『俺の牡蠣 宮崎』は、宮崎市の繁華街・ニシタチ『宮崎横丁内』にある海鮮居酒屋。
「牡蠣の品質の良さ」に定評があり、大分でも人気を博しています。

『俺の牡蠣 宮崎』にきたら絶対食べるべき看板メニューが、「牡蠣のカンカン焼き」。
一斗缶で蒸しあげた牡蠣は、通常の焼き牡蠣とは異なり、適切な水分を保ちながら旨味が凝縮！
牡蠣の旨味をダイレクトに楽しめると評判です。

「牡蠣のカンカン焼き」をさらに特別にするのが、ちょうど良い蒸し加減を見計らって、目の前でスタッフが手際良く殻をむいてくれるサービスです。

最適なタイミングで提供される牡蠣は、プリッとした食感と濃厚な味わい。まさに、絶品の一言です！

『俺の牡蠣 宮崎』で扱う牡蠣は、オーナーが養殖場に直接足を運び、一つひとつ目利きして選び抜いています。

さらに、その日仕入れた牡蠣がなくなった時点で営業を終了。
こうした牡蠣の品質へのこだわりが、お客様からの高い支持を受ける理由なのです！

『俺の牡蠣 宮崎』では、「カンカン焼き」の他にも豊富な牡蠣料理のメニューが揃います。

お酒によく合う生牡蠣や焼牡蠣に加え、牡蠣フライや牡蠣の燻製まで、『俺の牡蠣 宮崎』で楽しめる牡蠣料理は多岐に渡ります。

取材を行ったライターいちばんのおすすめは「俺のカキフライ」。

最大限に薄くまぶしたカリッとした衣が特徴で、牡蠣の食感が最大限に強調されたひと品。
その美味しさは、ついつい2杯目のビールに手が伸びてしまったほど！

店舗スタッフが「これを食べなきゃ『俺の牡蠣』の食事は始まらない」と激推しするのが「生牡蠣」。

『俺の牡蠣』オリジナルブランド牡蠣「マセガキ」を使用しており、太い貝柱と強い甘みが特徴です。

「マセガキ」養殖の工程に手間をかけており、浅吊り、深吊り、干潟の3箇所で牡蠣を育てることにより、「大きい」「貝柱が太い」「深みのある味」を持つ牡蠣が育つのだそうです。

牡蠣の出汁まで余すことなく楽しみたい！という人は「ヤカン焼き」がオススメ。
小皿に移して少しずつ味わえば、ほどよい塩気と牡蠣の旨味で出汁だけでお酒が進みます。

通常提供しているホタテのサイズは、4〜6cm（Sサイズ）ほどの大きさ。しかし「特大ホタテバター」は手のひらサイズ大の14cm〜16cm！3Lサイズの牡蠣を使用しています。

浜焼きで焼き上げた大きな牡蠣は、絶妙な焦げ感が食欲をそそるポイントです。

「ちょい飲みセット」は、一人飲みでも少量ずついろいろな料理を楽しめるセットメニュー！

同セットは、海老、牡蠣、ホタテの浜焼きに、おつまみ1種、ドリンク1杯が付いており、単品で頼むより、最大370円お得になります。

おつまみは4種類の中から選択できるほか、ドリンクはビールを含む9種類から選べます。

お好みに合わせてカスタマイズが効くのは嬉しいですよね！

『俺の牡蠣 宮崎』では、平日の17時から18時30分まで全ドリンクが"半額"になる「ハッピーアワー」を開催。
本当に全てのドリンクが“半額”なんです！
他店ではまずありえない、焼酎、ワイン、高級シャンパンのボトルまでもが対象！
※半額にならないドリンク商品はございません

このあり得ない価格設定は驚くはずです！
平日のお仕事終わりにでもぜひ足を運んでみてください。


＜『俺の牡蠣 宮崎』ハッピーアワー詳細＞
■内容
　『俺の牡蠣 宮崎』で提供している全てのドリンクを半額で提供
■開催時間
　平日の17時〜18時30分
■備考
　1人1品以上、『俺の牡蠣 宮崎』で提供している料理の注文が必須となります。
　18時30分以降は通常価格に戻ります。

『俺の牡蠣 宮崎』では、支払い方法がクレジットカードや電子決済などのキャッシュレス決済のみとなっています。
現金は一切使用できないため、事前の準備をお忘れなく。

『俺の牡蠣 宮崎』は、宮崎市内の飲食店やお店が立ち並ぶニシタチエリア『宮崎横丁』内にあります。にあります。
ぜひ足を運んでみてください。

『俺の牡蠣　宮崎』
定休日なし
営業時間：17:00~23:00
※その日の牡蠣が品切れの場合、早めの閉店あり