我武者羅

豚の旨味がたっぷりスープに濃口醤油と生姜が効いて……文字にするだけで美味いこと確定なのが「長岡生姜醤油ラーメン」。東京都内で食べるなら元祖店『青島食堂 秋葉原店』と幡ヶ谷の『我武者羅』です！……...

ラーメンは日本各地で独自の進化を遂げ、ご当地ラーメンとして土地土地で愛されています。この記事では全国47都道府県を食べ歩くラーメンライター・井手隊長が、東京近郊で食べられるご当地ラーメンの店を9...

風邪の予防やダイエット効果などで大きな注目を集めている「生姜」。最近、生姜を使ったラーメンが増えているのをご存知でしょうか。今回は、東京で食べられる生姜ラーメンを5店舗ご紹介します。今話題の塩生...