都営大江戸線 汐留駅から徒歩1分、「カレッタ汐留」地下2階にあるフードホール『汐留横丁』。クラフトビール、洋食、韓国料理、スイーツなど個性豊かな店舗が一同に集まっています。

注文はモバイルオーダーで完結するので、席を移動することなく好きなお店の料理を味わうこともできます。つまり、全てのお店の「肉料理」だけを注文することもできるんです。
ということで、ここからは『汐留横丁』でおすすめの肉料理をご紹介します。

『肉バル炎や』は、「食を通じて、あなたの日常の『ちょっとした』安らぎや、ワクワクを満たす」がコンセプトの肉料理専門店です。美味しいお米と肉料理を中心としたラインナップを提供しています。

おすすめの肉料理は、「A4黒毛和牛ステーキプレート」。シェフが厳選した黒毛和牛A4ステーキ肉を、肉の旨みが最も感じられる状態に焼き上げており、やわらかい食感とジューシーな味わいを楽しめます。

営業時間：11:00〜22:30（L.O.閉店の30分前）
定休日：なし（※館の休館日に準ずる）

『BOCCHAN キッチン』は、文豪"夏目漱石"の玄孫が手がける料理店。昭和から代々受け継がれる、夏目家伝統の「ハヤシライス」をはじめ、多彩なメニューが並びます。

おすすめの肉料理は「和牛チーズバーガー」。国内和牛のわずか0.3%しか流通していないブランド牛「くまもとあか牛」を贅沢に使っています。
ジューシーなパティに、チェダーチーズ、グリルドオニオン、トマト、レタスを重ね、バンズでサンド。あか牛ならではの、脂身が少なくジューシーな口当たりに、野菜の爽やかさ、とろけたチーズが絶妙にマッチした定番の味わいです。

営業時間：月〜金：11:30〜15:00、17:00〜22:00
　　　　　土、日、祝：11:00〜18:00
　　　　　（L.O.閉店の30分前）
定休日：第一・三土曜日

『タコスとスイーツと天然かき氷屋』では、人気タコス店で修行を積んだ店主が手掛けるお店。具沢山でボリューム満点なタコスを食べられます。

おすすめの肉料理は「チーズチキンタコス」。岩手県産の地鶏もも肉に、濃厚なチーズと香ばしいニンニクを絡めています。仕上げにメープルシロップとマスタードをかけることで、甘さと酸味が絶妙に調和。チキンの旨みに甘酸っぱさがマッチしています。

営業時間：月〜金：11:00〜15:00、17:00〜22:30
　　　　　土、日、祝：11:00〜18:00
　　　　　（L.O.閉店の30分前）　
定休日：なし（※館の休館日に準ずる）

『N's TOKYO 極』は昼は「キーマカレー」や「オムライス」、夜は「おでん」や「釜飯」などと、時間帯で異なるメニューを提供するお店。

おすすめの肉料理は「鶏もも肉のイタリアン焼」。ジューシーな国産鶏もも肉を、爽やかなトマトソースと香り高いジェノベーゼソースの2種で味わえます。仕上げにグラナチーズを添えることで、コク深い味わいを楽しめます。

営業時間：月〜金：11:30〜15:00、17:00〜22:30
　　　　　土、祝：11:00〜15:00、16:00〜20:30
　　　　　（L.O.閉店の30分前）
定休日：日

『秦唐記ビャンビャン酒場 カレッタ汐留店』は、日本初のビャンビャン麺専門店と言われているお店。麺は、幅が約1.5cmですが、長さが約7m。1回ですするのは難しいほどの長さです。

おすすめの肉料理は、「揚げ串盛り合わせ」。「ラム串・イカ串・鶏もも串・ぼんじり串・鶏軟骨串」の5本セットを、クミン入りの麻辣スパイスでエスニック風に仕上げています。

営業時間：月〜金：11:00〜15:00、17:00〜22:30
　　　　　土、日、祝：11:00〜20:00
　　　　　（L.O.閉店の30分前）
定休日：なし（※館の定休日に準ずる）

『coffee mafia 汐留』は鮮度・品質・抽出にこだわり、ハンドドリップでスペシャルティコーヒーを提供するカフェ。コーヒーはもちろん、ランチメニューにも力を入れています。

おすすめの肉料理は「ラー油香る ローストビーフ丼」。低温調理でやわらかく仕上げた赤身のローストビーフに、温泉卵をのせ、ラー油をかけています。とろける温泉卵とほどよい辛さが、肉の旨みと見事に絡み絶品です。

営業時間：月〜金：08:00〜16:00
定休日：土、日、祝

『鯛茶TOKYO』は、料亭や割烹屋の〆で提供される鯛茶漬けを、リーズナブルに味わえるお店です。

おすすめの肉料理は、「ひつまぶし風 若鶏のみぞれ煮定食」。独自のタレに一晩漬け込んだ鶏もも肉は、味噌の味がしっかり染み込んでおり、濃厚な味わいでご飯との相性抜群。まずはそのまま、次にご飯と、最後に出汁をかけてひつまぶし風に、3通りの食べ方を楽しめます。

営業時間：月〜金：11:00〜15:00、17:00〜22:30（L.O.閉店の30分前）
　　　　　土、日、祝：11:00〜18:00（L.O.閉店の1時間前）
定休日：なし（※館の休業日に準ずる）

今回は『汐留横丁』で楽しめる、ステーキやハンバーガー、ローストビーフ丼など多彩な肉料理をご紹介しました。普段は一度に味わえない肉料理同士も、ここなら自由に組み合わせて楽しめます。

ぜひ『汐留横丁』を訪れて、気になる肉料理を自分だけの組み合わせで堪能してみてください。