ～り伸びるアリゴチーズとジューシーな牛ハラミステーキを合わせました。
熱々のままいただきます！

「チーズ盛合せ」税抜880円
ミモレット、ゴルゴンゾーラ、クリームチーズと、燻製し味わい豊かに仕上げたゴーダチーズの計4種を盛り合わせたもの。
ワインのおつまみにピッタリ！

「スパゲッティ・フォルマッジオ」税抜980円
ニンニクたっぷりのペペロンチーノを目の前でチーズと絡めます。
くり抜いたゴーダチーズのホールを使用し豪快に合わせた贅沢な逸品。
ブラックペッパーとの相性が抜群！プラス300円で生ハムをトッピングできます。

店内は座席数28席というスタイリッシュな店内。
女子会やデートの利用や、仕事帰りに立ち寄って食事を楽しむこともできそうですね。

お店で提供される料理はイタリアン×アジアのスパイスが融合したもの。
シェフは数々のイタリアンレストランで修行を重ね、イタリアンを極めた経歴を持っています。イタリア料理とアジアのスパイスがどのようなマリアージュになるのかはイタリアンを極めたシェフだからこそできる技と言えそうです。
イタリアンの料理にアジアのスパイスが料理の味に遊びをきかせて初めて食べるような感覚になる料理をいただけます。

イチオシメニューの「オーストラリア産ラムチョップ」に使うラム肉はニュージーランド産のものを使用。大量に仕入れることで原価をおさえ、良質なラムをリーズナブルな価格でいただけるようにしているそう。
味付けは淡路島産の藻塩を使った塩味、シナモンなどを使ったスパイス味、スパイシーな下味をつけたレッドパン粉味と3つの味で提供しています。

「本日のタパス盛り合わせ」1,480円
まず最初に軽くお食事を始めるなら、こちらの盛り合わせがおすすめ。シェフこだわりの料理が1皿にギュッと詰まっています。
ボリューム感もあるので、1つ頼んでシェアしていただくのもよさそうです。

「モンスターブロッコリー」750円
ブロッコリーを丸ごと一個ステーキにした、斬新な一品です。アンチョビとニンニクをたっぷり入れた熱々の特製ソースをかけていただきます。
見た目でも楽しませてくれるこちらの「モンスターブロッコリー」、ぜひ食べる前に写真におさめることをお忘れなく。

「レッチリチキン」880円
チキンをオリジナルのチリスパイスとたっぷりの唐辛子と共に炒めて仕上げた一品。
こちらはお店一番の辛さを誇るメニュー。旨辛な味わいがクセになりますよ。