【炊いてみた】福井のブランド米「いちほまれ」のおかずに負けない食味を体感！

福井県の「いちほまれ」は、コシヒカリ育成の地として知られる福井県でコシヒカリを超える新たな品種をめざし、2018年に生み出された新たなブランド米です。その特徴はしっかりとした粒感や甘み。味の濃いおかずにも負けない旨味や冷めても美味しさを感じられる存在感など、「お米」の楽しみを広げるポテンシャルを秘めています。日本人にとって馴染み深い「ごはん」を「いちほまれ」にすると食卓の楽しみが広がるかも。

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仙台｜牡蠣を堪能する居酒屋『鼓舞志』鮮度抜群の牡蠣と楽しむワインや日本酒は格別

『串と海鮮鼓舞志(こぶし)』は、仙台駅西口より徒歩5分。「仙台みらいん横丁」内にある、牡蠣を中心とした海鮮料理が自慢の居酒屋です。新鮮な牡蠣は、生で楽しむとプリプリの食感が際立ち、蒸し料理やお浸しにしても、その濃厚な旨味を堪能できます。『鼓舞志』という店名の通り、拳を突き上げたくなるような美味しい料理との出会いが待っています。

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『Plus』のイベント“原価100%祭り”に潜入！トリュフ×フォアグラに1匹1800円のエビも登場！

コース料金全てを料理やドリンクに使用するとんでもないイベント「原価100%祭り」。29ONグループでも1番の高級店『Plus』でももちろん開催。高級店の「原価100%」はどれほどすごいのか⁉️favy編集部が潜入して体験してきました。

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カレッタ地下2階「汐留横丁」の1,000円代ランチを紹介！米粉使用の天ぷらにカレー、ハンバーグも

汐留駅から徒歩1分、カレッタ汐留地下2階にある「汐留横丁」。選りすぐられた個性豊かな店舗が軒を連ね、広々とした空間の座席数は250席にも上ります。“横丁”と聞くと、夜の利用をイメージしがちですが、実は横丁内のほとんどのお店はランチタイムも営業しているんです。この記事では、「汐留横丁」で、おすすめランチをピックアップして紹介します。

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大分駅｜一斗缶で焼く牡蠣にとり天、韓国料理！多ジャンルの料理を楽しめるグルメスポット「おおいた元気横丁」

大分駅から徒歩11分のシェア型フードホール「おおいた元気横丁」。牡蠣や地鶏の炭火焼きなど、さまざまなジャンルの料理を一度に楽しめる"グルメスポット"です。そんな「おおいた元気横丁」の飲食店をご紹介します。

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大分市内｜ふぐを食べられるお店6選！1,000円台のお手ごろ店に明治38年創業の老舗も

「ふぐ」は、大分・臼杵の名物として知られています。豊後水道で育ち、黒潮の海流によって身が引き締められるので、コリコリとした食感と甘みが楽しめるんです。ここでは、大分市内でふぐを楽しめるお店を紹介します。

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大分で飲み会なら「おおいた元気横丁」｜大分名物「とり天」など料理8品に2時間の飲み放題付き

大分駅から徒歩10分、『おおいた元気横丁』では、2024年2月末までの期間限定で特別宴会コースの予約を受付中。横丁内にある4店舗自慢の料理をコースで楽しめます。コースは4名様から予約可能で、プラン料金は5,000円〜(税込)。3種類のプラン全てに、生ビールを含むドリンク2時間飲み放題が付きます。大分駅近くで飲み会なら、『おおいた元気横丁』がオススメです。

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大分駅すぐ｜韓国料理店5選！ご飯泥棒ケジャンに本場ソウル式の鍋で煮込んだプルコギも

大分駅の近くにある韓国料理店を紹介します。海鮮料理「カンジャンケジャン」に、肉料理「サムギョプサル」、「プルコギ」など、本場の味を堪能できます。

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大分｜地鶏の炭火焼きを食べられる店6選！駅構内店に特産地鶏「豊のしゃも」を焼いて楽しむお店も

大分駅近辺で、地鶏の炭火焼きを食べられるお店を紹介します。駅構内で地鶏炭火焼きを味わえるお店に、大分県の特産地鶏「豊のしゃも」を卓上で焼いて楽しめるお店など、こだわり溢れるお店ばかりです。

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三越前│2.5時間飲み放題付！館山直送の鰹など秋食材満載『酒場302』の秋コースは11/15まで

三越前駅、新日本橋駅から徒歩1分の『酒場302（サンマルニ）』は、生け簀から揚げたばかりの魚介を使ったイタリアンを楽しめるお店。2024年11月15日（金）までの期間限定で、「2.5時間飲み放題付き・秋コース」を提供しています。コースには、館山から直送された秋鮭や、キノコや紫芋、柿など旬の食材をふんだんに使った料理が登場！ぜひこの機会に『酒場302』で秋満載の料理を楽しんでみてください。

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