pastosita

2016年8月31日

9月のお休み

以前にもご案内しておりましたが9月は連休を頂きます。
お知らせしていました10,11,12に加え13日火曜日のランチもお休みを頂くことにしました。
後半25,26もお休みとさせて頂きます。

4日、18日の日曜日は営業しておりますのでぜひご予約お願いします‼️

連休を利用して大阪、高知へ行ってきます✨

2016年8月23日

今月ももう終わりそうですが、8月のパスタ2皿目です。

鱧と甘長とうがらしのメッツェリングイネ すだちの香りです。

それぞれの食材を鱧出汁で繋いで、上からすだちの香りを覆ってます。

2016年8月22日

こんにちは。今日はワインのご紹介を。

フランス、ロワール地方アンジューのワインです。
ニコラ レオ氏現在44歳、23歳までピアニストという経歴を持つお方です。
1億8000年前のトラシアンと呼ばれる、最も硬い石灰質土壌でブドウが造られています。

品種：カベルネ・フラン100％（樹齢の若い木）

ワイン名の由来は「取りに来てください」という意味。
パリで駐車違反などすると、
警察に「取りに来てください」というシールを車の窓に貼られる。
パリでこのワインを試飲させに来た時も
シールを貼られた為、このシールをワイン名にしたそうです。

ピノノワール⁉︎と思うほど、青っぽさを微塵も感じさせない味わいです。

2016年8月22日

誠に申し訳ありませんが、本日のランチ、24日のディナーを休業させて頂きます。
よろしくお願いします。

パストジータ

2016年8月10日

9月のお休み

少し早いですが来月のお知らせを。
10(土),11(日),12(月)
25(日),26(月)
と連休を頂きます。
4日、18日は日曜日ですが営業しております。
いつもと違い不規則ですのでよろしくお願いします。