![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2019年11月02日
5
お気に入り
危険なほど肉汁じゅわわ！塩で食べる『ブロンコビリー』の「極み 炭焼きハンバーグ」を食べてきた！
肉肉しくて食べごたえのあるハンバーグが食べたい！と思う肉好きの皆さんご注目！今回、名古屋発のステーキハウス『ブロンコビリー』の「極み 炭焼きハンバーグ」を食べに行ってきました。
- きゃの
- ジビエとウイスキーとミニオンが好きなアラサー...
名古屋発のステーキハウス『ブロンコビリー』は、お肉だけじゃない！サラダバーもごはんもクオリティが高かった！
『ブロンコビリー』は、名古屋生まれのステーキハウスです。
炭火で焼き上げるジューシーなお肉や、野菜ソムリエが厳選し、常時20種類以上の品揃えを誇るサラダバーが人気の秘密。
炭火で焼き上げるジューシーなお肉や、野菜ソムリエが厳選し、常時20種類以上の品揃えを誇るサラダバーが人気の秘密。
今回伺ったのは、環七通りに面した『ブロンコビリー 北綾瀬店』。
駐車場も広いため、自転車や車で、家族や友人と訪れている人が多く見受けられました！
駐車場も広いため、自転車や車で、家族や友人と訪れている人が多く見受けられました！
入店直後から鼻腔をくすぐる、大かまどで炊き上がるごはん＆炭火焼きのお肉のニオイがたまらない！
入店してすぐに目に飛び込んできたのが、3台の大かまど。
保温性の高い珪藻土で作られた特注かまどで炊き上げるのは、厳選された魚沼産コシヒカリ。
炊きあがり後に手際よく混ぜて蒸らすことで、ふっくらとしたおいしさを味わえます。
保温性の高い珪藻土で作られた特注かまどで炊き上げるのは、厳選された魚沼産コシヒカリ。
炊きあがり後に手際よく混ぜて蒸らすことで、ふっくらとしたおいしさを味わえます。
その隣には、たくさんのハンバーグやチキンなどのお肉が！
これらは毎日工場から直送され、チルド輸送された新鮮なものを炭火で一気に焼き上げます。
香ばしいニオイに、たまらずお腹がグーグーなり始めちゃいました。
これらは毎日工場から直送され、チルド輸送された新鮮なものを炭火で一気に焼き上げます。
香ばしいニオイに、たまらずお腹がグーグーなり始めちゃいました。
さらに、『ブロンコビリー』名物のサラダバーもご覧の通り。
季節ごとに限定メニューが登場するため、いつ行っても飽きないのがうれしいですね♪
季節ごとに限定メニューが登場するため、いつ行っても飽きないのがうれしいですね♪
いよいよお待ちかねの「極み 炭焼きハンバーグ」！
ジュージューと音を立てて運ばれてきた、「極み 炭焼きハンバーグ」。
250gのビッグサイズもありますよ。
250gのビッグサイズもありますよ。
「肉汁がはねるので、こちらでカットしますね！」と、真ん中で切り分けられるハンバーグ。
内部は鮮やかなピンク色で、鮮度の良さが伺えます！
内部は鮮やかなピンク色で、鮮度の良さが伺えます！
見てくださいこの肉汁の海！コロコロとした可愛いフォルムとは裏腹に、洪水のように溢れ出る肉汁が、アツアツの鉄板の上で盛大に跳ねる跳ねる!!
