『reDine（リダイン） 広島』は、紙屋町東・紙屋町西駅から徒歩3分の商業施設『基町クレド・パセーラ』6階にあるシェア型フードホールです。

フロア内には、ラーメン屋や居酒屋、ハンバーガー専門店、スイーツショップなど、様々なジャンルの10店舗が集結。
モバイルオーダーを利用して、各店舗のお好きなメニューを自由に組み合わせて楽しめます。

ここからは『reDine 広島』で楽しめる飲食店を、一挙ご紹介いたします。

「毎日通いたくなる」がコンセプトの『海鮮食堂はじめ』は、その時期に最も美味しい魚介が主役のお店です。

看板メニューの「海鮮丼」は、地元・広島で獲れた新鮮な魚を5種類盛り合わせた、彩り豊かなひと品。
地物特有のしっかりとした歯ごたえと、口の中で広がる上品な脂の甘みを心ゆくまで堪能できます。

ほかにも、秘伝のタレでじっくり漬け込んだ「アヒポキ丼」など、マグロの旨みを引き立てたアレンジ丼も充実しています。

『カロリーは正義』は、ジューシーな唐揚げやとんかつなどをメインにした揚げ物の専門店。
ボリューム満点の定食や丼など、腹ペコなあなたを満足させてくれるメニューが多数並びます。

今日は「ガッツリ食べたい」という日のランチや夜ご飯に、ピッタリですよ。

『TAN TAN』は中国発祥の麺料理「麻辣湯（マーラータン）」の専門店です。
豊富なトッピングを自由に組み合わせてカスタマイズできることから、全国的に人気を博しています。

『TAN TAN』では、「豚バラ肉」や「チンゲンサイ」といったトッピングを約50種類用意。
組み合わせ次第で、ガッツリ系にもヘルシー系にもアレンジが可能なのが嬉しいんです。

ラーメンからうどん、そばまで、日本人が愛してやまない麺メニューを自慢の出汁で提供する『麺処 白』。

最大の特徴は、麺の種類ごとにベースのスープを使い分ける徹底したこだわりにあります。
そばやうどんには、上品で奥深い「鯛出汁」を。そしてラーメンには、魚介の旨みを力強く引き出した「魚介出汁」を採用しています。

「魚介出汁のしおら〜めん」は、澄み切ったスープに豊かなコクが凝縮。
最後の一滴まで飲み干したくなるような、深みのある余韻を堪能してください。

『29LaB BURGER』は、富山県発のハンバーガー専門店。
1枚約130g、厚さ3cm！粗挽き肉を使った肉汁あふれるパティが使われており、とにかく食べ応えがすごいんです。
肉肉しさを強調した「ハンバーガー」を、ぜひ味わってみてください。

『アヒージョラボ』は、店名の通り自分好みの組み合わせを「研究（ラボ）」するように楽しめるアヒージョの専門店です。

まずは「ジェノベーゼ」や「エスニック」「和風」など、個性豊かな5種類のベースオイルからお好みをチョイス。
そこに海老、ホタテ、お肉、旬の野菜といった多彩な具材から3つを選べば、自分だけのオリジナルアヒージョが完成です。

素材の旨味が溶け出した熱々のオイルは、ぜひバゲットにたっぷり染み込ませてどうぞ。

『グラトーニ』は、グラタンやオーブン料理を専門とするお店。
ショートパスタの一種である太い筒状の「リガトーニ」に、具材を詰め込んで香ばしく焼き上げる「グラトーニ」が名物です。

詰め込むのは、「和牛ミートソース」や「トマトソースとエビ」など、誰もが好む食材ばかり。
ファミリーでのお食事などにもおすすめです。

『mari mari（マリマリ）』は、クロワッサン生地をワッフルメーカーで焼き上げたスイーツ・クロッフルの専門店です。

『mari mari』では12種類の無料トッピングや、アイスクリームをトッピングすることで自分好みにアレンジ可能！
友達と違ったトッピングを注文して、並べて写真を撮るのもおすすめです。

クレープ専門店『くるり。』の自慢は、なんといっても「生地そのもの」のおいしさです。
名物の「くるり。のクレープ」は、生地の中にチーズを練り込むことで、芳醇なコクと絶妙な塩気をプラス。
この「甘じょっぱい」独特の風味が、生クリームやフルーツなどの甘さをしっかりと引き立ててくれるんです。

クレープはテイクアウトスタイルだけでなく、お皿に盛り付けられた「プレートスタイル」でも提供。
おやつにはもちろん、軽食として楽しむのもおすすめですよ。

『Sip Stand』は、いつもの毎日に彩りを添える「特別な一杯」を提案するドリンクスタンド。
人気スイーツをドリンクとして再構築した、“飲むデザート”が楽しめます。

ほろ苦いエスプレッソと濃厚なミルクが溶け合う「飲むティラミス」や、ヘルシー派に嬉しい「飲むアサイーボウル」など、リッチなスイーツの幸福感がぎゅっと一杯に凝縮。
お買い物中のリフレッシュにはもちろん、食後にもぴったりな、片手で楽しめるスイーツです。

紙屋町東・紙屋町西駅から徒歩3分の商業施設『基町クレド・パセーラ』6階にあるシェア型フードホール『reDine 広島』を紹介しました。

『リダイン広島』では、モバイルオーダーで上記店舗の全メニューを自由に注文可能。
A店の料理にB店のドリンクを組み合わせることもできますよ。

注目のお店が集まる『reDine 広島』へ、あなたも足を運んでみてくださいね。