Curry House Dr.Spice Lab テイクアウト

2019年8月15日

今日は定休日です

2019年8月13日

文房具を買いに百均に行ってきました
そこにはもう夏はなかったです
夏を名残惜しむグッズも隅に追いやられていました
大きな台風がゆっくりとやってきています
きっと台風と一緒に夏もどこかに行ってしまうのでしょう
明日もフルメニューです
野菜カレーや角煮カレーはお取り置きできますので
ランチタイムの遅い時間になる方や
ディナータイムにお越しになる方は
お電話くださいお取り置きします

ジューシー鶏ももやポークジンジャーカレーは
2日前までにお電話ください
特にポークジンジャーのたれは日持ちしないので
2日前までの予約でお願いします

2019年8月13日

キャベツのピクルスです
今回上白糖が220gしかなく
130ｇグラニュー糖で作りました
塩も今回から伯方の塩に変更になっています
多分あまり変化はないと思いますが
結果が良ければ
グラニュー糖の比率いろいろ試してみたいと思います

キャベツのピクルスは
この状態に放置しておいて
2時間くらいしたら
ポテサラを作るときに使う
マッシャーで抑え込みます
容器の8分目くらいまで押し込むと
全体が漬かります
朝まで冷蔵庫で寝かします
どういうわけかいつも
美味しく絶品に仕上がっています

2019年8月8日

今日は定休日です
7年前に買ったパキラの鉢替えをしました
元の鉢には土はほとんどなかったです
根っこがどうしたらこんなに詰まるのってくらい入っていました
ダイソーで100円で買ったパキラも
7年もするともう立派な観葉植物です

明日は11時開店です

2019年8月6日

アマゾン、ヨドバシ、楽天ここだけで９５％程度注文しています
アスクルもカウネットもありますが
アマゾン、ヨドバシより早いということはありません
先ほどこれもヨドバシで注文してみました
何時もはいつ到着するとかの表示が出るのですが
入荷次第出荷となっていました

タラタラしてんじゃねーよ

って言いたくなりますね