都営大江戸線 汐留駅から徒歩1分の「カレッタ汐留」地下2階にあるフードホール『汐留横丁』。
和洋中それぞれの専門店に加え、クラフトビールやスイーツなど個性豊かな店舗が一堂に集います。

注文から決済まで簡単なモバイル操作で完結するので、席を移動することなく好きなお店の料理を味わうこともできます。つまり、全てのお店の「肉料理」だけを注文することもできるんです。

ということで、ここからは『汐留横丁』でおすすめの肉料理をご紹介します。

『BLOOM TOKYO（ブルームトウキョウ）』の「バベットのステーキオニオンおろしソース」は、ハラミ（＝バベット）を使用したひと品。
ミディアムレアに焼き上げたステーキは、しっとりやわらかな食感と赤身の旨みが特徴です。

仕上げには、さっぱりとしたオニオンおろしソースを合わせ、後味は軽やかに。
玄米とミニスープも付いており、満足感のあるランチとして楽しめます。

ディナータイムは1,800円（税込）で単品提供。ランチの1.5倍量の肉を使用しており、お酒のアテにもおすすめです。

営業時間：月〜金：11:30〜15:00、17:00〜22:00
　　　　　土、日、祝：11:00〜18:00
　　　　　（L.O.閉店の30分前）

『coffee mafia 汐留』は鮮度・品質・抽出にこだわり、ハンドドリップでスペシャルティコーヒーを提供するカフェ。コーヒーはもちろん、ランチメニューにも力を入れています。

おすすめの肉料理は、1日限定6食の「やみつきシャリアピンハラミステーキ」。低温調理でやわらかく仕上げた赤身のハラミステーキに、特製シャリアピンソースをたっぷりかけています。

営業時間：月〜金：08:00〜16:00
定休日：土、日、祝

『BOCCHAN キッチン』は、文豪"夏目漱石"の玄孫が手がける料理店。昭和から代々受け継がれる、夏目家伝統の「ハヤシライス」をはじめ、多彩なメニューが並びます。

おすすめの肉料理は「100％ビーフのBIG肉モリモリバーガー」。
和牛を使ったジューシーなパティに、グリルドオニオン、トマト、レタスを重ね、バンズでサンド。和牛ならではの肉肉しい味わいに、野菜の爽やかさがよく合う定番の味わいです。

営業時間：月〜金：11:30〜15:00、17:00〜22:00
　　　　　土、日、祝：11:00〜18:00
　　　　　（L.O.閉店の30分前）

『N's TOKYO 極』は昼は「キーマカレー」や「オムライス」、夜は「おでん」や「釜飯」などと、時間帯で異なるメニューを提供するお店。

おすすめの肉料理は「鶏もも肉のイタリアン焼」。ジューシーな国産鶏もも肉を、爽やかなトマトソースと香り高いジェノベーゼソースの2種で味わえます。仕上げにグラナチーズを添えることで、コク深い味わいを楽しめます。

営業時間：月〜金：11:30〜15:00、17:00〜22:30
　　　　　土、祝：11:00〜15:00、16:00〜20:30
　　　　　（L.O.閉店の30分前）
定休日：日

『鯛茶TOKYO』は、料亭や割烹屋の〆で提供される鯛茶漬けを、リーズナブルに味わえるお店です。

おすすめの肉料理は、「ひつまぶし風 若鶏のみぞれ煮定食」。独自のタレに一晩漬け込んだ鶏もも肉は、味噌の味がしっかり染み込んでおり、濃厚な味わいでご飯との相性抜群。まずはそのまま、次にご飯と、最後に出汁をかけてひつまぶし風に、3通りの食べ方を楽しめます。

営業時間：月〜金：11:00〜15:00、17:00〜22:30（L.O.閉店の30分前）
　　　　　土、日、祝：11:00〜18:00（L.O.閉店の1時間前）
定休日：なし（※館の休業日に準ずる）

『秦唐記ビャンビャン酒場 カレッタ汐留店』は、日本初のビャンビャン麺専門店と言われているお店。麺は、幅が約1.5cmですが、長さが約7m。1回ですするのは難しいほどの長さです。

おすすめの肉料理は、「揚げ串盛り合わせ」。「ラム串・イカ串・鶏もも串・ぼんじり串・鶏軟骨串」の5本セットを、クミン入りの麻辣スパイスでエスニック風に仕上げています。

営業時間：月〜金：11:00〜15:00、17:00〜22:30
　　　　　土、日、祝：11:00〜20:00
　　　　　（L.O.閉店の30分前）
定休日：なし（※館の定休日に準ずる）

今回は『汐留横丁』で楽しめる、ハンバーガーやハラミステーキなど多彩な肉料理をご紹介しました。普段は一度に味わえない肉料理同士も、ここなら自由に組み合わせて楽しめます。

ぜひ『汐留横丁』を訪れて、気になる肉料理を自分だけの組み合わせで堪能してみてください。