2026年1月13日(火)〜3月31日(火)までの期間限定！鍋料理店『赤から』では、冬期限定メニューとして人気の「赤からもつ鍋」と「赤から明太もつ鍋」を提供します。

スープは、香ばしい麦味噌に赤から味噌を合わせた、もつ鍋専用の特製スープを使用。
寒い季節にぴったりのコク深い味わいが特徴です。

具材には、プリプリとした食感と旨みが特長の厳選ホルモン2種（国産牛ホルモン・牛シマチョウ）を使用しており、スープと絡み合うことで、ひと口ごとに濃厚な旨みが広がります。

「赤からもつ鍋」「赤から明太もつ鍋」ともに、辛さは4段階から選択可能です。辛みのない、麦味噌のまろやかさが際立つ「白」から、赤から味噌をブレンドした「大辛」まで、好みに合わせて楽しめます。

さらに、ホルモンの量は「小盛」「並盛」「大盛」の3段階を用意。通常の「赤から鍋」と比較すると、「並盛」で約3.5倍、「大盛」で約4.5倍ものホルモン量となっており、ホルモンを存分に味わいたい方にも満足できるボリュームです。

「赤から明太もつ鍋」は、たっぷりの明太子を加えた、より濃厚で贅沢なひと品です。
もつ鍋のコクに明太子の旨みが重なることで、最後まで飽きのこない味わいに仕上がっています。
身体の芯から温まり、冬のひとときをより一層楽しめるメニューです。

鍋料理以外にも、期間限定のサイドメニューが販売されます。
人気商品の「赤から玉子焼き」にたっぷりの明太子を詰めた「明太たまご焼き」や、ピリッとした明太マヨがやみつきになる「明太マヨポテト」、新鮮なガツの食感とポン酢の組み合わせが楽しめる「コリコリもつポン」など、お酒のお供にもぴったりなひと品が揃います。

2026年1月13日(火)より、全国の『赤から』で販売する「赤からもつ鍋」と「赤から明太もつ鍋」をご紹介しました。
特製スープと厳選ホルモンの旨みが詰まった冬の人気メニューを、ぜひこの機会に足を運んで堪能してみてください。

＜＜「赤からもつ鍋」「赤から明太もつ鍋」の詳細＞＞
販売期間：2026年1月13日(火)～3月31日(火)
販売店舗：全国の『赤から』にて（一部店舗を除く）
商品名：
「赤からもつ鍋」小盛 1,969円／並盛 2,299円／大盛 2,629円（各税込）
「赤から明太もつ鍋」小盛 2,299円／並盛 2,629円／大盛 2,959円（各税込）
備考：
※価格は各1人前の価格となります。ご注文は2人前より承ります。
※写真はすべてイメージです

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。