高尾 煉瓦屋〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

2025年2月14日

いつもありがとうございます。
　
2月14日の大安吉日も多くのお客様のご来店をありがとうございました。

15日、16日も営業いたします。

手作りの煮物や漬物、冷奴、新鮮な旬の食材を使用した小鉢、さらに紋甲イカやマグロ、真蛸などのお刺身の小鉢が付いており、栄養バランスもバッチリです。

ドレッシングやソースも保存料を使わない手作りです。

御膳セットから300円引きで、小鉢なしのシンプルな定食セットもご用意しており、皆様が気軽に楽しめるメニューとなっております。

〜契約農家さんからの産地直送の安全で美味しい、特Aの新潟県糸魚川産の新米コシヒカリのご飯、信州喜多屋醸造の田舎味噌、羅臼昆布と甘海老のお頭の天然出汁、三つ葉と柚子のお味噌汁、キャベツのおかわりは各一回無料サービス中です。

厳選した良質な食材での手作りの美味しいお食事をどうぞ。

【安全で安心の良質な食材での手作りの味を】
霧島産豚肉や広島県産牡蠣、ブラックタイガーのエビや北海道産のホタテを本来の美味しさ、食材の旨味を損なわないように低温調理で揚げております。

霧島産熟成肉とんかつ、純粋黒豚とんかつ以外のオススメは
🟠市場で厳選したマグロのたたき、ネギトロ御膳
🟠京都から仕入れた西京味噌の銀ダラの西京焼き
🟠ミックスフライ御膳
🟠広島産カキフライ御膳
🟠人気の霧島産豚肉のヒレチーズかつ御膳
🟠あべどりのとりチーズかつ御膳
🟠生姜たっぷりの霧島産豚の肩ロースの生姜焼き御膳
などです。

🟡土日祝日はお早めのご予約をオススメいたします。

申し訳ございません。しばらくの間、"高尾御膳"、"メンチかつ"、"カツ丼"はおやすみいたします。

🟠ご行楽のお食事やご法要の会食のご予約はお早めにどうぞ。
🟠刺身の盛り合わせはコースに付きます。
🟠御膳にはお刺身の小鉢が付きます。
🟠先着順の当店専用の駐車場がございます。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

2025年2月13日

いつもありがとうございます。

今日は春一番が吹きましたね。
洗濯物が波打つように風に吹かれていました。

14日の金曜日はランチとディナーの営業を行います。

平日は"お得なランチメニュー"もご用意しております。

手作りの煮物や漬物、冷奴、新鮮な旬の食材を使用した小鉢、さらに紋甲イカやマグロ、真蛸などのお刺身の小鉢が付いており、栄養バランスもバッチリです。

ドレッシングやソースも保存料を使わない手作りです。

御膳セットから300円引きで、小鉢なしのシンプルな定食セットもご用意しており、皆様が気軽に楽しめるメニューとなっております。

〜契約農家さんからの産地直送の安全で美味しい、特Aの新潟県糸魚川産の新米コシヒカリのご飯、信州喜多屋醸造の田舎味噌、羅臼昆布と甘海老のお頭の天然出汁、三つ葉と柚子のお味噌汁、キャベツのおかわりは各一回無料サービス中です。

厳選した良質な食材での手作りの美味しいお食事をどうぞ。

【安全で安心の良質な食材での手作りの味を】
霧島産豚肉や広島県産牡蠣、ブラックタイガーのエビや北海道産のホタテを本来の美味しさ、食材の旨味を損なわないように低温調理で揚げております。

霧島産熟成肉とんかつ、純粋黒豚とんかつ以外のオススメは
🟠長崎県産お刺身用のアジフライ御膳
🟠市場で厳選したマグロのたたき、ネギトロ御膳
🟠京都から仕入れた西京味噌の銀ダラの西京焼き
🟠ミックスフライ御膳
🟠広島産カキフライ御膳
🟠人気の霧島産豚肉のヒレチーズかつ御膳
🟠あべどりのとりチーズかつ御膳
🟠生姜たっぷりの霧島産豚の肩ロースの生姜焼き御膳
などです。

