高尾 煉瓦屋〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

2021年2月19日

最後の将軍〜豚一殿

「青天を衝け」にも重要な存在として登場する、徳川慶喜公。

76歳まで生き、歴代将軍の中で最も長く生きた最後の将軍、徳川慶喜公は豚肉、特に鹿児島の黒豚の肉が大好物でした。

以下は引用から
「豚一殿」というあだ名で呼ばれた人物がいた。徳川幕府最後の将軍、徳川慶喜である。

豚というのは豚肉を食べることから、一は養子に入った一橋家に由来している。もちろん、いいあだ名ではない。

当時、日本人は公には獣肉を食べなかった。堂々と食べる慶喜を見て、世間の人は驚き、こんな風にささやいたのだ〜引用終了

最後の将軍、徳川慶喜は波乱の人生を送り、歴代将軍の中でも最高齢の76歳でこの世を去りました。

ちなみに73歳の２位は神君、徳川家康公です。

短命が多かった将軍の中でも、徳川慶喜公は長生きでした。

幕末という乱世に生きた気概と常に死と隣り合わせの状況が彼を強くしたこともあります。

そして慶喜公の"身体に良い、ビタミンBが最も豊富な食材の豚肉好きと現代的なバランスが取れた食習慣、そして晩年まで尽きなかった"先進性と旺盛な好奇心"が長生きの秘訣だったと思います。

煉瓦屋の最高の霧島産熟成豚肉や純粋黒豚とんかつを食べて、元気な毎日や老後を送ってくれることを願っています。

皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2021年2月19日

いつもありがとうございます。

金曜日は11時から15時（L.Oは14時30分）の営業です。
土日祝日は昼夜通し営業いたします。

今日の小鉢は紋甲イカと鮪、大和芋と長芋のトロロなどです。

お味噌汁は羅臼昆布と鰯節の出汁の三つ葉とお麩、柚子のお味噌汁です。

梨北米コシヒカリのご飯、美味しい具沢山のお味噌汁、キャベツのおかわり各一回無料ですので、お気軽にお声掛けください。

スタッフ一同、皆様をお待ちしております。

・当店専用駐車場有。
・高尾駅南口駅近徒歩2分。

昭和55年創業
高尾霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2021年2月18日

いつもありがとうございます。

今日、木曜日は定休日です。

久しぶりに氷点下の朝を迎え、季節の変わり目を感じさせる、肌に刺すような寒さを楽しんでいます。

コロナ禍でも自然はいつも通りに動いているのですね。

お手洗いでのエアロゾル、飛沫感染防止のため、煉瓦屋では非接種型センサー式トイレと栓水機を設置しています。

また、定期的な換気と除菌空気清浄機も常に稼働しています。

何かお気づきの点、改善点がありましたら、お伝えいただけれたら助かります。

金曜日は昼夜営業。
土日祝日は通し営業いたします。

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店内外にはアルコール除菌液、各テーブルはアクリル板とパーテーション、アルコール除菌液を設置しています。
TOTOのセンサー式非接触型自動洗浄付きトイレ、お手洗いの栓水機もTOTOの非接触式の最新型を設置し、新型コロナ対策を徹底しております。

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・各種テイクアウトも承っています。
・当店専用駐車場有。
・高尾駅南口駅近徒歩2分。

皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
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2021年2月17日

いつもありがとうございます。

今日も晴天の冬晴れですね。

煉瓦屋は火曜日と水曜日は昼営業いたします。

オススメは霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつ、生鮪の切り落とし、ひなもりポークの肩ロースと甘みのある自家製タレの生姜焼きです。

他には旬の広島県産生牡蠣のカキフライ、ブラックタイガーのエビフライ、お刺身用の北海道産ホタテの貝柱のフライ、ネギトロ、銀ダラの西京焼き、お刺身用の長崎県産鯵のフライ、お刺身用の真アジのフライなどもオススメです。

梨北米コシヒカリのご飯、お味噌汁、キャベツのおかわり各一回無料ですので、お気軽にお声掛けください。

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店内外にはアルコール除菌液、各テーブルはアクリル板とパーテーション、アルコール除菌液を設置しています。
TOTOのセンサー式非接触型自動洗浄付きトイレ、お手洗いの栓水機もTOTOの非接触式の最新型を設置し、新型コロナ対策を徹底しております。

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・各種テイクアウトも承っています。
・当店専用駐車場有。
・高尾駅南口駅近徒歩2分。

皆様のご来店をお待ちしています。

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2021年2月16日

いつもありがとうございます。

2月16日の大安吉日は11日の建国記念日の代休をいただきます。

スタッフは各々、身体のために休みやお墓参りをします。

17日の水曜日は通常通り、11時から15時まで営業いたします。

身体を作るのは、口にする食べ物ですよね。

コロナ対策には良質な食材と手作りのお料理でストレス発散が何よりだと考えています。

水曜日からの営業。皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業　
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高尾のお食事処 和食の煉瓦屋