JR札幌駅直結の札幌ステラプレイス CENTER 3Fにある『The JOHNSON BURGER（ザ・ジョンソンバーガー）』。
インテリア雑貨店「The JOHNSON STORE」の関連店で、ミッドセンチュリーテイストで統一された洗練された空間が魅力です。

看板メニューの「ザ・ジョンソンバーガー」は、肉厚なパティにアボカド、ベーコン、チーズを加えたひと品。旨味たっぷりのてりやきソースと爽やかな柚子マスタード、さらに柚子胡椒マヨネーズが味わいをさらに引き立てます。

ほかにも、甘味・塩味・旨味を一度に楽しめる「ベーコンジャマー」やブルーチーズを贅沢に使った「北海道ブルーチーズ」などを食べられます。

The JOHNSON BURGER
住所：札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイスセンター 3階
TEL：011-209-5248

地下鉄さっぽろ駅より徒歩2分、大同生命札幌ビル miredo内にある『J.S. BURGERS CAFE』。
「アメリカであの日食べたハンバーガーを」をコンセプトに、アメリカンビーフ100%のボリューム満点なハンバーガーを食べられます。

看板メニュー「J.S.バーガー」の特徴は、特製のアイオリソースです。12種類のスパイスに、北海道産ホースラディッシュの辛みがアクセント。クリーミーなアボカド、とろけるチーズと絡み合い、深みのある味わいを生み出します。

ほかにも、熟成ベーコンやスモークチーズを合わせた「ヒッコリースモーク＆ベーコンバーガー」、ピリ辛な「トムヤムサルサバーガー」などを食べられます。

地下鉄さっぽろ駅より徒歩1分、D-LIFEPLACE札幌1Fにある『FOREST DINER（フォレストダイナー）』。アメリカンスタイル料理と世界のビールを楽しめるお店です。

おすすめハンバーガーは「だし巻きベーコンバーガー」。アメリカのダイナーフードと日本の家庭料理であるだし巻き卵を融合させた独創的なひと品です。
ボリューム満点のだし巻き卵は、ふわふわな食感が特徴。塩味の効いたベーコンとの相性も抜群です。

ほかにも「牛タンバーガー」や「フライドチキンバーガー」などを食べられます。

FOREST DINER
住所：北海道札幌市中央区北三条西4-1 D-LIFEPLACE 札幌 1F
TEL：050-2018-8915

地下鉄西8丁目駅より徒歩5分にある『ジャクソンビル 大通キタ店』。北海道食材を使ったアメリカンバーガーの専門店です。

看板商品「ニセコチーズバーガー」は、ニセコ産のミモレットとゴーダ2種類のチーズをブレンドし、提供直前にバーナーで炙ることで特有の香ばしい風味と食感を実現。地域の食材を活かした味わいを楽しめます。

ほかにも「ウエスタン BBQ バーガー」や「アボカドチーズバーガー」などを食べられます。

ジャクソンビル 大通キタ店
住所：〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西8丁目2-9 丸二羽柴ビル 1階
TEL：011-281-1355

札幌市電狸小路駅より徒歩2分にある『SHOGUN BURGER SUSUKINO店』。富山の老舗焼肉屋が本気で作るグルメバーガーの専門店です。

北海道初上陸となるSUSUKINO店では、『生ラムジンギスカン山小屋』で長年親しまれている山小屋ダレを使用した「山小屋ラムバーガー」や「羊SUNRISEバーガー」、「ベーコンエッグラムBBQバーガー」などのオリジナルメニューを食べられます。

SHOGUN BURGER SUSUKINO店
住所：札幌市中央区南3条西4丁目21番地3 五番街ビル1階
TEL：011-522-5324

地下鉄西11丁目駅より徒歩7分、札幌市電資生館小学校前駅より徒歩5分にある『HAMBURGER SHOP "TACK"』。種類豊富なハンバーガーやサンドイッチを食べられます。

名物は「モッツァレラチーズバーガー」。パティの上にとろとろのモッツァレラチーズがトッピングされたひと品です。牛肉100％パティとモッツァレラチーズのコクが良く合います。

ほかにも、大迫力の「20cmバーガー」や「ベーコンエッグ バーガー」「エビとアボカドのハンバーガー」などを食べられます。

地下鉄豊水すすきの駅より徒歩1分にある『THE CHEATDAY SAPPORO』。LA発のカスタムハンバーガーレストランで修行を積んだオーナーが手掛けるハンバーガー店です。

名物は「アイキャンディ」。口の中に広がる甘じょっぱい味わいに思わず目を見開いてしまうことから、「アイキャンディ」と名付けられたそう。その独特の味わいがクセになる人が多く、リピート率でも断トツの人気なのだとか。

ほかにも、自家製濃厚ビーフチリとモッツァレラチーズを合わせた「ビーフチリモッツァ」や、ジャムをたっぷり使った「チートジャム」などを食べられます。

THE CHEATDAY SAPPORO
住所：北海道札幌市中央区南3条西1丁目9-22 フロンティア札幌ビル 2階
TEL：070-7778-3434

札幌市電狸小路駅より徒歩1分、moyuk SAPPORO地下グルメフロアにある『NYU MEAT』。
札幌の赤身肉ブーム火付け役「THE MEAT SHOP」のセカンドブランドで、珍しい乳牛の赤身肉を使用したハンバーガーを食べられます。

おすすめは「NYU CHEESE バーガー」。チーズの風味が、脂肪が少ない乳牛赤身肉の独特な風味を引き立てます。

ほかにも「NYU 山わさびバーガー」や「NYU MEAT バーガー」などを食べられます。

NYU MEAT
住所：札幌市中央区南２条西3丁目20 moyuk sapporo B2階
TEL：011-206-8747

地下鉄西18丁目駅より徒歩2分にある『Grill&Hamburger Monster（グリルアンドハンバーガー モンスター）』。
どの商品にもドリンクバー飲み放題が付いており、ランチタイムはサラダ・フライドポテトも食べ放題です。ペット同伴も可能です。

名物は「スタンダードハンバーガー」。ジューシーなパティに甘めのBBQソース、メープル風味のバンズが織りなす、甘じょっぱい味わいの組み合わせは格別です。

ほかにも「十勝若牛ヒレステーキサンド」「ステーキサンド」などがあります。

Grill&Hamburger Monster
住所：北海道札幌市中央区大通西17-2-15 サンポリマービル2F
TEL：011-632-1009

札幌の個性豊かなハンバーガー店をご紹介しました。
王道のチーズバーガーから、だし巻き卵やラム肉を使ったものまで、さまざまなハンバーガーを食べられます。
あなたも、札幌で最高のハンバーガーを体験しに足を運んでみてください。