【梅田】馬肉を食べるならこの6店！馬刺し、ステーキ、しゃぶしゃぶにハンバーグも！

梅田駅周辺の馬肉料理店をまとめてご紹介！一頭からごくわずかしか取れない馬肉の中落ちカルビや、サシが美しく味も濃厚な馬刺し、あえてレア焼きにして馬肉本来の香りや旨味が楽しめルハンバーグ、上品な甘さの霜降り馬バラ肉を使った馬肉しゃぶしゃぶまで、梅田駅周辺で馬肉を食べるならここで決まり！

sarururu: グルメ大好き！東京に住んでいる20代です。食...

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【梅田・馬肉】熊本直送の新鮮な馬肉料理！『馬春楼北新地総本店』

北新地駅から徒歩3分、梅田駅から徒歩6分の馬肉料理専門店が『馬春楼北新地総本店』です。約80品の馬肉料理には、熊本直送の新鮮な馬肉のみを使用！

「馬刺し特選盛り合わせ松」は、極上トロ・コーネ・上バラ・フタエゴ・赤身・ハラミの6部位を楽しめます。

梅田『馬春楼』へ馬肉を食べに行く

馬春楼北新地総本店

【梅田・馬肉】馬肉の希少部位など馬刺しやステーキ、鉄板焼で『馬ールPERO』

東梅田駅、北新地駅より徒歩5分の『馬ールPERO』。馬刺し、鉄板焼など多彩な調理法で馬肉を楽しめるバルです。

おすすめは、「新鮮馬刺し盛り合わせ」。シンプルに馬肉本来の味を楽しめます。
部位は日替わりで4種を提供。サシの入ったロース、甘く柔らかなモモ、スモークで香り付けされたタンなどがありますよ。
馬肉の本場・熊本から仕入れた少し甘めの肉刺し醤油で堪能しましょう。

梅田『馬ール PERO』へ馬肉を食べに行く

馬ールPERO大阪梅田お初天神店

大阪府大阪市北区曽根崎2-1-6 太洋ビル2階

【梅田・馬肉】肉々しさをダイレクトに感じられるレア焼きハンバーグ『馬光』

北新地駅から徒歩3分、梅田駅から徒歩8分の『馬光』は、馬肉料理専門店です。馬肉料理の数々は、馬肉本来の味をしっかり楽しむため、あえて薄味にしています。

「特製生ハンバーグ」は、刺し身で食べられるほど新鮮な馬肉を、包丁でミンチにしハンバーグに。あえてレア焼きに仕上げたハンバーグは、お肉の旨味をダイレクトに感じられます。酸味の効いたタレにつけるのも良し！

梅田『馬光』へ馬肉を食べに行く

馬光

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-10 谷安セドナビル3F

【梅田・馬肉】熊本郷土料理店で桜しゃぶしゃぶ！『熊本馬源』

梅田駅から徒歩5分の『熊本馬源』。馬肉料理、熊本郷土料理を楽しめる、メディアでも話題のお店です。

「桜しゃぶしゃぶ」は、しゃぶしゃぶに合う厳選した3種の部位を使用。熊本直送の生でも食べられるほど新鮮な馬肉を、シャキシャキの水菜と一緒に味わいましょう。

梅田『熊本馬源』へ馬肉を食べに行く

熊本馬源

大阪府大阪市北区堂山町15-17 ACTⅢ2F

【梅田・馬肉】馬刺し＆炭火焼きが看板の居酒屋！『ひととき兎我野本店』

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梅田駅、東梅田駅から徒歩5分の『ひととき兎我野本店』。炭火焼き＆馬刺しが看板の居酒屋です。

イチオシは「馬刺五種盛り」。その日に1番いい状態の部位を厳選して提供してくれます。
赤身やロース、コリコリ食感、濃厚なコクを楽しめる「たてがみ」など、好みの部位を見つけてみてくださいね。
ちなみに、赤身をたてがみに載せるのがツウの食べ方です。

梅田『ひととき兎我野本店』へ馬肉を食べに行く