※閉店※汐留│店主は武蔵家日吉店出身！無化調の家系ラーメン店『歩輝勇』が11/1オープン

2024年11月1日（金）、汐留駅から徒歩1分・カレッタ汐留地下2階『汐留横丁』内に家系ラーメン店『龍誠麺グループ歩輝勇（ポキオ）』がオープン。横浜家系ラーメンの人気店『武蔵家日吉店』出身の店主が作る“無化調”の家系ラーメンを、ぜひ味わってみてください。

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※閉店※汐留│武蔵家日吉店出身店主の鶏×魚介塩ラーメンは淡麗なのに奥深い！『歩輝勇』

汐留駅から徒歩1分のラーメン屋『龍誠麺グループ歩輝勇（ポキオ）』に、新メニュー「龍誠鶏塩ラーメン」が登場。鶏ガラベースのスープに昆布やホタテの出汁を合わせ岩塩で味をととのえることで、奥深い味わいに仕上げているのだとか。『武蔵家日吉店』出身の店主が考える“究極”の1杯をぜひ味わってみてください。

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汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介！クラフトビール飲み放題など16店舗が集結

汐留駅から徒歩1分！『カレッタ汐留』の地下2階に位置する『汐留横丁』は、多彩な飲食店が集まるフードホール。モバイルオーダーを使って席に座ったまま複数店舗から注文でき、料理を席まで持ってきてくれる新しいスタイルの飲食スポットです。グルメバーガーや鯛茶漬け、和牛ステーキなど注目のお店が多く出店しているので、全16店をまとめてご紹介します。

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広島｜ジューシーな唐揚げや肉厚ロースカツが名物！ガッツリ食べたい日の定食・丼『カロリーは正義』

『カロリーは正義』は、広島県広島市の「基町クレド・パセーラ」6階にある揚げ物専門店です。ジューシーな唐揚げや肉厚ロースカツ、やわらかヒレカツを定食で提供するほか、親子丼や唐揚げ丼などボリューム満点の丼物も充実。食欲をかき立てる、満足感のある一杯を楽しめます。

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三越前｜日本酒・ワイン・クラフトビール飲み放題や本格懐石など！フードホール『re:Dine 日本橋室町』全店を紹介

三越前駅直結「コレド室町1」4階にある、シェア型フードホール「re:Dine(リダイン) 日本橋室町」。100種類以上の日本酒・ワイン飲み放題を楽しめるネオ居酒屋やクラフトビールの専門店、完全会員制のレストランなど、さまざまのジャンルの飲食店が集まっています。

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新宿｜国産苺が主役！『コヨイノパフェ(スタンド)』が贈る甘美で複雑な冬限定パフェに注目

新宿駅東口から徒歩5分の『コヨイノパフェ（スタンド）』は、有名パティスリー『モンサンクレール』出身のパティシエが手掛けるパフェ専門店。2ヶ月ごとに新作を発表しており、2025年12月1日（月）からは「苺ミルクとクランベリーのパフェ」が登場！国産いちごを贅沢に使用した、冬にぴったりのひと品です。

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※閉店※【日本橋】懐石料理を伝統技術×現代の感性で再構築！新スタイルの日本料理が楽しめる『モダン懐石やまかわ』

日本橋駅から徒歩6分、三越前駅・A6番出口直結の商業施設「COREDO室町1」4階のフードホール「re:Dine 日本橋室町」にある『モダン懐石やまかわ』。ここでは、伝統的な技術と現代の感性を組みあわせた新しいスタイルの日本料理「モダン懐石」を楽しめます。和食の知識と技術を極めた料理長が手掛ける美しい料理を、ぜひ味わってみてください。

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新宿｜国産苺が主役！『コヨイノパフェ(スタンド)』が贈る甘美で複雑なクリスマスパフェに注目

新宿駅東口から徒歩5分の『コヨイノパフェ（スタンド）』は、有名パティスリー『モンサンクレール』出身のパティシエが手掛けるパフェ専門店。2ヶ月ごとに新作を発表しており、2025年12月1日（月）からは「苺ミルクとクランベリーのパフェ」が登場！国産いちごを贅沢に使用した、クリスマスシーズンにぴったりのひと品です。

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広島・紙屋町│濃密で上品なご褒美スイーツ！熟成焼き芋のブリュレクレープが名物『ORIGAMI』

「広島バスセンター」や県庁前駅直結の商業施設『基町クレド・パセーラ』の6階にある、スイーツ専門カフェ『ORIGAMI』。名物となるのは、“熟成焼き芋”を使った濃密な甘さを楽しめるブリュレクレープ。砂糖の使用量を控えめにすることで、素材本来の甘みを存分に感じられる優しいスイーツに仕上がっています。ぜひ、『ORIGAMI』に足を運んで、大人のためのとろけるご褒美スイーツを味わってみてください。

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