更新日:
2020年05月08日
0
お気に入り
※※閉店※※【期間限定】“畳味”の食べられるお箸?!銀座のスパニッシュ『カーサアフェリス』で体験してきた
銀座にあるスパニッシュ料理『カーサアフェリス』。なんと現在期間限定で「食べられるお箸」の提供をしているのだとか!それに伴い、畳の原料である【いぐさ】を使用したお料理も食べられる!ということで早速行ってきました。
- Izumi Izumi
- 美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に...
- 期間
- 〜 2017年5月7日(日)
- 場所
- カーサアフェリス
畳味の食べられるお箸を初体験!想像と異なる味に驚嘆

なんと畳味の「食べられるお箸」というものがある、という噂を聞きつけ早速体験してきました。
こちらが、畳の原料であるいぐさを使用して作ったという食べられるお箸。
現在、日本の伝統的な”畳”というものがどんどん減少し、畳農家も無くなってきているそう。
なんとかして、畳の文化を取り戻すことができないかと熊本県が開発して作り出したものなのです!
こちらが、畳の原料であるいぐさを使用して作ったという食べられるお箸。
現在、日本の伝統的な”畳”というものがどんどん減少し、畳農家も無くなってきているそう。
なんとかして、畳の文化を取り戻すことができないかと熊本県が開発して作り出したものなのです!

まずはこのお箸を使用して、お食事を堪能。全く問題なく使用できます。
そして、お箸をひと口食べてみると、想像とは全く異なる味に驚き!
まるでお菓子のようにほんのり甘く、ついついクセになってしまうくらい美味しいのです。
小麦粉・卵・砂糖そして畳に使用するいぐさのパウダーを加えて作ったという「食べられるお箸」。
そして、お箸をひと口食べてみると、想像とは全く異なる味に驚き!
まるでお菓子のようにほんのり甘く、ついついクセになってしまうくらい美味しいのです。
小麦粉・卵・砂糖そして畳に使用するいぐさのパウダーを加えて作ったという「食べられるお箸」。

畳味と聞くと少し躊躇してしまうかもしれませんが、食べた時のギャップも楽しむことができる一品です。
2017年5月7日までの期間限定で体験することができるので、ぜひ注文してみてくださいね!(お箸は無料)
2017年5月7日までの期間限定で体験することができるので、ぜひ注文してみてくださいね!(お箸は無料)
食べられるお箸を体験できるのはココ!銀座のスパニッシュ料理『カーサアフェリス』

現在、期間限定で【食べられるお箸】を提供しているのは、銀座駅から徒歩5分ほどのビルの8階。
パエリアとタパスをメインにしたスパニッシュ料理をいただける『カーサ アフェリス』。
パエリアとタパスをメインにしたスパニッシュ料理をいただける『カーサ アフェリス』。

店内はとても広々としていて、落ち着いた空間。
結婚式の二次会や、大人数でのパーティーにも使い勝手が良さそうなお店です。
結婚式の二次会や、大人数でのパーティーにも使い勝手が良さそうなお店です。

とにかくおしゃれで、店内にいたるところでプロジェクションマッピングを楽しむことができます。
この半個室の席では、お誕生日などのサプライズでテーブルの上にプロジェクションマッピングを表示してくれるのです。
これはとてもロマンチックで相手に喜ばれること間違いなしですね。
この半個室の席では、お誕生日などのサプライズでテーブルの上にプロジェクションマッピングを表示してくれるのです。
これはとてもロマンチックで相手に喜ばれること間違いなしですね。

完全個室やバーのお部屋もあるので、会食やちょい飲みといった様々なシーンで利用できますよ。
看板メニューは超ビックサイズのパエリア。今だけ食べられるいぐざを使用したメニューも!

こちらが『カーサアフェリス』の人気メニューである「パエリア アロスヴェルデ」(1,900円)。
パクチー・イベリコ豚・タコ・青唐辛子などが入っていて、とにかくビックサイズなのです。
パクチー・イベリコ豚・タコ・青唐辛子などが入っていて、とにかくビックサイズなのです。

濃厚なバジル風味のライスは程よい塩気があり、お米も柔らかく美味。
塩気のあるお肉とタコ、そしてパクチーの相性がとても良いのです!
ライムを絞って食べることによって、さっぱりとした後味に変わり、また違った味を楽しむことができます。
こちらのメニューはデリバリーも可能だそう。
ホームパーティにも最高な逸品です。
塩気のあるお肉とタコ、そしてパクチーの相性がとても良いのです!
ライムを絞って食べることによって、さっぱりとした後味に変わり、また違った味を楽しむことができます。
こちらのメニューはデリバリーも可能だそう。
ホームパーティにも最高な逸品です。