かなりシズル感あふれるビジュアルで、とにかく美味しそうだけど熱そう！なんて葛藤している間にも、ヨダレが出そうになるほどです。
かなりシズル感あふれるビジュアルで、とにかく美味しそうだけど熱そう！なんて葛藤している間にも、ヨダレが出そうになるほどです。
「極み 炭焼きハンバーグ」は、鉄板上で自分好みの焼き加減にできるのもポイント♪
さっそく一口食べてみると、かなり粗挽きの挽肉を使っていることが分かります。
肉々しさが際立つハンバーグです。
さっそく一口食べてみると、かなり粗挽きの挽肉を使っていることが分かります。
肉々しさが際立つハンバーグです。
自家製ソースよりも岩塩がオススメ！卓上のミル挽き塩コショウも好相性♪大きめサイズなら味の食べ比べも可能！
「極み 炭焼きハンバーグ」は、『ブロンコビリー』ご自慢の自家製ソースではなく、あえて岩塩のみでいただくのがオススメなんだとか。
シンプルに塩のみで食べることで肉感が増し、噛みしめるごとに旨味と肉汁の甘みが広がって、フォークとナイフが止まりません！
シンプルに塩のみで食べることで肉感が増し、噛みしめるごとに旨味と肉汁の甘みが広がって、フォークとナイフが止まりません！
岩塩のみならず、卓上にはガーリックソルト、ピンクソルト、レインボーペッパーも常備されています。
お肉を食べるときにミル挽きの調味料があると、テンションが上がりますよね♪
お肉を食べるときにミル挽きの調味料があると、テンションが上がりますよね♪
おわりに
いかがでしたか？
肉汁したたる、どころではなく洪水のように溢れるほどの「極み 炭焼きハンバーグ」はもちろん、かまど炊きのごはん、新鮮なサラダバーまでこだわり尽くめの『ブロンコビリー』。
気になった方は、ぜひお近くの店舗に足を運んでみてくださいね！
肉汁したたる、どころではなく洪水のように溢れるほどの「極み 炭焼きハンバーグ」はもちろん、かまど炊きのごはん、新鮮なサラダバーまでこだわり尽くめの『ブロンコビリー』。
気になった方は、ぜひお近くの店舗に足を運んでみてくださいね！
＼ SNSでシェア ／
- きゃの
- ジビエとウイスキーとミニオンが好きなアラサー呑兵衛OL。趣味:はしご酒、特技:バブルリング。呑んだくれてる日常はこちら@myk_laphroaig
アクセスランキング
1
有明│5/2・3は入場無料イベント『グルメ＆スポーツカーニバル』開催！キッチンカー割引券も配布
favyメディア編集部
2
5/2〜4｜コーヒー好き必見！飲み比べやマシン体験も。珈琲店40組による「Tokyo Coffee Festival」開催『国際連合大学』
グルメライターAI
3
5/1〜｜直火焼きビーフ5枚の超大型！総重量661gの横綱級バーガーが復活『バーガーキング®』
グルメライターAI
4
【4/30まで】平日夜は生ビール＆ハイボールが1杯100円！『浜松町ネオ横丁』に急げ！
favy
5
母の日に！│生まれた時の重さを贈る「出生体重分のフルーツ大福」を限定販売『弁才天』
favyグルメニュース
オススメ記事
1
浜松町【なくなり次第終了】ハイボールを飲んで“限定グラス”を狙え！イベント延長開催中『浜松町ネオ横丁』
favy
2
有明│5/2・3は入場無料イベント『グルメ＆スポーツカーニバル』開催！キッチンカー割引券も配布
favyメディア編集部
3
梅田│サクサク食感のパイピザ1枚800円〜！ランチやカフェ利用にもおすすめ『pasta stand』
favy
4
汐留│昼は鶏白湯&煮干しラーメン、夜は焼き鳥！居酒屋『はれるや』が4/20オープン
favy
5
汐留│お肉2倍で360g！ドドンと乗っけたポークジンジャー丼Wが名物『BLOOM TOKYO』
favy
グルメイベント
4/29〜｜GWはズワイ蟹食べ放題！『ヒルトン成田』で洋食＆メロン・マンゴースイーツビュッフェ開催
4月29日(水)
〜
6月30日(火)
神戸｜本やワイン、ハーブティーを愉しむ！母の日にぴったりの体験型イベント開催『Öffen』
4月29日(水)
〜
5月10日(日)
4/29〜｜豪快トマホークステーキやビア缶チキンが29％オフ！成田『THE BBQ YARD』
4月29日(水)
〜
汐留｜価格そのまま肉1.5倍！毎月29日は「サムギョプサル定食」がお得『とんとんポチャ＋』
4月29日(水)
〜
4/29〜｜GWのお出かけに！『鈴廣かまぼこの里』で「箱根ビールフェスタ2026」開催
4月29日(水)
〜
5月6日(水)