更新日: 2018年09月12日
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《8/6OPEN!!》米国No.1のハムブランド「ハニーベイクド・ハム®」の日本1号店が誕生!!

米国最大級のハムブランド「ハニーベイクド・ハム®(HoneyBaked Ham®)」を使用した「ハニーベイクド・ハム」の日本第1号店が8月6日、東京虎ノ門にオープンしました。

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「ハニーベイクド・ハム」とは?

「ハニーベイクド・ハム」 は、The HoneyBaked Ham Company(本社:米国ジョージア州)が、1957年に創業、現在米国内で382店舗を展開し、55年以上に渡って米国で愛されているプレミアムハムブランド。
出典:http://www.honeybaked.co.jp/user_data/about/us.php
最高品質の豚の骨付きモモ肉を秘伝のウッドチップで20時間以上じっくりとスモークし、肉本来の旨味をしっかり引き出した本格ハム。
出典:http://www.honeybaked.co.jp/user_data/occasion.php
さらに味わいを際立たせるのが、”グレーズ”と呼ばれる表面の甘く香ばしいコーティング。
これはフレッシュなパリパリ感をすぐにお届けできるよう、日本で丹念に手作業で仕上げられているとのこと。

これまで通販メインだった「ハニーベイクド・ハム」がお店で楽しめる。

出典:http://www.honeybaked.co.jp/user_data/access_information.php
店舗では、ハニーベイクド・ハム®を使用したサンドウィッチ各種を提供するほか、夜にはボリューム満点のハムステーキやハムを使った様々なオードブルなど、バリエーション豊富なメニューを用意。
クラフトビールやワインに合わせた新しいハムの楽しみ方を提案。
また、店頭ではお持ち帰り用の様々なサイズのハムを購入することも可能だそう。

お店はこちら

ハニーベイクド・ハム
住所:東京都港区虎ノ門5-1-5 神谷町メトロシティ1F
TEL:03-6450-1869
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