高尾 煉瓦屋〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

2022年9月30日

いつもありがとうございます。

週末は好天に恵まれそうですね。

10月1日から酒税が上がりますが、煉瓦屋ではしばらくはお酒のお値段は変わりません。

霧島産熟成肉と純粋黒豚とんかつ以外のオススメは
"霧島産熟成豚肉のカツ丼"
"長崎県産真鯵のフライ御膳"
"広島産カキのフライ御膳"
"銀ダラの西京焼き御膳"
"和御膳"
"霧島産豚肉の肩ロースの生姜焼き御膳"
"ネギトロ御膳"
などです。

＊新米銘柄のご飯、お味噌汁、キャベツのおかわり各一回無料です。　

＊小鉢無しのメイン、ご飯、お味噌汁、お漬物の定食は御膳から300円引きでございます。

コロナ対策を徹底し、安心してお食事を楽しめるよう努めています。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2022年9月29日

いつもありがとうございます。

霧島産熟成豚肉と霧島産純粋黒豚のとんかつ以外に人気があるのは…

・霧島産豚肉と和牛の手ごねメンチかつ

・銀ダラの西京焼き

・霧島産熟成豚肉の肩ロースの生姜焼き

・真鯵のフライ、アジフライ

などです。

その中で"メンチかつ"と"真鯵のフライ、アジフライ"は売り切れが多い人気メニューです。

手ごねメンチかつは、作るまでのレシピや作り方が煉瓦屋特有なもので、数日間をかけて作ります。

メンチかつには珍しい、国産の銘柄鶏ガラ1日煮込んだジューシーさ（煮汁または出し汁）の旨みは、良質な食材に手間暇をかけて作り出されます。

真鯵のフライ、アジフライは大きめで、脂がのった、真鯵だけを選んで提供させていただいております。

週末はありますが、火曜日と水曜日は売り切れとなる場合がありますが、ご理解ください。

これからも煉瓦屋は、本物の食材の美味しさと健康食に励んでいきます。

さらに、最近は"霧島産熟成豚肉のカツ丼"も人気があります。

金曜日は昼と夜の営業。

10月1日(土)は12時30分から15時まで貸し切り営業となります。

10月2日(日)は11時から20時までの通し営業となります。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2022年9月28日

いつもありがとうございます。

火曜日と水曜日もたくさんのお客様のご来店をありがとうございました。

木曜日は定休日です。

金曜日は昼と夜の営業。

土曜日と日曜日は昼から夜まで通し営業いたします。

＊10月1日(土)は12時30分から15時まで貸し切り営業となります。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2022年9月28日

いつもありがとうございます。

今日は秋の好天、大安ですね。

最近、"銀ダラの西京焼き"のご注文が多くなりました。

煉瓦屋では銀ダラを厚めに切り、京都からの西京味噌で仕上げています。

ぜひ、ご賞味くださいませ。

良質な食材での手作りのお料理で、免疫力アップと老化防止を。

霧島産熟成肉と純粋黒豚とんかつ以外のオススメは
"霧島産熟成豚肉のカツ丼"
"長崎県産真鯵のフライ御膳"
"広島産カキのフライ御膳"
"銀ダラの西京焼き御膳"
"和御膳"
"霧島産豚肉の肩ロースの生姜焼き御膳"
などです。

＊新米銘柄のご飯、お味噌汁、キャベツのおかわり各一回無料です。　

＊小鉢無しのメイン、ご飯、お味噌汁、お漬物の定食は御膳から300円引きでございます。

コロナ対策を徹底し、安心してお食事を楽しめるよう努めています。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2022年9月27日

いつもありがとうございます。

火曜日、水曜日はランチ営業をいたします。

スタッフさんがチーズたっぷりのヒレチーズを口にしたら、自然と大きな笑顔に。

その日、笑顔が無かったスタッフさん。

不思議というか、嬉しいというか。

こういう時こそ、美味しいもの食べてもらいたいです。

良質な食材での手作りのお料理で、免疫力アップと老化防止を。

霧島産熟成肉と純粋黒豚とんかつ以外のオススメは
"霧島産熟成豚肉のカツ丼"
"長崎県産真鯵のフライ御膳"
"広島産カキのフライ御膳"
"銀ダラの西京焼き御膳"
"和御膳"
"霧島産豚肉の肩ロースの生姜焼き御膳"
などです。

＊新米銘柄のご飯、お味噌汁、キャベツのおかわり各一回無料です。　

＊小鉢無しのメイン、ご飯、お味噌汁、お漬物の定食は御膳から300円引きでございます。

コロナ対策を徹底し、安心してお食事を楽しめるよう努めています。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