2023年2月22日（水）～3月20日（月）の期間限定、『かっぱ寿司』に、東京・二子玉川にある寿司の名店『すし㐂邑(きむら)』監修のオリジナル4商品が登場！

脂のりが良く味わい豊かな「三陸産とろいわし ねぎ塩ごま油仕立て」、オリジナルだし醤油とおろしにんにくで漬けた「漬けサーモン 特製アボカドチーズ和え」など、『すし㐂邑(きむら)』の大将・木村康司氏のこだわりが詰まった逸品がラインナップします。

【『すし㐂邑(きむら)』監修「名店レシピ」概要】
販売開始：2023年2月22日（水）～3月20日（月）※予定
販売店舗：『かっぱ寿司』全店
商品：
「三陸産とろいわし ねぎ塩ごま油仕立て」二貫187円（税込）
「漬けまぐろ 特製アボカドチーズ和え」二貫242円（税込）
「漬けサーモン 特製アボカドチーズ和え」二貫242円（税込）
「挽きたて山椒 特製上煮穴子の押し寿司」二貫363円（税込）
※「名店レシピ」4商品は熟成鮨ではございません

東京・二子玉川『すし㐂邑』は、“熟成鮨”という新たなジャンルを確立した寿司店。
『かっぱ寿司』では、2021年7月より「名店レシピ」として、寿司の名店とされる鮨職人のかっぱ寿司専用レシピを展開しています。
定期的に、一流の名店監修のオリジナル寿司が登場するので、どうぞお見逃しなく！