🟡土日祝日はお早めのご予約をオススメいたします。

申し訳ございません。しばらくの間、"高尾御膳"、"メンチかつ"、"カツ丼"はおやすみいたします。

🟠ご行楽のお食事やご法要の会食のご予約はお早めにどうぞ。
🟠刺身の盛り合わせはコースに付きます。
🟠御膳にはお刺身の小鉢が付きます。
🟠先着順の当店専用の駐車場がございます。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

2025年2月12日

いつもありがとうございます。

明日、木曜日は定休日。
明後日の金曜日はランチとディナー営業いたします。

以下、AIで向田邦子風のエッセイを書かせていただきます。

朝から、なぜだかしっくりこない。理由もないのに心が重たく、部屋の隅っこで膝を抱えて座っていたくなるような、そんな気分だった。

ふと、亡き父がよく通っていた、近所の韓国料理屋のことを思い出した。こんな時は美味しいものを食べよう。

煉瓦屋から歩いて3分ほどにある、小綺麗な店。

店に入ると、キムチの香りと女将さんの「いらっしゃいませ！」という元気な声が迎えてくれる。

白いエプロンをきちんと結び、てきぱきと動き回っている。

イカのビビンバを注文すると、真っ黒な陶器の器に、細かく刻まれたイカと野菜が色とりどりに盛られてくる。
山盛りのキムチは、もちろん手作りで、女将さんが仕込むという。
添えられたワカメスープからは、優しい出汁の香りが立ち上る。

「お客さん、元気ないねぇ」と空になったグラスに水を注ぎながら、とマスター。図星を突かれて、思わず苦笑い。

でも不思議なもので、一品一品、丁寧に作られた料理を口にしているうちに、朝方の憂鬱は何処かへ消えていった。

結局のところ、心が沈んだ時は美味しいものを食べるのが一番の特効薬なのかもしれない。それも、誰かの愛情が込められた料理であれば、なおさらだ。

帰り際、「また来てね！」という女将さんの声に、私は心の中で「きっとすぐに。もしかしたら、金曜日に」と答えていた。​​​​​​​​​​​​​​​​

明日は久しぶりに銭湯にでも行こうかな。

【韓国居酒屋オモニの店】
火・水・木・金・土・日
11時30分～14時00分
17時00分～22時00分
月曜日 定休日
＊混むのと不定休がありますので、来店前の確認の電話をオススメします。
042-673-6127

2月14日の金曜日からのご来店をお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつと和食の専門店　
高尾 煉瓦屋

2025年2月11日

いつもありがとうございます。

2月11日の『建国記念日』も多くのお客様のご来店をありがとうございました。

何人かのお客様から『今までで最高の豚肉、とんかつ…』の有難いお言葉をいただきました。

また、小鉢や煮物のお刺身も。

煮物は女将が担当し、お刺身は私が仕入れています。

女将はとにかく煮物が大好きで、情熱を込めて煮ています。レシピにも隠し味があります。

お刺身は昨年から価格が急騰し、一時期はお刺身の代わりを考えましたが、私自身が肉より魚好きなので、今後もご提供させていただきます。

特にご法要の会食などのコース料理のお刺身は格別、お値打ち価格だと思います。魚の種類は季節や仕入れ状況で変わります。

🟠水曜日はランチ営業をいたします。　

🟠平日は通常メニューの他に"平日のお得な、特別価格のランチメニュー"もご用意しております。　

煉瓦屋は小さな店ですが、質や量を落とさずに美味しい料理でご会食、お食事で良い思い出をと心から願っております。

〜契約農家さんからの産地直送の安全で美味しい、特Aの新潟県糸魚川産の新米コシヒカリのご飯、信州喜多屋醸造の田舎味噌、羅臼昆布と甘海老のお頭の天然出汁、三つ葉と柚子のお味噌汁、キャベツのおかわりは各一回無料サービス中です。

