高尾 煉瓦屋〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

2021年9月20日

19日、20日のご来店をありがとうございました。

ワクチン接種が進み、ご行楽やお墓参りの方々が増えました。

コロナ禍が長く続く中、とても有り難く、スタッフさん達も笑顔で頑張ってくれました。

秋のお彼岸、21日から26日まで休まず営業いたします。

スタッフ一度、ホスピタリティと笑顔でお客様をお迎えいたします。

コロナ対策をできる限り、万全にしております。

明日の早朝から市場で食材を仕入れ、手作りの料理で、皆様のご来店をお待ちしております。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2021年9月20日

いつもありがとうございます。　

20日は敬老の日、秋のお彼岸の入りですね。

素晴らしい天候に恵まれ、密にならない登山やお墓参りには、絶好の日ですね。

煉瓦屋は今日も営業しております。

しばらくの間、web予約は行いません。
お電話で直接、ご予約をお願いいたします。

どうかご理解のほどよろしくお願いいたします。

連絡先は
042-664-1728 煉瓦屋
080-4445-5050 カミシマ

コロナ対策を万全し、皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2021年9月19日

いつもありがとうございます。

しばらくの間、web予約は行いません。

お電話で直接、ご予約をお願いいたします。

どうかご理解のほどよろしくお願いいたします。

連絡先は
042-664-1728 煉瓦屋
080-4445-5050 カミシマ

皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2021年9月19日

おはようございます。

朝早く起きたので、6時からヤリイカを煮付けました。

できれば開店前に高尾山極楽湯でサ活、温浴、日光浴ができたらと思います。

日曜日と祝日の営業時間は11時から17時です。

免疫力アップに御膳、メインと数種類の小鉢料理で、栄養バランスの摂れた、美味しいお食事をどうぞ。

〜御膳の小鉢料理ですので、お一人様ずつ多彩な食材での手作りの味を安心してお愉しみできます〜

＊御膳から200円引きで小鉢なしの定食にできます。定食はメインにご飯、お味噌汁お漬物です。　

お気軽にご注文ください。

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新型コロナ対策は万全に、換気を徹底しています。各テーブルにアクリル板とアルコール消毒液、ホールとトイレには病院で使われている除菌式空気清浄機、非接触型センサー式トイレ、自動栓水機完備。CO2測定器、サーキュレーター稼働。
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新米の秋田こまち、新米のもち麦入りご飯🍚や信州田舎味噌とトロロ昆布と三つ葉のお味噌汁、キャベツ🥬のおかわり各一回、無料ですので、お気軽にお声掛けくださいませ。

・テイクアウトも承っています。
・当店専用駐車場有。
・高尾駅南口駅近徒歩2分。

＊換気のため、店の入り口は開放してあります。

スタッフ一同、今日も皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2021年9月18日

いつもありがとうございます。

今朝の市場は一般客が多く、活気があり、台風サービスの掘り出しモノや特売品も。

私はいつもの食材とヤリイカ🦑、バナメイエビ🦐、鮎、子持ち鮎、鮪🐟のサクを多めに買いました。

店に戻り、さっそくヤリイカ🦑の煮付けを仕込みました。身とゲソを離し、目と内臓を取る作業。

単純なシングルタスクは瞑想に近く、脳がリラックスします。

バナメイエビ🦞は明日、ガーリックシュリンプに。

19日と20日の日替わり小鉢はヤリイカの煮付け、煉瓦屋風ポテトサラダ、それにガーリックシュリンプ、または鮪の煮付け、ホタテフライのどれかになります。

＊日替わり小鉢は状況により変わります。ご理解くださいませ。

鮎と子持ち鮎はスタッフさん達とご家族に。

煉瓦屋は良いものは皆で分け合うという感じです。

そして、コロナ禍でも変わらず美味しい食材、新鮮な食材、珍しい食材を提供してくれる、頑張って、努力をなさっている市場の方々、卸業者さんに感謝します。

多謝！
御礼！

スタッフ一同、19日の日曜日からのご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