高尾 煉瓦屋〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

2020年8月9日

今日も猛暑の中、遠方から、市内からのご来店をありがとうございました。

8月10日、山の日も営業いたします。

新型コロナ感染拡大防止、お客様とスタッフの保護のため、席数を制限させていただいております。

日頃からの常連さん、遠方から足を運んでいただいたお客様、地元のお客様、皆様に安心してお食事をしていただけるよう、煉瓦屋は頑張りと慎重さを惜しみません。

ご不便をおかけしますが、ご理解くださいませ。

8月10日の山の日、13日のお盆の入りの日も、皆様のご来店をスタッフ一同、お待ちしています。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と黒豚とんかつ
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2020年8月8日

いつもありがとうございます。

スーパーコンピューターの性能を比較するランキングで世界一にも選ばれた国産スパコン「富岳」を用いて、 さまざまな室内環境での感染リスクを分析し、換気などの対策を考察しています。

その中には感染を防ぐには"頭の高さ140cmのパーテーションが効果的で、飛沫の到達量を10分の1以下に抑えることができる"というものです。

煉瓦屋も高さ160cmのパーテーションを使い、新型コロナウイルス対策をしています。

さらに卓上パーテーションを店内のテーブルに備え付けることができます。

せっかくの大切で貴重な外食、良質の食材を安心して楽しめるよう、煉瓦屋は今後もさらに対策に即講じます。

ご来店をお待ちしています。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と黒豚とんかつ
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2020年8月8日

おはようございます。

今日も暑くなりそうですが、昨日より少し涼しいようですね。

煉瓦屋は今日も営業しています。

オススメは霧島産熟成豚肉のロースかつと霧島産純粋黒豚のロースかつです。

また、暑い日には旬のアジフライやジューシーなメンチカツ、ネギトロや銀ダラの西京焼きもどうぞ。

テイクアウトも承っています。
高尾駅南口駅前、駅近徒歩2分。
当店専用駐車場有。

スタッフ一同、笑顔でご来店をお待ちしています。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と黒豚とんかつ
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2020年8月7日

おはようございます。

今日、8月7日は大安吉日。

煉瓦屋は今日から営業を再開します。

霧島産熟成豚肉や霧島産純粋黒豚とんかつ、旬のアジフライやミックスフライ、ジューシーなメンチカツ、市場で厳選した鮪や自家製合わせ味噌の銀ダラの西京焼きなど多彩な料理をお楽しみください。

御膳セットでも単品でもお楽しみでき、一品料理、お酒やご飯のお供もございます。

希少な梨北米コシヒカリのご飯、羅臼昆布と煮干し、信州田舎味噌、トロロ昆布と三つ葉のお味噌汁、キャベツのおかわりは各一回、無理サービス中です。
お気軽にスタッフにお声をかけてください。

テイクアウトも承っております。
高尾駅南口駅前、駅近徒歩2分。
当店専用駐車場有。

⚫︎コロナウイルス感染拡大防止のため、席数を制限し、時折換気を行います。
またご入店の際、店外入り口に設置してある、アルコール消毒液をお使いください。ご不便をおかけしますが、ご理解くださいませ。

金土日月、連休、お盆休み、スタッフ一同は皆様のご来店を笑顔でお待ちしています。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と黒豚とんかつ
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2020年8月5日

夏バテには8月が旬のアジのフライを。

市場での捌きたて、産地を厳選した、サクサクとふっくらした美味しいアジをどうぞ。

産地は主に長崎産です。

良い鯵が仕入れられた時は日本海側の山陰産、珍しくも美味しい淡路産の鯵などを鮮度抜群の時に仕入れています。

大ぶりの鯵は1匹。
小ぶりの鯵は2匹。

メインのおかずにも、メインのもう一品にも、中食にもどうぞ。

身体に良く、美味しい、最高に近いラードで低温でじっくり揚げた"煉瓦屋のアジフライ"で夏バテ、コロナ禍を乗り越えましょう。　　

アジフライの単品、梨北米のコシヒカリのご飯付きのお弁当のテイクアウトも承っております。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と黒豚とんかつ
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