厳選した良質な食材での手作りの美味しいお食事をどうぞ。

【安全で安心の良質な食材での手作りの味を】

霧島産豚肉や広島県産牡蠣、ブラックタイガーのエビや北海道産のホタテを本来の美味しさ、食材の旨味を損なわないように低温調理で揚げております。　　　

霧島産熟成肉とんかつ、純粋黒豚とんかつ以外のオススメは
🟠長崎県産お刺身用のアジフライ御膳
🟠市場で厳選したマグロのたたき御膳
🟠京都から仕入れた西京味噌の銀ダラの西京焼き
🟠ミックスフライ御膳
🟠広島産カキフライ御膳
🟠人気の霧島産豚肉のヒレチーズかつ御膳
🟠あべどりのとりチーズかつ御膳
🟠生姜たっぷりの霧島産豚の肩ロースの生姜焼き御膳
などです。

🟡土日祝日お早めのご予約をオススメいたします。

🔴申し訳ございません。しばらくの間、"高尾御膳"、"メンチかつ"、"カツ丼"はおやすみいたします。

🟠ご行楽のお食事やご法要の会食のご予約はお早めにどうぞ。
🟠刺身の盛り合わせはコースに付きます。
🟠御膳にはお刺身の小鉢が付きます。
🟠先着順の当店専用の駐車場がございます。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつと和食の専門店　
高尾 煉瓦屋

2025年2月10日

いつもありがとうございます。

2月10日の月曜日も洗濯日和の蒼天の日でしたね。

しばらくの間、晴れの日が続くようですね。

2月11日の火曜日は『建国記念日』の祝日は高尾山や武蔵野陵、多摩御陵の散策やお墓参りには、絶好の日になります。

2月11日の祝日は11時から19時まで営業をいたします。

煉瓦屋は建国記念日のサービスは『ネギトロ』や『霧島産豚肉の豚味噌』の小鉢をご用意しております。

また、3割から4割まで価格を下げた、厳選した銘酒、日本酒もどうぞ愉しんでください。

是非、お食事とお酒を愉しんでくださいませ。

手作りの煮物や漬物、冷奴、新鮮な旬の食材を使用した小鉢、さらに紋甲イカやマグロ、タコなどのお刺身の小鉢が付いており、栄養バランスもバッチリです。

ドレッシングやソースも保存料を使わない手作りです。

御膳セットから300円引きで、小鉢なしのシンプルな定食セットもご用意しており、皆様が気軽に楽しめるメニューとなっております。

〜契約農家さんからの産地直送の安全で美味しい、特Aの新潟県糸魚川産の新米コシヒカリのご飯、信州喜多屋醸造の田舎味噌、羅臼昆布と甘海老のお頭の天然出汁、三つ葉と柚子のお味噌汁、キャベツのおかわりは各一回無料サービス中です。

厳選した良質な食材での手作りの美味しいお食事をどうぞ。
【安全で安心の良質な食材での手作りの味を】

霧島産豚肉や広島県産牡蠣、ブラックタイガーのエビや北海道産のホタテを本来の美味しさ、食材の旨味を損なわないように低温調理で揚げております。

霧島産熟成肉とんかつ、純粋黒豚とんかつ以外のオススメは
🟠長崎県産お刺身用のアジフライ御膳
🟠市場で厳選したマグロのたたき、ネギトロ御膳
🟠京都から仕入れた西京味噌の銀ダラの西京焼き
🟠ミックスフライ御膳
🟠広島産カキフライ御膳
🟠人気の霧島産豚肉のヒレチーズかつ御膳
🟠あべどりのとりチーズかつ御膳
🟠生姜たっぷりの霧島産豚の肩ロースの生姜焼き御膳
などです。

🟡土日祝日はお早めのご予約をオススメいたします。

申し訳ございません。しばらくの間、"高尾御膳"、"メンチかつ"、"カツ丼"はおやすみいたします。

🟠ご行楽のお食事やご法要の会食のご予約はお早めにどうぞ。
🟠刺身の盛り合わせはコースに付きます。
🟠御膳にはお刺身の小鉢が付きます。
🟠先着順の当店専用の駐車場がございます。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