素材にこだわったイタリアンをしっかり楽しめる『飯田橋 GRATO』では、2018年5月7日(月)から5月21日(月)までの期間限定で、「鶏肉とカシューナッツの彩りラタトゥイユ炒め」が登場します！

中華料理では定番の「鶏肉とカシューナッツ炒め」をイタリアン風にアレンジした限定メニュー。
鶏肉とカシューナッツを、ズッキーニやピーマンなどの彩り野菜を使ったラタトゥイユとともに炒めた見た目も華やかな一品です。
口に入れると、プリッとした鶏肉の食感とカシューナッツの歯ごたえやコクのある旨味に加え、ラタトゥイユのシャキシャキとした食感も楽しめます。
隠し味にトマトを使用することで、トマトの風味をほんのり感じるイタリアン風な味わいになっているので、サッパリといただけますよ。

新感覚の期間限定メニューをぜひ一度味わってみてくださいね！

JR・地下鉄各線の飯田橋駅より徒歩1分の場所にある『飯田橋 GRATO』。
こちらは、三浦半島の契約農家から直送された野菜とブランド豚、黒毛和牛を使用した料理が楽しめるカジュアルイタリアンです。
駅からもほど近い場所でゆったりと料理やお酒を楽しめるので、連日近隣で働くビジネスマンで賑わいます。

お昼は日の光で活気溢れ、夜は温かみのある落ち着いた空間になっています。
全80席と広々とした店内は、飲み会などに最適なテーブル席に加えてカウンターもあるので、宴会利用やお仕事帰りにふらっと立ち寄ったりと、幅広いシーンに利用できるのも魅力。

お店の名物でもある神奈川県のブランド豚｢やまゆりポーク｣のロースと、三浦野菜を使ったグリルはぜひオーダーしておきたい一品。
農林水産大臣賞を5年連続受賞しているという「やまゆりポーク」は、ジューシーな肉質と脂の旨味を堪能できます。
同じ神奈川県の三浦半島の契約農家から直送された野菜は、味が濃く、甘みがあります。
パセリ、ケッパー、オリーブオイルで作ったシンプルなソースをつけていただくと、素材の旨味をより感じることができますよ！

旬の三浦野菜たっぷり使用した「バーニャカウダ・ピエモンテ風」は女性からの人気が高いメニューです！
器いっぱいに盛られた新鮮な三浦野菜は、常時10種以上楽しめるんだとか。
白カブ、アスパラなどの定番のお野菜はもちろん、サンタロー大根、サボイキャベツなど、珍しい野菜が多い三浦野菜ならではの、ユニークな野菜もたくさん楽しめますよ！
アンチョビとガーリックが効いた特製ソースをたっぷりつけていただくと、野菜の味をより引き立ててくれます。

季節や仕入れによって楽しめる野菜が異なるので、何度も通っていろんな野菜を味わってみたいですね！

たっぷりのホタテと辛味の強いカラブリア唐辛子で作った「カラブリア唐辛子のペペロンチーノ 帆立の炙り焼き添え」。
表面は香ばしく、中はしっとりと火入れをしたホタテは、余計なものを入れないシンプルなペペロンチーノによって素材の旨味をしっかりと味わえます。少量ながらじんわり辛味が広がるパスタとの相性も抜群！
タイム散らし、お好みでレモンを絞っていただくと、より風味を楽しむことができますよ。

こちらはお店の釜で焼き上げるイカスミを使った新メニューの「ピッツァネロビアンコ」。

この真っ黒なピザ、実はトマトソースにイカスミを混ぜ合わせたソースで作られているんです！そんなピザソースをたっぷりと塗ったピザは、イカスミの濃厚な味わいを堪能することができます。
たっぷりとのった歯ごたえの良いコウイカやトマトとも相性の良い一枚。

しっかりとボリュームもあるので、グループでシェアしていただくのがオススメです！

『飯田橋 GRATO』では、約50種のワインをはじめとする約150種類ものドリンクが揃います。

中でもオススメは、季節のフルーツをたっぷりと漬け込んだ「自家製サングリア」。
定番のリンゴやパイナップル、オレンジに加え、季節によっては柿、梨、ぶどうなどが使われることもあるんだとか。
季節ごとにいろんな味を楽しめるので、何度も通いたくなってしまいますね。

『飯田橋 GRATO』は、近隣のビジネスマンに宴会などの飲み会でも多く利用されるお店です。
そんな飲み会にうってつけのコースがこちら。サーロインステーキからパスタ、自家製のピザまでお腹いっぱい楽しめるコースです。
人数の多い会社の宴会などで利用したいという方にもオススメですよ！

＜「2時間飲み放題付き(席2.5時間)サーロインステーキも食べれるGRATOスタンダードコース」詳細 ＞
■メニュー内容
・前菜4種盛り合わせ（鮮魚カルパッチョ・モルタデラハム・カプレーゼ・フリッタータ）
・ブリとホウレン草のオーブン焼き
・彩りサラダ
・マルゲリータ ピッツァ
・本日のパスタ
・牛サーロインステーキ～フォンドヴォーソース～
・自家製ケーキ盛り合わせ(一例)
■ドリンク
・2時間飲み放題
※席の利用時間は2.5時間となります
■料金
・5,000円(税込)
■利用条件
・前日までに予約必須
・3名〜80名まで利用可

2018年5月7日(月)から5月21日(月)までの期間限定で提供される「鶏肉とカシューナッツの彩りラタトゥイユ炒め」を注文し、指定のハッシュタグと共にSNSにあげていただくとカゴメの「野菜生活100 Smoothie グリーンスムージーMix」と「野菜生活100 Smoothie カカオアーモンドMix」が無料でもらえるキャンペーンを開催！

＜＜キャンペーン概要＞＞
■内容：
　・カゴメの「野菜生活100 Smoothie グリーンスムージーMix」と「野菜生活100 Smoothie カカオアーモンドMix」が無料でもらえるキャンペーンを開催
■開催店舗：
　・『飯田橋 GRATO』
■期間：
　・2018年5月7日(月)〜5月21日(月)
■参加方法：
　・「鶏肉とカシューナッツの彩りラタトゥイユ炒め」を注文しハッシュタグ(#彩り生活)を付けてSNSに投稿。
　・会計時に投稿画面をお見せください。
　・なくなり次第終了となります。

いかがでしたでしょうか？
三浦半島の契約農家から直送された野菜とブランド豚、黒毛和牛を使用した料理が楽しめる『飯田橋 GRATO』をご紹介しました。
駅からも近く幅広いシーンで利用できるお店なので、ぜひお仕事帰りや飲み会などで利用してみてくださいね！

また、「鶏肉とカシューナッツの彩りラタトゥイユ炒め」は期間限定での販売となるので、この機会にぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか？