更新日： 2019年02月04日

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貝の出汁を使ったコク深いスープが魅力！佐世保に行ったら食べておきたいラーメン店5選

海に面した位置にある佐世保市では、九州の定番でもある豚骨スープのラーメンや貝をベースにした少し珍しいラーメンなど、特徴的なラーメンを楽しむことができます。そこで今回は、そんな長崎県佐世保市内にあるラーメン店を5店ご紹介します！

えのさん

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貝をベースにした一杯『らーめん砦(トリデ)』

白濁した貝白湯のスープが目を引きます。
貝の出汁がよく効いた口当たりまろやかでコクのあるスープ、トッピングのベーコンの燻製の香りがたまらないラーメンです。
また、揚げねぎが良いアクセントになっています！

らーめん砦

老舗の味で満足のラーメンがいただける『観音横丁』

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仕込みにじっくり時間をかけたとんこつスープは臭みがなく、自家製の醤油ダレとあわさることで、最後の一滴まで飲み干したくなるラーメンに仕上がっています。
ネギやきくらげのシャキシャキ、コリコリとした食感のアクセントも◎

観音横丁

地魚と鶏から取られた濃厚なラーメン『MARU龍』

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写真は「魚介醤油らーめん」(750円)
地魚の出汁や鶏ガラを使って取られたスープは甘みが強く、魚介の出汁が前面に出た濃厚なスープ。
あおさによる磯感のアクセントもクセになります。

MARU龍

コク深いとんこつ醤油が楽しめる『ラーメン独歩(ドッポ)』

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毎日60㎏の豚骨をグツグツと煮込んで取られるトロトロの豚骨スープが人気の『らあめん独歩』
豚骨のコクとキリッと効いた醤油を感じるスープに中太麺がマッチしています。
自家製の厚切りチャーシューも魅力的！

ラーメン独歩

元祖あごラーメン!『あごらーめん本舗』

佐世保名物・あごラーメンの元祖であるこちらのお店。ちなみにあごとはトビウオの事。
写真の「あごラーメン」から、オリジナリティあふれるメニューまで勢揃い！
繁華街にあり立ち寄りやすいのも嬉しいですね。

あごらーめん本舗

終わりに

佐世保ならではのラーメンをご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか？
旅行に行った際には、観光とラーメンを楽しんできてくださいね！

貝の出汁を使ったコク深いスープが魅力！佐世保に行ったら食べておきたいラーメン店5選

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らーめん砦

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