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提供：
GYOOOZA！！田町本店
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お気に入り
【普通の餃子じゃ物足りない人必見】激辛、黒胡椒にチーズ、パクチーも！田町『GYOOOZA!!』 [PR]
たくさんの飲食店がひしめく、田町。数々の餃子を食してきたマニアが集う餃子専門店『GYOOOZA!!』では、研究に研究を重ねた上で考案された、15種類もの餃子が楽しめます。黒胡椒と酢で食べる珍しい餃子なんかもありますよ。餃子好きにはたまらない楽園、それが『GYOOOZA!!』なのです！
- 峰岸 祐太
- 【favy公式ライター】 年間100店舗以...
田町・三田にある餃子のお店『GYOOOZA!!』 [PR]
出典：https://www.hotpepper.jp/strJ001125112/
2016年4月9日に1周年を迎えたこちらのお店『GYOOOZA!! 田町本店』。
田町駅・三田駅から徒歩4分。屋台風で明るい外観が特徴です。
田町駅・三田駅から徒歩4分。屋台風で明るい外観が特徴です。
研究を重ねた絶品の餃子！全部で15種類のラインナップ！
出典：http://r.gnavi.co.jp/f39jvsdf0000/
こちらの餃子は野菜が7種類と隠し味に黒慈姑が使われているそう。一般的な餃子の約2倍！30gの餡が包まれているのも特徴です。
「黒酢麻辣水餃子」、「イタリアンチーズ餃子」、「揚げ餃子のスイートチリ添え」など種類も豊富。メニュー会議から採用されるのはわずか10%ほど。研究を重ねて選ばれたラインナップが並びます。
「黒酢麻辣水餃子」、「イタリアンチーズ餃子」、「揚げ餃子のスイートチリ添え」など種類も豊富。メニュー会議から採用されるのはわずか10%ほど。研究を重ねて選ばれたラインナップが並びます。
燃え上がる餃子？！アッツアツの「激辛ファイヤー灼熱餃子」
こちらは「激辛ファイヤー灼熱餃子」！
名前を聞いただけで、辛いことは想像できますがそれだけではありません。なんと熱々の鉄板に乗った餃子にアルコール度数96度のウォッカをかけるのです！炎が燃え上がり、餃子に香ばしさを生み出します。
名前を聞いただけで、辛いことは想像できますがそれだけではありません。なんと熱々の鉄板に乗った餃子にアルコール度数96度のウォッカをかけるのです！炎が燃え上がり、餃子に香ばしさを生み出します。
燃え上がった後の餃子に激辛旨みソースをかければ完成！
こちらのソースは焦がさないように火を入れた唐辛子とピリっと痺れる四川山椒を加えた辛味の中に旨みを感じるGYOOOZA特製のソースです。
こちらのソースは焦がさないように火を入れた唐辛子とピリっと痺れる四川山椒を加えた辛味の中に旨みを感じるGYOOOZA特製のソースです。
たっぷりの黒胡椒と酢で食べる餃子！？
出典：http://r.gnavi.co.jp/f39jvsdf0000/
餃子はたっぷりの黒胡椒と酢で食べるのがおすすめ！
さっぱりしたお酢に黒胡椒のアクセントが加わると肉汁の旨味が膨らみ、餃子がいくらでも食べられます。ビールとの相性も間違いなく最高です！
さっぱりしたお酢に黒胡椒のアクセントが加わると肉汁の旨味が膨らみ、餃子がいくらでも食べられます。ビールとの相性も間違いなく最高です！
やみつきになるパクチー料理の数々！
出典：http://r.gnavi.co.jp/f39jvsdf0000/
新鮮なパクチーを使った料理も人気なんです。
温かくて甘辛い春雨とパクチーの香りがマッチする「春雨パクチー」はパクチニストを虜に！
他にも鶏皮とパクチーにコリアンダーシードを使った「鶏皮パクポン」、大量に刻んだパクチーのエキスがしみ出る「パクチーサワー」も癖になります。
温かくて甘辛い春雨とパクチーの香りがマッチする「春雨パクチー」はパクチニストを虜に！
他にも鶏皮とパクチーにコリアンダーシードを使った「鶏皮パクポン」、大量に刻んだパクチーのエキスがしみ出る「パクチーサワー」も癖になります。
まだまだ魅力的な隠れメニューが盛り沢山！？
出典：http://r.gnavi.co.jp/f39jvsdf0000/
餃子とパクチー料理だけではないんです。
たれにつけて１晩寝かせた「蜜焼きチャーシュー」は絶妙な旨味と辛味で箸が止まりません。
たれにつけて１晩寝かせた「蜜焼きチャーシュー」は絶妙な旨味と辛味で箸が止まりません。
こちらはおすすめの「麻婆豆腐」。
山椒を効かせた本格的な味で、中華の名店で修行した料理長自慢の一品です。
山椒を効かせた本格的な味で、中華の名店で修行した料理長自慢の一品です。
こちらは「とろーり卵のGYOOOZAオムライス」。
普通のオムライスのように見えますが…
普通のオムライスのように見えますが…
ふわふわの卵をかき分けると、なんと餃子が！
ソースもデミグラスソースではなく、中華風に仕上げてあり、見た目と味のギャップに驚く中華版オムライスです。
ソースもデミグラスソースではなく、中華風に仕上げてあり、見た目と味のギャップに驚く中華版オムライスです。
飲み放題もつけてお得に楽しみたいならコース予約がいい！ [PR]
出典：https://www.hotpepper.jp/strJ001125112/
おすすめ料理8品と飲み放題もついて、4,000円！寒い時期は鍋が楽しめるのでいいですね！
・バンバンジーサラダ
・海老とアボカドのサラダ
・餃子3種盛り
・空芯菜
・油淋鶏
・坦々鍋
・中華鍋or雑炊
・デザート
・バンバンジーサラダ
・海老とアボカドのサラダ
・餃子3種盛り
・空芯菜
・油淋鶏
・坦々鍋
・中華鍋or雑炊
・デザート
おわりに
いかがでしたか？？餃子好きなら一度は食べたい餃子ばかりでしたね！熱々の「激辛灼熱ファイヤー餃子」や本格的な「麻婆豆腐」、パクチー料理など刺激的な味が楽しめそうな『GYOOOZA!!田町本店』。ぜひ行ってみてくださいね。
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- 峰岸 祐太
- 【favy公式ライター】 年間100店舗以上で飲ってる酒呑みです(自称プロ飲んべえ)。 一杯目は健康のため、二杯目は喜び、三杯目は心地よさ、四杯目は愚かさのため(ブルガリアのことわざ) 愚かな日々が続きます。後悔はしますが反省はしません。 一番好きなお酒は日本酒。ビールも焼酎もラム酒もワインも飲みます。
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