こちらは「食べられるお箸」にちなんで、いぐさを使用した5月7日までの期間限定メニュー「いぐさピンチョス」。
和風だしのたこ焼きで、上からは卵黄のオランデソースとデザートワインを使用した2種類のソースがかかっています。
和風だしのたこ焼きで、上からは卵黄のオランデソースとデザートワインを使用した2種類のソースがかかっています。

中にはオマール海老やタコが入っています。
記事にいぐさのパウダーが入っているため、ほんのりと緑色。
中はトロっとしていて、たこ焼きのよう!具材も大きく、食べ応えもあります。
ほんのり甘さのあるソースがなんとも絶妙。
一緒についている塩をつけるとアクセントになり、また美味です。
記事にいぐさのパウダーが入っているため、ほんのりと緑色。
中はトロっとしていて、たこ焼きのよう!具材も大きく、食べ応えもあります。
ほんのり甘さのあるソースがなんとも絶妙。
一緒についている塩をつけるとアクセントになり、また美味です。
おわりに
いかがでしたか?
畳味のお箸と聞くと、なんだか少し違和感を感じてしまうかもしれません。
しかし、いぐさには食物繊維も豊富に含まれていてとっても健康的なのだそう!
ぜひ美味しいスパニッシュと一緒に食べられるお箸を体験してみてくださいね。
畳味のお箸と聞くと、なんだか少し違和感を感じてしまうかもしれません。
しかし、いぐさには食物繊維も豊富に含まれていてとっても健康的なのだそう!
ぜひ美味しいスパニッシュと一緒に食べられるお箸を体験してみてくださいね。
店舗情報
\ SNSでシェア /
- Izumi Izumi
- 美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に謳歌する三大要素だと信じる、ミーハー気質なグルメ女子。 日頃の日課といえば、グルメ情報の収集。 より多くの人に束の間でもグルメで癒しを与える、そんな記事をお届けできればと思います。
アクセスランキング

9/15・29は生ビール1杯100円に『白木屋』『魚民』などでセール開催
グルメライターAI

9/11〜無限パンケーキ&ホイップクリーム食べ放題が9日間限定で復活『ニラックスブッフェ』予約受付中
グルメライターAI

8/27〜『ケンタッキー』から“たまご好きのための”とろ~り月見シリーズ登場!
グルメライターAI

9/16〜|『焼肉ライク』が秋の特別メニュー「匠カルビ&大判カルビセット」を販売
グルメライターAI

木場|『Raporu Tokyo』の飲めるフレンチトーストに感動!新たなカフェランチスポット
favy
オススメ記事

【天文館】鹿児島の限定焼酎が2時間1,650円で飲み放題!安くたくさん飲むなら『焼鳥 ふく味』
favy

木場|『Raporu Tokyo』の飲めるフレンチトーストに感動!新たなカフェランチスポット
favy

豪快な肉の串焼き乗せカレーなど3種が登場!『浜松町ネオ横丁』でカレーフェス開催〜10/5
favy

新宿の新名所!ハシゴ酒から〆パフェまで、個性的な10店舗が集結したフードホール『reDine 新宿』
favy

〜9/14│牛すじとろける「特製ハヤシライス」が週替りメニューに登場!新宿『コーヒーマフィア』
favy
グルメイベント

名古屋|9/19〜「ぴよりん」が秋の装いに!ラム酒香る「栗ぴよりん」が10日間限定で登場
9月19日(金)
〜
9月28日(日)

9/19〜さつまいもパフェに台湾カステラも「焼き芋アフタヌーンティー」が登場『春水堂』
9月19日(金)
〜
12月4日(木)

9/18〜ハンバーグにカマンベールを丸ごとドーン!『トマト&オニオン』で「チーズフェア」開催
9月18日(木)
〜
11月26日(水)

無料イベント「とんかつベス豚グランプリ」9月に東京3会場で初開催!
9月17日(水)
〜
9月30日(火)

9/17〜『KFC』に「にんにく醤油チキン」が帰ってきた!“追いにんにく”ソースも新登場
9月17日(水)
〜