提供: T.G.HEARTH
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【恵比寿】チーズ!チーズ!チーズ!お肉にも野菜にもパスタにもラクレットチーズがたっぷり!『T.G.HEARTH』 [PR]

恵比寿駅から徒歩5分のイタリアン『T.G. HEARTH(ティージーハース)』。こちらでは、花畑牧場のラクレットチーズがたっぷりとかかった料理を楽しめます。プレートに盛り付けられたお肉や野菜にチーズをのせられていく様子は、SNSでいいねがつくこと間違いなし!もちろん、花畑牧場のラクレットチーズはお肉や野菜、ワインとも相性抜群!是非とも行ってみてください!

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お肉にも野菜にもラクレットチーズをたっぷり!『T.G.HEARTH』

恵比寿駅から徒歩5分の場所にあるイタリアン『T.G. HEARTH(ティージーハース)』。
こちらは、ミシュランの星付きの店で腕を磨いたシェフが作り上げた料理の数々を楽しめるお店です!
さらに、ラクレットチーズを使ったメニューに力を入れていて、とろーりとしたチーズがのせられたお肉のプレートや野菜のプレートは必食!
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ラクレットチーズには北海道の名店『花畑牧場』のものを使用!

『T.G.HEARTH』のラクレットチーズは、北海道の『花畑牧場』のものを使用しています!
『花畑牧場』のラクレットチーズは、北海道・十勝産の生乳のみを使い約3ヶ月かけてじっくり熟成させたもの。
なめらかな舌触りとコクのある味が特徴で、お肉にも野菜にも相性が抜群!プレートにチーズをのせられていく様子は、SNSでたくさんのいいねがつくこと間違いなしですよ!

お肉の上からとろーりチーズがたっぷり!「ベーコン、ソーセージ、チキンのグリルプレート」

「ベーコン、ソーセージ、チキンのグリルプレート」2,500円(税別)
お肉とチーズの組み合わせを楽しみたいという方は、このプレートがおすすめ!
ベーコンとソーセージ、チキンの上に、ラクレットチーズをたっぷりとかけたプレートです!
ラクレットがたくさんかけられているので、お肉付きはもちろんチーズ好きも十二分に楽しめます!
ボリューミーなメニューですが、若い世代だけでなく40代、50代の方からの注文も多いんだとか!

色とりどりの野菜とラクレットチーズの合わせ技!「6種類の野菜のグリルプレート」

「6種類の野菜のグリルプレート」2,380円(税別)
鉄板に盛り付けられた野菜にたっぷりとラクレットチーズがかかったメニュー。
野菜は、ミニトマト、ズッキーニ、ヤングコーン、カブ、ブロッコリー、じゃがいもの6種類で、一品でたくさんの野菜を摂取できます。
下味は塩コショウのみのシンプルなもので、ラクレットチーズと野菜の組み合わせを存分に楽しめます!

赤みの旨味が半端ない!300グラムとボリューミーな「ドカ盛りリブロースのグリル」

「ドカ盛りリブロースのグリル(300g)」3,200円(税別)
「ドカ盛りリブロースのグリル」は、なんと300gとかなりボリューミー!
ハーブとスパイスで下味をつけた後、グリルで焼き上げたお肉に、ラクレットチーズを大量にかけちゃいます。
噛み締めたときに溢れ出る赤身のパワフルな旨味の後に、チーズのコクとスパイスの香りが感じられます。

パスタにもラクレットチーズをかけちゃうの!?「こだわりのミートソースパスタ」

「こだわりのミートソースパスタ」1,290円(税別)
※画像はイメージです。
「こだわりのミートソースパスタ」は、ミートソースにラクレットチーズを合わせたパスタ。
ラクレットをパスタの中に溶かしているため、チーズのコクを半端なく感じられる一品です。
チーズの甘みがあり、まろやかな味付けです。さらに最後に削ったラクレットチーズをのせて、バーナーで炙って提供するため香ばしい香りも楽しめます!

優しい甘さでフルーツの香りを楽しめる!「いちじくとレーズンのクリームチーズ」

「いちじくとレーズンのクリームチーズ」680円(税別)
『T.G.HEARTH』で飲める自然派ワインに合うようにつくったメニュー。
すっきりとした甘みでフルーツの香りを楽しめます!さらにワインのあてとしてだけでなく、お肉を待ってる間のつまみとしても使えます!

チーズやお肉と相性のいい「自然派ワイン」も用意!

「自然派ワイン」グラス/700円 ボトル2,990円
『T.G.HEARTH』では、有機栽培のぶどうを使用し防腐剤をあまり使用していない「自然派ワイン」をいただけます。
種類は赤と白合わせて10種類ほど。スパークリングも3種類用意しているそうです
お肉はもちろんのことチーズと合わせても美味しくいただけますよ!

おわりに

たっぷりのラクレットチーズがかけられたお肉や野菜をいただける『T.G.HEARTH』は、いかがでしたでしょうか?
さらに、ワインにも力を入れていて、チーズやお肉とワインのマリアージュも楽しめます。
是非とも行ってみてください!
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