2019年2月1日に移転オープンした神田にある塩生姜ラーメンの人気店。
熊本県産の「きなしょうが」を100%使った香り豊かな一杯です。
食べ進めるうちに、生姜独特の風味や辛味に舌が慣れてきたら卓上の「生姜酢」を少しずつ入れて風味を再度感じてみてください！

□アクセス
丸ノ内線淡路町駅から徒歩3分

□営業時間
月～土　11:00～20:00
日・祝　11:00～16:00

詳しく知りたい方は、こちらの記事も読んでみてください。

新潟のご当地ラーメン「長岡生姜醤油系」の老舗『青島食堂』の味が東京でも味わえます。
キレのある生姜醤油のスープは、じんわりと醤油の旨味と生姜の柔らかな香りと味わいが広がります。
食感にもこだわったツルツルシコシコの縮れ麺と合わせてお楽しみください。

□アクセス
JR各線秋葉原駅から徒歩6分

□営業時間
11:00～18:00
定休日:火曜日

主役となる高知県産の生姜は、香りが飛ばないように毎日おろしたてを使用。
生姜が香る透き通った塩スープは、スッキリとした飲み口でまろやかな味わいに。
食べ進めると丼の底に沈んでいる生姜の風味が増していき、食べ終わる頃には体がポカポカになりますよ！

□アクセス
巣鴨駅から徒歩3分

□営業時間
11:00～15:00
17:00～21:00
定休日:木曜日

真っ黒な醤油のスープに、もっちりした麺が絡む毎日でも食べられる「生姜醤油ラーメン」。
スープには、生姜をたっぷり使用しているので食べると身体が温まります。
トッピングの生姜をスープに溶かすと風味がさらに引き立ちますよ！

□アクセス
幡ヶ谷駅から徒歩2分

□営業時間
11:30〜15:00
18:00〜23:00

スープには厳選した煮干しを使用し、おろしたての生姜を加えて香り高い一杯に仕上げています。
合わせる麺は、もちもちとした食感がくせになる自家製の中太縮れ麺を使用。
チャーシューは、こだわりの自家製タレでじっくり丁寧に煮込んでいます。
ラーメンは、大盛り(220g)まで同一価格なのが嬉しいポイント！

□アクセス
JR各線御茶ノ水駅から徒歩3分

□営業時間
11：00～23：30（L.O.23：00）

いかがでしたでしょうか。
新潟発祥の「生姜醤油ラーメン」から、話題の「塩生姜ラーメン」までご紹介してきました。
是非、生姜の入ったラーメンで身体の芯まで温まってください。