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更新日: 2019年02月04日
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貝の出汁を使ったコク深いスープが魅力!佐世保に行ったら食べておきたいラーメン店5選

海に面した位置にある佐世保市では、九州の定番でもある豚骨スープのラーメンや貝をベースにした少し珍しいラーメンなど、特徴的なラーメンを楽しむことができます。そこで今回は、そんな長崎県佐世保市内にあるラーメン店を5店ご紹介します!

えのさん
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貝をベースにした一杯『らーめん砦(トリデ)』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/68193
白濁した貝白湯のスープが目を引きます。
貝の出汁がよく効いた口当たりまろやかでコクのあるスープ、トッピングのベーコンの燻製の香りがたまらないラーメンです。
また、揚げねぎが良いアクセントになっています!

老舗の味で満足のラーメンがいただける『観音横丁』

仕込みにじっくり時間をかけたとんこつスープは臭みがなく、自家製の醤油ダレとあわさることで、最後の一滴まで飲み干したくなるラーメンに仕上がっています。
ネギやきくらげのシャキシャキ、コリコリとした食感のアクセントも◎

地魚と鶏から取られた濃厚なラーメン『MARU龍』

写真は「魚介醤油らーめん」(750円)
地魚の出汁や鶏ガラを使って取られたスープは甘みが強く、魚介の出汁が前面に出た濃厚なスープ。
あおさによる磯感のアクセントもクセになります。

コク深いとんこつ醤油が楽しめる『ラーメン独歩(ドッポ)』

毎日60㎏の豚骨をグツグツと煮込んで取られるトロトロの豚骨スープが人気の『らあめん独歩』
豚骨のコクとキリッと効いた醤油を感じるスープに中太麺がマッチしています。
自家製の厚切りチャーシューも魅力的!

元祖あごラーメン!『あごらーめん本舗』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/91127
佐世保名物・あごラーメンの元祖であるこちらのお店。ちなみにあごとはトビウオの事。
写真の「あごラーメン」から、オリジナリティあふれるメニューまで勢揃い!
繁華街にあり立ち寄りやすいのも嬉しいですね。

終わりに

佐世保ならではのラーメンをご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか?
旅行に行った際には、観光とラーメンを楽しんできてくださいね!
えのさん

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