「好物でスタミナをつけて暑い夏を乗り切ってほしい」という想いで作られた『2019’夏太郎コース』。
罪悪感を感じずにはいられない「から揚げポテトマヨカレー鍋」を中心とした8品の料理に2時間の飲み放題がついて3,800円のコースとなっています。

＜「2019'夏太郎コース」概要＞
■実施期間：
2019年6月18日（火曜）から
■料金：
3,800円（一人あたり）
■販売店舗：
関東・関西・中京の『手作り居酒屋　甘太郎』（44店舗）
■料理：
・前菜8種盛り合わせ
・鰹のカルパッチョ
・水菜と大根のさっぱりサラダ
・から揚げポテトマヨカレー鍋
・クリームチーズと海苔めんたい
・卵たっぷりタルタルの鶏てんぷら
・シメのうどん
・アイスバー
・飲み放題（2時間）つき
■利用条件
・要予約
・3名以上のご利用に限る。

6月18日から始まる「2019'夏太郎コース」のメインは、から揚げとフライドポテトのマヨネーズがけをカレースープで煮込んだ罪悪感あふれる鍋料理。

時間の経過とともにカレースープが具材にまわり、スープを吸ったポテトフライはふわふわジューシーに。

インスタントのカレーラーメンを彷彿とさせるジャンキーな構成ながら、スパイスの風味を感じられます。
具材の一つ一つをしっかりと味わうと、スパイスを含めた味のバランスが計算されていることに気づきます。
そして「から揚げポテトマヨカレー鍋」で一番重要なのが「追いマヨ」です。

「2019'夏太郎コース」では「追いマヨ」し放題。
辛さは控えめながらスパイシーなカレースープが「追いマヨ」でまろやかに。
「追いマヨ」まで計算されているのか、カレースープにマヨネーズが入ると、マヨネーズ独特のクドさを感じさせることなく、スープがまろやかになり、爽やかさすら感じます。

飲み放題メニューの「レモンサワー」も今回の鍋とタイミングをあわせて開発されました。
・黒レモンサワー（列左）
・塩レモンサワー（列左から2番目）
・ベジグリーンレモンサワー（列中央）
・ベジレッドレモンサワー（列右から2番目）
・純レモンサワー（列右）

「黒レモンサワー」は竹炭を使い、「ベジグリーン」はセロリなど緑の野菜を、「ベジレッド」は人参など赤い野菜を使用。
国産レモン果汁を使用したレモンサワーをベースに、「から揚げポテトマヨカレー鍋」に合わせて開発されたレモンサワーです。

「から揚げポテトマヨカレー鍋」ばかりが注目されそうな「2019'夏太郎コース」ですが、鍋以外のメニューも充実しています。
例えば「前菜8種盛合せ」では、菜の花をお浸しではなく、ひと手間加えて味噌和えにしたり、ポテトサラダは食べる辣油と合わせたりと、大皿で出てくるインパクトだけでなく、一つ一つがお料理として「ちゃんと美味しい」前菜となっているのです。

また「鰹のカルパッチョ ガーリックポン酢」では、鰹の鮮度と厚みに注目を！
お刺身と同じ位の厚みがある鰹の切身をカルパッチョ風に。
断面やクッキリとした血合いの様子からも鮮度の良さが伝わってきますが、口に入れると、いわゆる（薄切りの）カルパッチョとは違って鰹の存在感と、新鮮な鰹だからこそ感じる風味を堪能できます。

「から揚げポテトマヨカレー鍋」のシメは「うどん」なのですが、うどんの上にチーズがトッピングされているという背徳仕様になっています。
是非お近くの『甘太郎』で、この背徳感を体験してみてください。

＜「2019'夏太郎コース」概要＞
■実施期間：
2019年6月18日（火曜）から
■料金：
3,800円（一人あたり）
■販売店舗：
関東・関西・中京の『手作り居酒屋　甘太郎』（44店舗）
■料理：
・前菜8種盛り合わせ
・鰹のカルパッチョ
・水菜と大根のさっぱりサラダ
・から揚げポテトマヨカレー鍋
・クリームチーズと海苔めんたい
・卵たっぷりタルタルの鶏てんぷら
・シメのうどん
・アイスバー
・飲み放題（2時間）つき
■利用条件
・要予約
・3名以上のご利用に限る。