更新日: 2018年09月13日
2 お気に入り

【銀座】熱々のご飯の上に黒毛和牛の牛トロフレークがたっぷり!『GINZA KOSO』の「牛トロ重」

銀座『GINZA KOSO』のランチメニュー「牛トロ重」は、牛トロフレークがたっぷりとのせられたインパクト抜群の一品です。『GINZA KOSO』は銀座で最も早く生肉の提供が認められた生肉のスペシャリストのお店。そんなお店の「牛トロ重」は、とろけるような脂身の旨味があり、見た目に負けない美味しさがありました!

矢崎
世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や...

インパクト大の見た目にとろけるような脂の旨味!「牛トロ重」

銀座にある『GINZA KOSO』のランチメニューの「牛トロ重」はとにかくインパクトが抜群!
『GINZA KOSO』は、銀座の料理屋の中で最も早く生肉料理の提供を認められたお店で、“肉の鮨屋”と称するほど生肉の人気が高いお店です。
そんなお店で提供される「牛トロ重」は、とろけるような脂身の旨味があり、見た目に負けない美味しさがありました!

銀座の一等地にお店を構える高級感あふれるお店『GINZA KOSO』

『GINZA KOSO』は、銀座駅から徒歩7分、有楽町駅から徒歩5分の場所、銀座888ビルの8階にあります。
エレベーターを降りるとすぐ目の前、高級感あふれるお店が『GINZA KOSO』です。
お店の中にはカウンター席、個室を合わせて40席ほど。
店員さんの細やかなサービスやお店の細部にまでこだわっていて、さすが銀座の一等地にあるお店だと思いました。

牛トロフレークの脂の旨味と甘み!卵の黄身を崩して召し上がれ!

「牛トロ重」(税抜 2,800円)

こちらが『GINZA KOSO』のランチタイムで一番人気のメニュー「牛トロ重」
熱々のご飯の上に半解凍のA5ランク黒毛和牛フレークがたっぷりとのせられています。
やはり見た目のインパクトが強くて運ばれてくるとテンションが上がりますね。
食べ方はというと、ご飯の熱で牛トロフレークが溶けてきたところで、
「牛トロ重」の中央に置かれている卵の黄身を崩して…
ニンニク醤油をちょっとだけかけていただきます。
ネギトロを数倍濃厚にしたような味。しかし、牛肉らしい臭みや重たさは全くありません。
味はとてもあっさりでありながらも、脂の濃厚な旨味と甘みが感じられました。
さらに、そこに卵の黄身が加わることによってまろやかさとコクがアップ。
何度でもリピートしてしまいそうな味わいでした!

おわりに

いかがでしたでしょうか?
見た目のインパクトも大きいのでSNS映えも抜群かもしれません。
是非とも行ってみてください。

favyサブスク
【銀座】熱々のご飯の上に黒毛和牛の牛トロフレークがたっぷり!『GINZA KOSO』の「牛トロ重」

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
矢崎
世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や食べ物を紹介いたします。 http://asobigokoroblog.com/

アクセスランキング

肉に鮨にフレンチ、エスニックまで!?和洋折衷の極上コースを堪能できる汐留『Plus』 1

肉に鮨にフレンチ、エスニックまで!?和洋折衷の極上コースを堪能できる汐留『Plus』

favy
6/30〜|ビールやハイボールが1杯100円に!『浜松町ネオ横丁』誕生の激アツ企画を見逃すな! 2

6/30〜|ビールやハイボールが1杯100円に!『浜松町ネオ横丁』誕生の激アツ企画を見逃すな!

favy
【6/24】ファミマでブイズをゲットだぜ!イーブイと進化形たちをイメージしたメニューが限定登場 3

【6/24】ファミマでブイズをゲットだぜ!イーブイと進化形たちをイメージしたメニューが限定登場

favyグルメニュース
日本一のグルメバーガーが『BRISK STAND』に決定!国産牛100%パテ&カリっと焼いたバンズがたまらない! 4

日本一のグルメバーガーが『BRISK STAND』に決定!国産牛100%パテ&カリっと焼いたバンズがたまらない!

グルメライターAI
ホテルからすぐ!コンラッド東京周辺の美味しいレストラン10選!特別な日にも普段使いにも◎ 5

ホテルからすぐ!コンラッド東京周辺の美味しいレストラン10選!特別な日にも普段使いにも◎

emiko

オススメ記事

『仙台みらいん横丁』で新スタイルの「はしご酒」を体験!牛タンに牡蠣、〆ラーまで全店制覇! 1

『仙台みらいん横丁』で新スタイルの「はしご酒」を体験!牛タンに牡蠣、〆ラーまで全店制覇!

favy
汐留駅|300g和牛ステーキに45cmソーセージなど!豪快な肉料理が自慢の『肉バル炎や』 2

汐留駅|300g和牛ステーキに45cmソーセージなど!豪快な肉料理が自慢の『肉バル炎や』

favy
【新宿駅5分】選べる席タイプに飲み放題、絶景テラスも!仕事がはかどるワークラウンジ『ソロ山』 3

【新宿駅5分】選べる席タイプに飲み放題、絶景テラスも!仕事がはかどるワークラウンジ『ソロ山』

favy
6/30〜|激辛MAX!熱々麻婆に韓国ラーメンも!この夏、辛さの限界突破を『おおいた元気横丁』で 4

6/30〜|激辛MAX!熱々麻婆に韓国ラーメンも!この夏、辛さの限界突破を『おおいた元気横丁』で

favy
新宿駅徒歩5分!駅近ランチの穴場『reDine 新宿』。ハンバーガーに海鮮丼、中華定食など勢揃い! 5

新宿駅徒歩5分!駅近ランチの穴場『reDine 新宿』。ハンバーガーに海鮮丼、中華定食など勢揃い!

favy

グルメイベント

所沢|北海道メロンと抹茶小豆の天然かき氷に注目!奥秩父の源泉水でふわふわ食感『掬水亭』

所沢|北海道メロンと抹茶小豆の天然かき氷に注目!奥秩父の源泉水でふわふわ食感『掬水亭』

7月1日(火) 〜 9月30日(火)
京都|自家製有機いちごをたっぷり使用!ヨーグルトでさっぱり仕上げたかき氷が7/1〜登場『koe donuts』

京都|自家製有機いちごをたっぷり使用!ヨーグルトでさっぱり仕上げたかき氷が7/1〜登場『koe donuts』

7月1日(火) 〜 8月31日(日)
7/1〜|1日20食限定!六本木『ジョエル・ロブション』に世界初のかき氷「グラス ピレ マンゴー」が登場!

7/1〜|1日20食限定!六本木『ジョエル・ロブション』に世界初のかき氷「グラス ピレ マンゴー」が登場!

7月1日(火) 〜 8月31日(日)
【7/1〜】白桃づくしのアフタヌーンティー登場!予約で3000円引き|汐留『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック』

【7/1〜】白桃づくしのアフタヌーンティー登場!予約で3000円引き|汐留『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック』

7月1日(火) 〜 8月31日(日)
恵比寿|平日と週末で異なる2種のアフタヌーンティーが登場!『ウェスティンホテル東京』

恵比寿|平日と週末で異なる2種のアフタヌーンティーが登場!『ウェスティンホテル東京』

7月1日(火) 〜 8月31日(日)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン