![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2019年11月02日
5
お気に入り
危険なほど肉汁じゅわわ！塩で食べる『ブロンコビリー』の「極み 炭焼きハンバーグ」を食べてきた！
肉肉しくて食べごたえのあるハンバーグが食べたい！と思う肉好きの皆さんご注目！今回、名古屋発のステーキハウス『ブロンコビリー』の「極み 炭焼きハンバーグ」を食べに行ってきました。
- きゃの
- ジビエとウイスキーとミニオンが好きなアラサー...
名古屋発のステーキハウス『ブロンコビリー』は、お肉だけじゃない！サラダバーもごはんもクオリティが高かった！
『ブロンコビリー』は、名古屋生まれのステーキハウスです。
炭火で焼き上げるジューシーなお肉や、野菜ソムリエが厳選し、常時20種類以上の品揃えを誇るサラダバーが人気の秘密。
炭火で焼き上げるジューシーなお肉や、野菜ソムリエが厳選し、常時20種類以上の品揃えを誇るサラダバーが人気の秘密。
今回伺ったのは、環七通りに面した『ブロンコビリー 北綾瀬店』。
駐車場も広いため、自転車や車で、家族や友人と訪れている人が多く見受けられました！
駐車場も広いため、自転車や車で、家族や友人と訪れている人が多く見受けられました！
入店直後から鼻腔をくすぐる、大かまどで炊き上がるごはん＆炭火焼きのお肉のニオイがたまらない！
入店してすぐに目に飛び込んできたのが、3台の大かまど。
保温性の高い珪藻土で作られた特注かまどで炊き上げるのは、厳選された魚沼産コシヒカリ。
炊きあがり後に手際よく混ぜて蒸らすことで、ふっくらとしたおいしさを味わえます。
保温性の高い珪藻土で作られた特注かまどで炊き上げるのは、厳選された魚沼産コシヒカリ。
炊きあがり後に手際よく混ぜて蒸らすことで、ふっくらとしたおいしさを味わえます。
その隣には、たくさんのハンバーグやチキンなどのお肉が！
これらは毎日工場から直送され、チルド輸送された新鮮なものを炭火で一気に焼き上げます。
香ばしいニオイに、たまらずお腹がグーグーなり始めちゃいました。
これらは毎日工場から直送され、チルド輸送された新鮮なものを炭火で一気に焼き上げます。
香ばしいニオイに、たまらずお腹がグーグーなり始めちゃいました。
さらに、『ブロンコビリー』名物のサラダバーもご覧の通り。
季節ごとに限定メニューが登場するため、いつ行っても飽きないのがうれしいですね♪
季節ごとに限定メニューが登場するため、いつ行っても飽きないのがうれしいですね♪
いよいよお待ちかねの「極み 炭焼きハンバーグ」！
ジュージューと音を立てて運ばれてきた、「極み 炭焼きハンバーグ」。
250gのビッグサイズもありますよ。
250gのビッグサイズもありますよ。
「肉汁がはねるので、こちらでカットしますね！」と、真ん中で切り分けられるハンバーグ。
内部は鮮やかなピンク色で、鮮度の良さが伺えます！
内部は鮮やかなピンク色で、鮮度の良さが伺えます！
見てくださいこの肉汁の海！コロコロとした可愛いフォルムとは裏腹に、洪水のように溢れ出る肉汁が、アツアツの鉄板の上で盛大に跳ねる跳ねる!!
