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更新日: 2018年09月13日
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『つぼ八』で痛風鍋を実食!?白子・牡蠣・あん肝まで入って濃厚&旨味たっぷり!

全国の居酒屋チェーン『つぼ八』にて、2018年4月1日(日)までの期間限定で「痛風鍋再発!」が提供されています。白子や牡蠣はもちろん、あん肝までプラス。魚介ベースのこだわりスープに、臭みのない濃厚で旨味たっぷりの鍋をお店で堪能してきました。

平原学(バルさん)
佐賀県出身、都内在住。自称「痩せの大食い」。...
期間
2017年10月2日(月) 〜 2018年4月1日(日)
場所
居酒屋のつぼ八
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【4/1まで】牡蠣や白子、あん肝までもたっぷり食べられる!居酒屋『つぼ八』

全国の居酒屋『つぼ八』にて、2018年4月1日(日)までの期間限定で「痛風鍋再発!」を販売しています。
白子や牡蠣などプリン体が気になりそうな具材が豊富に入ったこちらの鍋。食べると痛風になっちゃいそうな、衝撃的な具材の組み合わせながら、そのインパクトからSNSでも話題になっています。
『つぼ八』では、そこにあん肝もプラス。具材豊富でアツアツのお鍋を堪能しました!

魚介ベースのスープの中に、プリップリの海鮮がたっぷり!

「痛風鍋再発!」のメイン具材は、白子と牡蠣。さらに、あん肝も入っています。
その他、白菜やエノキ、ニラなど野菜もたっぷり。
白子は、見た目のグロテスクさからニガテな方も多いかもしれません。正直、筆者もそうでした・・・。しかし食べてみると、フワッフワの食感で、旨味が濃厚。臭みもなく、どんどん食べられます。
また大粒の牡蠣もクリーミーで、口の中に甘味と旨味があふれます。
スープは魚介ベース。濃厚ながらキレのあるこだわりのスープに、さらにあん肝を溶かせば・・・コクがガツンと増します!

価格は2人前が2,116円(税込)ですが、ちょうど価格が半分の1人用(1,058円/税込)も取り扱っていますよ。

通年メニューの「もつ鍋」もオススメ!

『つぼ八』では、特製「麦みそ仕立てもつ鍋」もオススメ!こちらは通年で食べられます。
特製麦みそがのスープには、さらに牛シマチョウの旨味も溶け込んで濃厚な味わいに。
もつのほか、豆腐、ニラ、もやしなど具材たっぷり。

こちらも2人前1,598円(税込)、1人前799円(税込)で提供されています。

鍋に合うグランドメニューも充実!

『つぼ八』と言えば、忘れてならない「ザンギ」(1人前・3個/356円/税込)。
若鶏のもも肉を秘伝のタレに漬け込んだ後、高温で揚げた北海道の郷土料理です。
こちらはプレーンと辛口の2種類から味を選べます。辛口はカイエンペッパーとホワイトペッパーの2種類を使用し、食べた瞬間から口の中がアツアツになる一品。辛いもの好きの方はぜひご賞味あれ!
「だし巻き玉子」は378円(税込)という手頃な価格ながら、実はお店で一つ一つ焼き上げているという、手間暇かかった一品。
出汁は北海道利尻産の昆布と鹿児島県枕崎産の鰹節からとっています。フワッフワの食感で、お醤油を付けなくても旨味たっぷりです。

まるで高級カフェ!?インスタ映え必至のスイーツも!

ただのチェーン居酒屋と思うなかれ!「濃厚手作りぷりん」(280円/税込)など、『つぼ八』ではスイーツも充実しています。
小さなガラスの小瓶入りで、インスタ映え必至!濃厚ながらもしつこくない、優しい味わいのプリンです。
またフランスの菓子「クロカンブッシュ」にもよく似た「チョコシュータワー」(734円/税込)は、10個を超えるシューがフルーツと共に盛り付けられた一皿。
シューの中にはクリームではなく、甘さ濃厚なアイスが入っています。
サイズは筆者のiPhone5sとほぼ同程度。一人で食べても、複数人で分け合っても楽しいスイーツです。

終わりに

チェーン居酒屋ながら、手作りにこだわった料理や、インパクトバツグンのメニューを多数提供している『つぼ八』。
ちょっと珍しいものを食べてみたいと思ったときは、ぜひ近くの店舗に寄って、メニューをじっくり見てみてはいかがでしょうか。
平原学(バルさん)
佐賀県出身、都内在住。自称「痩せの大食い」。朝からラーメンとかぜんぜん大丈夫です。スープも基本は飲み干す系。お残しはゆるしまへんで。

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