![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2018年09月13日
2
お気に入り
【銀座】熱々のご飯の上に黒毛和牛の牛トロフレークがたっぷり！『GINZA KOSO』の「牛トロ重」
銀座『GINZA KOSO』のランチメニュー「牛トロ重」は、牛トロフレークがたっぷりとのせられたインパクト抜群の一品です。『GINZA KOSO』は銀座で最も早く生肉の提供が認められた生肉のスペシャリストのお店。そんなお店の「牛トロ重」は、とろけるような脂身の旨味があり、見た目に負けない美味しさがありました！
- 矢崎
- 世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や...
インパクト大の見た目にとろけるような脂の旨味！「牛トロ重」
銀座にある『GINZA KOSO』のランチメニューの「牛トロ重」はとにかくインパクトが抜群！
『GINZA KOSO』は、銀座の料理屋の中で最も早く生肉料理の提供を認められたお店で、“肉の鮨屋”と称するほど生肉の人気が高いお店です。
そんなお店で提供される「牛トロ重」は、とろけるような脂身の旨味があり、見た目に負けない美味しさがありました！
『GINZA KOSO』は、銀座の料理屋の中で最も早く生肉料理の提供を認められたお店で、“肉の鮨屋”と称するほど生肉の人気が高いお店です。
そんなお店で提供される「牛トロ重」は、とろけるような脂身の旨味があり、見た目に負けない美味しさがありました！
銀座の一等地にお店を構える高級感あふれるお店『GINZA KOSO』
『GINZA KOSO』は、銀座駅から徒歩7分、有楽町駅から徒歩5分の場所、銀座888ビルの8階にあります。
エレベーターを降りるとすぐ目の前、高級感あふれるお店が『GINZA KOSO』です。
エレベーターを降りるとすぐ目の前、高級感あふれるお店が『GINZA KOSO』です。
お店の中にはカウンター席、個室を合わせて40席ほど。
店員さんの細やかなサービスやお店の細部にまでこだわっていて、さすが銀座の一等地にあるお店だと思いました。
店員さんの細やかなサービスやお店の細部にまでこだわっていて、さすが銀座の一等地にあるお店だと思いました。
牛トロフレークの脂の旨味と甘み！卵の黄身を崩して召し上がれ！
「牛トロ重」（税抜 2,800円)
こちらが『GINZA KOSO』のランチタイムで一番人気のメニュー「牛トロ重」
熱々のご飯の上に半解凍のA5ランク黒毛和牛フレークがたっぷりとのせられています。
やはり見た目のインパクトが強くて運ばれてくるとテンションが上がりますね。
こちらが『GINZA KOSO』のランチタイムで一番人気のメニュー「牛トロ重」
熱々のご飯の上に半解凍のA5ランク黒毛和牛フレークがたっぷりとのせられています。
やはり見た目のインパクトが強くて運ばれてくるとテンションが上がりますね。
食べ方はというと、ご飯の熱で牛トロフレークが溶けてきたところで、
「牛トロ重」の中央に置かれている卵の黄身を崩して…
「牛トロ重」の中央に置かれている卵の黄身を崩して…
ニンニク醤油をちょっとだけかけていただきます。
ネギトロを数倍濃厚にしたような味。しかし、牛肉らしい臭みや重たさは全くありません。
味はとてもあっさりでありながらも、脂の濃厚な旨味と甘みが感じられました。
さらに、そこに卵の黄身が加わることによってまろやかさとコクがアップ。
何度でもリピートしてしまいそうな味わいでした！
味はとてもあっさりでありながらも、脂の濃厚な旨味と甘みが感じられました。
さらに、そこに卵の黄身が加わることによってまろやかさとコクがアップ。
何度でもリピートしてしまいそうな味わいでした！
おわりに
いかがでしたでしょうか？
見た目のインパクトも大きいのでSNS映えも抜群かもしれません。
是非とも行ってみてください。
見た目のインパクトも大きいのでSNS映えも抜群かもしれません。
是非とも行ってみてください。
＼ SNSでシェア ／
- 矢崎
- 世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や食べ物を紹介いたします。 http://asobigokoroblog.com/
アクセスランキング
1
【週末限定】ビール&ハイボールが100円！福岡天神『うまか横丁』が1周年イベント実施
favy
2
「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ？
favy編集部
3
11/1│紙屋町・パセーラ6階にオープン！注目のフードホール『reDine 広島』全店を紹介！
favy
4
平日は『牛角』が焼肉酒場に！肉6種+飲み放題+枝豆食べ放題で2,178円
グルメライターAI
5
広島｜話題の麻辣湯がパセーラに！50種の具材から組み合わせる『TAN TAN』が11/1オープン
favy
オススメ記事
1
【広島】りんごあめは1年で24回味が変わる！青森のりんご農家が手がける『りんごの秘密基地』11/1オープン
favy
2
【札幌・4PLA】常時100種のクラフトビールが揃う！自分で手にとって選ぶのが楽しい『クラフトビール100』
favy
3
札幌｜4PLAで味わう実力派バーガー！肉汁を吸ったバンズは断面カリッと『BRISKSTAND』
favy
4
【11/16まで】金賞受賞の手羽先唐揚げが半額！18時半までドリンクも半額!!大分『俺鷹』へ今すぐGO
favy
5
大分｜プリプリ濃厚な牡蠣を好きなだけ！焼きやチヂミでも堪能できる『おおいた元気横丁』の推しメニュー6選
favy
グルメイベント
11/12〜｜“やりすぎメニュー”第3弾「鬼痺ペッパーライス」が販売『ペッパーランチ』
11月12日(水)
〜
2月8日(日)
11/12〜｜『スシロー』が本鮪中とろを大切りでお得に提供！新物の濃厚うに包みも同時発売
11月12日(水)
〜
1月6日(火)
定番のロースかつが重量2倍に！味噌や鬼おろしポン酢トッピングに唐揚げ盛合せも『松のや』
11月12日(水)
〜
11/11〜ファミマ×カービィ限定グッズをゲットせよ！可愛すぎるコラボメニューを一挙紹介
11月11日(火)
〜
『すき家』の11月の新作は自社製ローストビーフ丼！醤油ダレと濃厚たまごが絡む一杯
11月11日(火)
〜