かなりシズル感あふれるビジュアルで、とにかく美味しそうだけど熱そう！なんて葛藤している間にも、ヨダレが出そうになるほどです。
かなりシズル感あふれるビジュアルで、とにかく美味しそうだけど熱そう！なんて葛藤している間にも、ヨダレが出そうになるほどです。
「極み 炭焼きハンバーグ」は、鉄板上で自分好みの焼き加減にできるのもポイント♪
さっそく一口食べてみると、かなり粗挽きの挽肉を使っていることが分かります。
肉々しさが際立つハンバーグです。
さっそく一口食べてみると、かなり粗挽きの挽肉を使っていることが分かります。
肉々しさが際立つハンバーグです。
自家製ソースよりも岩塩がオススメ！卓上のミル挽き塩コショウも好相性♪大きめサイズなら味の食べ比べも可能！
「極み 炭焼きハンバーグ」は、『ブロンコビリー』ご自慢の自家製ソースではなく、あえて岩塩のみでいただくのがオススメなんだとか。
シンプルに塩のみで食べることで肉感が増し、噛みしめるごとに旨味と肉汁の甘みが広がって、フォークとナイフが止まりません！
シンプルに塩のみで食べることで肉感が増し、噛みしめるごとに旨味と肉汁の甘みが広がって、フォークとナイフが止まりません！
岩塩のみならず、卓上にはガーリックソルト、ピンクソルト、レインボーペッパーも常備されています。
お肉を食べるときにミル挽きの調味料があると、テンションが上がりますよね♪
お肉を食べるときにミル挽きの調味料があると、テンションが上がりますよね♪
おわりに
いかがでしたか？
肉汁したたる、どころではなく洪水のように溢れるほどの「極み 炭焼きハンバーグ」はもちろん、かまど炊きのごはん、新鮮なサラダバーまでこだわり尽くめの『ブロンコビリー』。
気になった方は、ぜひお近くの店舗に足を運んでみてくださいね！
肉汁したたる、どころではなく洪水のように溢れるほどの「極み 炭焼きハンバーグ」はもちろん、かまど炊きのごはん、新鮮なサラダバーまでこだわり尽くめの『ブロンコビリー』。
気になった方は、ぜひお近くの店舗に足を運んでみてくださいね！
＼ SNSでシェア ／
- きゃの
- ジビエとウイスキーとミニオンが好きなアラサー呑兵衛OL。趣味:はしご酒、特技:バブルリング。呑んだくれてる日常はこちら@myk_laphroaig
アクセスランキング
1
7/31〜｜新静岡セノバにカフェ『けのひ堂ラボ』が出店！濃厚クロックムッシュにスイーツも
favy
2
7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン！キッズラーメン無料イベント開催
favy
3
8/31まで│モバイル注文で対象メニューが200円引き！平日ランチは『ザザ中央館』がお得
favy
4
8/10〜19｜事前予約で500円引き！最大4時間食べ飲み放題の夏休みビュッフェ開催『reDine 広島』
favy
5
8/17〜｜すだち×かぼすの爽やかな酸味！『スプリングバレーブルワリー』の限定クラフトビールに注目
グルメライターAI
オススメ記事
1
浜松町｜わずか1mmの超極薄を20層に！サクッと揚げた「ミルフィーユカツ」が名物『キムカツ はなれ』
favy
.jpg)
2
梅田｜日本一のバーガー店は「肉バル」使いも最高だった！仕事帰りの一杯に『BRISK STAND』
favy
3
【うめきた】豆・焙煎・抽出に妥協なし！バリスタ厳選コーヒーが飲めるカフェ『coffee mafia』
favy
4
5杯の値段で10杯飲める！大人気の「やかんお茶割り」が全店舗で提供開始『coffee mafia』
favy
5
7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン！キッズラーメン無料イベント開催
favy
グルメイベント
仙台｜名物ずんだのクリームがたっぷり！七夕まつり限定のアップルパイに注目『RINGO』
8月1日(土)
〜
8月31日(月)
8/1〜｜暑い夏を熱くする！「灼熱つけ麺」など3種の激辛メニューを販売『三田製麺所』
8月1日(土)
〜
8月限定｜極上和牛×麻辣ソース！痺辛バーガーが新登場！六本木・京都『BURGER REVOLUTION』
8月1日(土)
〜
8月31日(月)
8/1〜｜和牛バーガーを欧風カレーにディップ！『SHOGUN BURGER』に限定コラボ品が登場
8月1日(土)
〜
8/1〜｜トロピカルで爽快な一本！『THE BLISS BREWERY』初の缶ビールが登場
8月1日(土)
〜