販売期間は2026年8月17日（月）〜2026年10月末までの期間限定！

『とんかつ新宿さぼてん』が各地のロースを厳選して届けているご当地ロースシリーズ。
今回登場するのは、青森県産の「雪乃国」です。
数に限りがあるそうなので、狙っている方は早めのご来店を。

「雪乃国」は、雪国の澄んだ空気と清らかな水で育った豚。
やわらかな肉質と旨み、そして脂のまろやかな甘みと、余韻の残るコクが特徴なのだそう。
さぼてん自慢の特製生パン粉と、100％植物油で低温からじっくり揚げる製法との相性も良さそうです。
サクッとした衣の向こうから、ジューシーな肉の旨みが広がってくるはず。

せっかくのご当地ロースなら、素材の味をそのまま感じたいもの。
御膳にセットされているのは、津軽海峡の塩と北海道・函館市産のがごめ昆布をブレンドした「海峡塩」です。
ソースをかける前に、まずはこの塩でひと口。
脂の甘みとコクがぐっと引き立つそうなので、ぜひ試してみてくださいね。

とんかつと海老フライ、どちらも譲れない。
そんな欲張りな気分の日には、「青森県産 雪乃国ロースかつ・大海老フライ御膳」がぴったりです。

こちらも2026年8月17日（月）〜10月末予定の期間限定。
ご当地ロースと大海老フライがそろう、贅沢な一皿になっています。

青森の雪国で育った「雪乃国」を、さぼてんの揚げ技と「海峡塩」で味わえる期間限定の御膳。
販売は2026年8月17日（月）から10月末予定までと、意外と短めです。
1966年創業、国内外に約480店を展開するとんかつ専門店ならではのこだわりを、ぜひこの機会に味わってみてください。
※一部の店舗や時間によっては取り扱いがない場合があります。

＜＜「青森県産 雪乃国ロースかつ御膳」商品概要＞＞
販売店舗：『とんかつ新宿さぼてん』全国のレストラン店舗

■青森県産 雪乃国ロースかつ御膳
価格：2,398円（税込）
販売期間：2026年8月17日（月）〜2026年10月末予定

■青森県産 雪乃国ロースかつ・大海老フライ御膳
価格：2,838円（税込）
販売期間：2026年8月17日（月）〜2026年10月末予定

※一部の店舗や時間によっては取り扱いがない場合がございます。
※商品の数に限りがございますので、売り切れの際はご容赦ください。
※一部店舗では価格が異なります。

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。