『66（ダブルシックス）』は、柏駅から徒歩5分のハンバーガー店。
「食べログ ハンバーガー 百名店」に何度も選出されている実力店で、ランチタイムには行列が絶えない柏屈指の人気を誇ります。

長崎県佐世保市のスタイルを継承した「佐世保スタイルバーガー」が看板メニュー。
甘めのマヨネーズとコクのあるBBQソースのバランスの良さが光ります。
粗挽きのビーフパティは肉の旨味が強く、注文を受けてから焼き上げるので、常に熱々でジューシーな状態で提供されます。

『セキグチ肉店 柏本店』は、柏駅から徒歩2分の精肉店。
創業から70年以上、地元柏市民の食卓を支え続けてきた名店で、店頭には揚げたてのコロッケやメンチカツが所狭しと並んでいます。

看板商品の「メンチカツバーガー」や「ミルフィーユカツバーガー」は、数百円という驚きの安さながら、専門店に引けを取らないクオリティ。
「メンチカツバーガー」は、ジューシーな肉汁が溢れ出すメンチカツを丸ごと一つサンドし、特製ソースとキャベツで仕上げた王道の味です。

* 〒277-0005 千葉県柏市柏2-11-7
* 04-7167-2466

『HUNGRY HEAVEN 柏店』は、柏駅から徒歩9分のハンバーガーショップ。
東京・上板橋に本店を構え、「焼肉屋が母体」というバックボーンを持つ人気店の柏店です。

ハンバーガーには化学調味料を極力使用せず、塩コショウとオリジナルのヘブンソースで肉の味をダイレクトに伝えるのがこだわり。
バンズは黒色が特徴的な特注品を使用しており、外はカリッと香ばしく、中はモチモチとした食感で肉汁をしっかりと受け止めます。

* 〒277-0005 千葉県柏市柏7-5-57 ソフィアビル柏 101
* 04-7114-0298

『THE BIG WINNER（ザ ビッグ ウィナー）』は、柏駅から徒歩10分のアメリカンダイナー。
1950年代〜60年代のアメリカンヴィンテージ雑貨店を併設しており、食事だけでなくショッピングも楽しめる複合的な空間です。

「アメリカンダイナー＆ビンテージ」を掲げ、提供されるハンバーガーもアメリカンサイズで食べ応え抜群。
パティはつなぎなしのビーフ100％を使用し、注文が入ってからグリルで丁寧に焼き上げるため、肉の香ばしさが際立ちます。

『I've cafe（アイブカフェ）』は、柏駅から徒歩5分のカフェ。
店内は、韓国トレンドを取り入れた「無機質カフェ」のようなおしゃれな空間です。

なかでもオススメの「てりやきバーガー」は素材にこだわった高級志向。
100％ビーフのパティを使用し、甘辛い照り焼きソースとクリーミーなマヨネーズが絡み合う、日本人好みの王道の味わいを追求しています。

* 〒277-0021 千葉県柏市中央町6-2 バイブスビル 3F
* 04-7199-9212

『肉バル GLOBAR（グラバー） 柏店』は、柏駅から徒歩5分の肉バル。
「World Beer Kitchen」を冠し、世界各国のビールと共に、厳選された肉料理をカジュアルな雰囲気で楽しめます。

ハンバーガーは、北海道産のブランド牛「函館大沼牛」を100％使用したパティが最大の特徴。
また、地元柏の人気ベーカリー「ハレビノ」の特製バンズを使用しており、地産地消のコラボレーションも楽しめます。

『VIBES（バイブス）』は、柏駅から徒歩6分のハンバーガー店。
東京・日本橋人形町の超有名店「BROZERS'（ブラザーズ）」で修行を積んだオーナーが独立して開いた、本格グルメバーガー店です。

「ブラザーズ」譲りの「折り畳んで食べる」スタイルを推奨しており、レタスの折り方一つにも美学が宿ります。
定番の「ロットバーガー」は、ベーコン、チーズ、エッグ、パイナップルが入っており、甘みと塩味のコントラストを楽しめます。

* 〒277-0021 千葉県柏市中央町6-2 VIBES BLDG 3F
* 04-7199-9212

『ONDRAFT（オンドラフト）』は、柏駅から徒歩3分のバル・ダイニングバー。
店名の通り「ドラフト（生）」にこだわったビールやハイボールが楽しめ、料理も創作イタリアンやスパニッシュをベースにした本格派です。

バルならではのアプローチで作られるバーガーは、お酒とのペアリングを前提とした、少し小ぶりで味が凝縮されたスタイル。
「ONDRAFT特製バーガー」は、カリッと焼かれたバンズに、溢れる肉汁のパティととろけるチェダーチーズが絡む、背徳感たっぷりの味です。

* 〒2770852 千葉県柏市旭町1-3-14 MC旭町ビル

柏駅周辺のハンバーガー店は、単に「美味しい店が多い」だけでなく、それぞれの店が独自の個性を持っています。
その日の気分に合わせて店を選べば、柏という街の魅力をより深く感じられるはずです。
ぜひ気になるお店を見つけて、足を運んでみてくださいね！