Curry House Dr.Spice Lab テイクアウト

2019年1月20日

この間小寒だったのですが
もう大寒です
普通はこんな感じですね
サブう
って感じですね
今日で5日連続ポークジンジャー食べています
ホントにうまいです
そこそこに柔らかいです
ショウガきいていますが
人参と玉ねぎでオブラートしています
少し入れているニンニクもアクセントになっています

明日も11時開店です
買い物に行けなかったので
ランチタイムはポテサラありません
野菜カレーありません

夕方には用意しておきます

2019年1月19日

7.3ｍｍポークジンジャー
美味いです
カレー食べなくても
これは食べたほうがいいですね
Curryはいつでも食べられます
これはたれが3日間くらいしか持たないので
作り置きしません
予約がなければ
1日多くて7食程度しか用意しません

2019年1月19日

4連続ポークジンジャーです
飽きないですね
昨日は豚バラ肉で作ってみましたが
それもありでしたが
やっぱ豚肩ロースですね

Curryがなくてもいけますね
たれ多めのキャベツ多めドレッシング多め
単品は500円
ご飯250ｇ150円
650円でアンデス高原豚肩ロース肉の定食が食べられます
美味しいのは間違いまいですが
安いと思います

カレー屋に来てカレー食べなくても
嫌な顔しないので
ぜひオーダーください
エスニック味も対応します
キャベツ付き500円です

夕方は17：30開店です
明日は11時開店です

2019年1月18日

この方が見た目にも食べやすそうなので
カットすることになりました
火の通りも早くなり
この方がいいみたいです

トンテキも15㎜前後のカットはやめて
7.3ｍｍトンテキにする予定です

今日の夜はスパイスガール休みです
フルメニューですが時間かかります

2019年1月17日

写真は久しぶりのカレー鍋です
二人鍋なのに
スープが4人前にしてしまったので
具材が沈み込んでいますが
かなり贅沢な鍋です
見えないのですが
豚角煮・海老・ホタテ・鶏ギョーザ・ソーセージ・キャベツ・レンコンなど
具沢山です
最後はご飯とチーズでリゾットです

スーパーに売っているカレー鍋つゆだと
278円くらいですね
同じ量だとDr.Spice Labでは1000円もしてしまいます
722円の差はどこにあるの？って
それは原材料費の差です
基本はスープカレーなので
甘口から辛口、希望があればですが超ウルトラスーパー激辛口も用意できます
夏場もCurry鍋美味しいですが
1月から2月にかけてはBestシーズンですね

スーパーに売っているCurry鍋つゆを美味しくする一番簡単な方法もあります
赤ワインで煮込んだ豚角煮1個150円をカレー鍋の人数分購入する
カウンターで人数分×5振り無料の魔法のスパイスを掛けて帰る

違いがはっきり分かるために
最初は市販のカレー鍋つゆだけで食べて下さい
美味しいと思います
その次は魔法のスパイスフリフリの角煮を放り込んでひとにたちして
食べてみて下さい
一瞬でブラッシュアップしたカレー鍋を楽しんでください

明日も11時開店です