『泳ぎイカと鰹の藁焼きタタキ 寅八商店』にて、2018年9月1日（土）から2018年9月30日（日）の期間限定で「ジムビームハイボール1杯200円」キャンペーンが開催されます！

期間中は何杯飲んでも1杯200円とのこと。
最初の1杯以外にも適用される、このお得な期間に是非行ってみてくださいね！

＜＜「ジムビームハイボール1杯200円キャンペーン」詳細＞＞
■内容
「ジムビームハイボール」が1杯200円となります
■期間
・2018年9月1日（土）〜2018年9月30日（日）
■価格
・200円（税抜）
■対象
・来店されたお客様すべて
■注意事項
・本キャンペーンは『寅八商店』の「高知本店」「心斎橋店」「難波店」「三宮店」での実施です
・「梅田店」では実施しておりませんのでご注意ください
・何杯飲んでも対象となります

『泳ぎイカと鰹の藁焼きタタキ 寅八商店』は天然の魚にこだわり、山口県の漁港から水槽車で直送して生きたまま調理する「イカのお造り」と、毎日空輸している「鰹の藁焼きタタキ」が名物のお店。

雰囲気を存分に味わえるカウンター席やテーブル席、大小様々な個室があるので、一人でもグループでもくつろぎながら新鮮な魚介を味わえます。

『泳ぎイカと鰹の藁焼きタタキ 寅八商店』の二大看板商品のひとつ、「泳ぎイカお造り」は、山口県萩産のケンサキイカ（※）を生きたままお造りにしたものです。この透明感は生きているからこそ！

切り方には細く切る「糸造り」と、通常のお刺身のように薄くそぐ「そぎ造り」があり、それぞれを選べます。ここは是非とも「両方」を注文してそれぞれの食感の違いを堪能したいところですね。

※季節や各地の天候により、アオリイカやヤリイカになる場合があります。

「そぎ造り」は切断面が増えることで甘みが増すとのこと。これを生姜醤油につけていただきましょう。

独特のパキパキとした食感に、イカ特有のややねっとりとした甘みが加わり、生姜醤油がアクセントになります。

もっと強めの食感の方がいいという人は「糸造り」がオススメです！

お店の入り口には大きな生け簀があり、山口県から直送されたイカが泳いでいる姿を見ることができます。もちろん、触るのは厳禁です。

九州地方以外ではなかなか味わえない、生のイカのお造りを是非味わってみてください！

「鰹の藁焼きタタキ」は、藁の高火力で一気に焼き上げることによって、外はカリッと焼き上げ、中はもっちりとした食感が楽しめます。こだわりぬかれた自家製ポン酢で味わいましょう。

高知県、もしくは戻り鰹シーズンには気仙沼から毎日空輸している鰹は、厳格な基準で選び抜かれたもののみが提供されます。中でも最も脂がのっているシーズンにのみ食べられる、塩とわさびとニンニクだけで味わう「塩タタキ」は絶品！

なかなか基準を満たす鰹は少ないとのことですが、あるかどうかはお店に行ったら必ず尋ねてみたいところです。もしあれば、すぐに注文しましょう！

藁の火はかなりの大迫力！
この火が、外側だけを焼き上げ、香ばしさを鰹につけるのですね。

カウンターの端の席から、実際に焼いているところを見ることができます。

天然真鯛のアラから丁寧にとったダシで、高知県の棚田で育ったお米を炊き上げたのが「炊きたて天然真鯛釜飯」です。「小」「中」「大」の三種類から選ぶことができます。写真は「大」の約5〜6人前。

釜で炊いているので、もちろんお焦げもばっちり！

真鯛の濃厚な旨味と香り、そしてダシの風味がしっかりと染み込んだご飯のふっくらした食感を存分に味わえる一品です。実は常連からの人気がかなり高い、隠れた名物料理なのだとか。こちらも忘れず注文したいですね！

『泳ぎイカと鰹の藁焼きタタキ 寅八商店』の天然食材はイカと鰹だけではありません。高知県産エガニ、泳ぎ物の天然甘鯛、天然シマアジ、30kg超の天然クエ、幻の海老セミエビなど、さまざまな希少食材を味わえます。

写真は、山口県産の「あわび」。大きいものだと、なんと600gにもなるのだとか。

天然物の希少食材は天候や水揚げ状況に左右されるため、これが食べたいというものがある場合には事前に電話で予約をしたり、相談してみてください。

『泳ぎイカと鰹の藁焼きタタキ 寅八商店』は、飲み物も充実しています。
「ジムビームハイボール」もいいけれども、他のお酒が飲みたいというときには、焼酎はいかがでしょうか。

3Mと呼ばれる「森伊蔵」「魔王」「村尾」を始め、芋、麦、米、しそ、栗と、約80種類の焼酎が取り揃えられています。

もちろん、「お造り」や「藁焼き」に合う日本酒も充実！

「獺祭」「黒龍」「醸し人九平次」をはじめ、全国各地の地酒約30種類を取り揃えています。きっと好みのお酒が見つかることでしょう。

九州以外ではなかなか味わえないケンサキイカのお造りや、本場高知県の鰹の藁焼きが味わえる『泳ぎイカと鰹の藁焼きタタキ 寅八商店』。直送ならではの新鮮な魚介を思う存分に味わえます。

しかも、今回はイカや鰹とも相性ばっちりの「ジムビームハイボール」が1杯200円のキャンペーンが開催されます！思わず、何杯でも頼みたくなっちゃいますよね。

このお得な期間に是非足を運んでみてください！

＜＜「ジムビームハイボール1杯200円キャンペーン」詳細＞＞
■内容
「ジムビームハイボール」が1杯200円となります
■期間
・2018年9月1日（土）〜2018年9月30日（日）
■価格
・200円（税抜）
■対象
・来店されたお客様すべて
■注意事項
・本キャンペーンは『寅八商店』の「高知本店」「心斎橋店」「難波店」「三宮店」での実施です
・「梅田店」では実施しておりませんのでご注意ください
・何杯飲んでも対象となります