札幌すすきの・渋谷・新宿・池袋・名古屋伏見・大阪心斎橋・博多天神に展開する、住所非公開の完全会員制パフェバー『Remake easy（リメイクイージー）』。
2025年12月1日(月)〜12月31日(水)まで、12月限定パフェ「木頭ゆずとバニラとクリームチーズの“SHIRO”パフェ」を提供します。

「木頭ゆずとバニラとクリームチーズの“SHIRO”パフェ」は、北海道産クリームチーズを使用した濃厚なムースとミルクのムース、丁寧に焼き上げたバニラメレンゲを合わせ、ホワイトチョコの雪を降らせた白いパフェです。
ゆずの香りをまとわせたクリームと、赤く甘酸っぱいグロゼイユをアクセントにした、上品な味わいのチーズケーキのようなパフェを堪能できます。

「木頭ゆずとバニラとクリームチーズの“SHIRO”パフェ」に合わせたペアリングカクテルとして、アルコールとノンアルコールの2種類が用意されています。

「ジャポネ75」は、ボタニカルな香りを持つ宮崎のHINATAジンと、木頭ゆずの爽やかな果汁と香り、スパークリングワインを合わせたフレンチ75をリメイクしたカクテルです。

「木頭ゆずとホーリーバジルのソーダ」は、香り高い木頭ゆずの果汁と表皮をホーリーバジルに合わせてソーダアップにした、爽やかなノンアルコールカクテルです。

『Remake easy』は、完全会員制パフェバーという新しい業態が話題となり、不定期に開催される抽選に当選した限られた方だけが体験できる“特別なお店”として知られています。
店舗は、札幌すすきの、渋谷、新宿、池袋、名古屋伏見、大阪心斎橋、博多天神の全国7エリアに出店。

店内では、シグネチャーパフェの「イチゴの花畑パフェ」や、各店舗ごとのご当地パフェ、そして旬の素材を活かした月替わりの季節限定パフェを提供しています。
計算されたパフェとペアリングカクテルで、贅沢なひとときを過ごすことができます。

2025年12月1日(月)より、完全会員制パフェバー『Remake easy』で提供する12月限定パフェ「木頭ゆずとバニラとクリームチーズの“SHIRO”パフェ」をご紹介しました。
北海道産クリームチーズムースやバニラメレンゲを使い、木頭ゆずの香りが広がる、白く美しいチーズケーキのようなパフェです。

会員の新規募集は不定期で行われるため、気になった方はぜひ、公式HPをご確認ください。

＜＜木頭ゆずとバニラとクリームチーズの"SHIRO"パフェの詳細＞＞
販売期間：2025年12月1日(月)〜2025年12月31日(水)
販売店舗：完全会員制パフェバー『Remake easy』にて（札幌すすきの・渋谷・新宿・池袋・名古屋伏見・大阪心斎橋・博多天神）
商品名：
「木頭ゆずとバニラとクリームチーズの“SHIRO”パフェ」
「ジャポネ75 Japonais 75」
「木頭ゆずとホーリーバジルのソーダ」
備考：
※会員の新規募集は不定期でご案内

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。