東京メトロ「三越前駅」A6番出口直結「コレド室町1」4階の中華料理店『秦唐記 reDine日本橋室町店』。
年末に向けて、伝統中華に和や洋のエッセンスを大胆に融合させた“新しい中華”を味わえる「スペシャル宴会コース」（8,800円/税込）が新登場しました！

コースの前半にテーブルを彩るのは、芳醇なマンゴーソースで味わうサーモンカルパッチョを始めとしたセンスが光る創作前菜の数々。
ほかにも色鮮やかな「点心3種盛り」や豪快な「鶏丸揚げ」、トマトと炸醤（ジャージャン）と2つの味を楽しめる名物ミニビャンビャン麺まで10品がラインナップしているんです。

ここからは「スペシャルコース」で注目の料理をご紹介します。

鮮やかなサーモンを花が咲いたかのように盛り付けた「カルパッチョ」です。
脂の乗ったサーモンに合わせるのは、トロピカルな果実の甘みと爽やかな酸味がぎゅっと凝縮された特製マンゴーソース。

添えられた玉ねぎやフレッシュハーブ、ピリッと弾けるピンクペッパーが心地よいアクセントをプラス！
ワインや乾杯酒とともに贅沢な時間の始まりを華やかに彩ってくれます。

艶やかな飴色に揚がった皮の香ばしさと、豪快な盛り付けが魅力の「鶏の丸揚げ」です。
皮は驚くほどパリッと小気味よい食感で、中のお肉はジューシーな肉汁が楽しめます。

添えられたレモンを搾れば爽やかな酸味で、肉の旨みがより一層引き立つんです。
仲間とワイワイ賑やかにシェアしながら頬張ってください。

軽やかに揚げたエビせんの器に大粒のエビをあしらった、見た目にも華やかな「自慢のエビマヨ」。
まろやかなコクと絶妙な酸味が広がる特製マヨソースがたっぷりと絡められています。

器ごと食べれば、香ばしさやピンクペッパーの香りが心地よいアクセントに！
1つずつ美しく取り分けられるスタイルはお酒の席にもぴったりです。

宴会の席を盛り上げる「飲み放題」には、中国ワインや生ビールなど30種がラインナップ。
もちろん、ハイボールや各種サワーなど定番のドリンクもしっかり楽しめますよ。

特に、奥深い果実味と香りが広がる中国ワインは、お肉や点心の美味しさをぐっと引き立ててくれる古都間違いなし。
お酒好きにはたまらない充実のプランです。

『秦唐記 reDine日本橋室町店』では、「スペシャル宴会コース」の他にも、人数や予算に合わせて選べる「宴会コース」を2種類用意しています。

■「秦コース」5,500円（税込）
　四川風よだれ鶏や麻婆豆腐、自家製三鮮水餃子など10品をカジュアルに味わえる内容です。

■「唐コース」6,600円（税込）
　広東叉焼や鶏肉の黒胡椒炒め、焼売と海老蒸し餃子の盛り合わせなど12品がラインナップしています。

どちらも飲み放題がセットになっているので、お酒も心ゆくまで楽しめますよ。

『秦唐記ビャンビャン酒場 日本橋店』の宴会コースは、名物のビャンビャン麺から“新しい中華”まで、中華好きが集まる会にぴったりです。
三越前駅から直結なので、雨の日や寒い日の集まりでも移動がラク。
予約は利用日の前日までなので、忘年会・新年会の予定が決まったら早めに押さえておきましょう。

■提供開始日
　2026年10月26日（月）
■宴会コース（いずれも2時間飲み放題付き・L.O.は終了30分前）
　「スペシャル宴会コース」8,800円（税込）／お料理10品
　「秦」コース 5,500円（税込）／お料理10品
　「唐」コース 6,600円（税込）／お料理12品
■スペシャル宴会コースの内容
　冷やしピーマンと塩昆布の旨和え
　四川風よだれ鶏 自家製ソースがけ
　LYB豚のバラ肉冷しゃぶ
　サーモンカルパッチョ マンゴーソース
　鶏丸揚げ
　自慢のエビマヨ
　中華風カツオのたたき
　点心3種盛り（広東風、翡翠、フカヒレ型）
　ミニビャンビャン麺（トマト、炸醤）
　スペシャルデザート
■利用人数
　4名〜（スペシャル宴会コース）
■予約
　要予約（利用日の1日前まで）。食べログからも予約可
■営業時間
　11:00〜15:00（L.O.14:30）
　17:00〜23:00（L.O.22:30）
■定休日
　なし
■備考
　スペシャル宴会コースはディナーのみ・日本橋室町店限定