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提供: 永山本店 上野新館
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【上野】絶滅から一転復活!?幻の地鶏・天草大王の豪快炭火焼きを堪能『永山本店 上野新館』 [PR]

京成上野駅から徒歩1分の場所にある『永山本店 上野新館』。こちらでは、九州の名物料理をはじめ、豊富な肉料理が楽しめます。中でも注目は、絶滅から一転して復活した幻の地鶏「天草大王」を豪快に炭火焼きにした一品!旨味と肉汁たっぷりでジューシーだと評判です。是非お店に足を運んで、肉料理を味わってみてくださいね。

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幻の地鶏・天草大王や、「もつ鍋」など九州グルメを堪能『永山本店 上野新館』

京成上野駅から徒歩1分、JR上野駅より徒歩5分の場所にある『永山本店 上野新館』。
こちらは、熊本県の地鶏・天草大王を使った料理や、「もつ鍋」などの九州グルメが楽しめるお店です。
今回は有名情報番組でも紹介された話題のお店の魅力をご紹介いたします。

幻の地鶏!「天草大王地鶏」を使った一品は火柱をあげて焼き上げる

国内最大級の幻の地鶏と言われる熊本県産の「天草大王」を、専用ブースで豪快に火柱をあげながら焼き上げたメニューです。
力強い味わいと弾力のある肉質が特徴の「天草大王」は噛むほどに旨みが口いっぱいに広がります。
記憶に残るほどのコクや旨味を是非味わってみて!

彩り鮮やかな野菜を、一本一本丁寧に焼き上げた「肉巻き野菜串」

「肉巻き野菜串」(1本:280円)
彩り鮮やかな野菜の数々を、豚バラ肉で巻いて、一本一本丁寧に焼き上げた「肉巻き野菜串」。
中でも人気なのは、焼いてジューシーさが増した「プチトマト巻き」や大葉の香りが豊かな「山芋大葉巻き」です。
全9種と種類も豊富なので、是非お好きなものを注文してください。

きめ細やかなサシが入った牛タンを「焼きしゃぶ」でいただく

「牛タン焼きしゃぶ」(1人前:2,180円/税抜)
※注文は2人前〜
上質できめ細かい白いサシが入った柔らかい牛タンを「焼きしゃぶ」でいただきます。
「焼きしゃぶ」とはたっぷりの野菜をしきつめた鉄板でお肉を蒸し焼きにし、野菜を肉で巻いて楽しむ新しいしゃぶしゃぶです。
牛テールスープでいただく『永山本店』特製の味を、堪能してみてはいかがでしょうか。

注文率8割超え!『永山本店』不動の看板メニュー「博多天神 もつ鍋」

「博多天神 もつ鍋」(1人前:1,450円/税抜)
注文率が8割を超える、不動の看板メニュー「博多天神もつ鍋」。
8時間以上じっくり炊いた鶏がらスープで大粒な国産和牛もつを煮込みます。
味が極・塩豚骨、醤油、塩、味噌、辛味噌から選べるので、幅広く好みに対応しています。

九州の特産品、あまおうやデコポンを使ったフルーツサワーも豊富!

「九州サワー&ハイボール」(480円/税抜)
スッキリとした甘さとジューシーさで女性人気が高い「九州サワー&ハイボール」。
博多あまおうやデコポンなど、九州の特産フルーツ7種をサワーやハイボールに仕立てたドリンクです。
どれも爽やかな味わいなので、とても飲みやすいとお客様からも好評なんだとか。

『永山本店』のコース料理はもちろん九州グルメ尽くし!

「永山本店贅沢コース 飲み放題2時間付」(4,980円/税抜)
『永山本店 上野新館』では大人数での飲み会の際に便利なコースも用意されています。
メインの鍋料理や、肉料理が選べるので、好みや利用シーンによって内容が変更できるのがうれしいですね。
飲み放題もセットになっているので、沢山お酒を飲む方がいても安心です。

<<「永山本店贅沢コース」詳細>>
■価格
・4,980円
■内容
・2時間飲み放題
・料理10品
「麴マヨで頂く能登の彩り野菜スティック」「とろける炙り牛肉寿司」
「紅ズワイと旬の鮮魚 升造り」「モッツアレラと海老のサラダ~バジルドレッシング~」
「丸ごと1個!帆立の爆弾揚げ 自家製タルタルソース」「肉巻き野菜串 (レタスチーズ、若摘み葉ねぎなど) 」
「〆の雑炊 又は極太ちゃんぽん麺」「北海道直送!名店『きのとや』チーズスフレ」
・選べる焼き物
「熊本地鶏 天草大王炭火焼」もしくは「厚切り牛タン炭火焼」
・選べるメイン料理
「博多天神もつ鍋」もしくは「牛タン焼きしゃぶ(+500円)」
■注意事項
2名様よりご利用が可能です。
来店前日の22時までに予約が必須。
宴会コースご利用のお客様に限り30分時間延長(金・土・祝前日を除く)

おわりに

いかがでしたでしょうか。
豊富な九州グルメが楽しめる『永山本店 上野新館』をご紹介いたしました。
是非、自慢の和食を味わいに、お店に足を運んでみてくださいね。
サントリーグルメガイド
サントリーグルメガイドでは、全国の美味しい商品やお店をご紹介いたします。

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