336ébisu

2017年2月23日

先日の月曜日には大変貴重な経験をさせて頂きました。
紹興酒にも似た熟成香と角の取れた酸味のバランスでした。

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2017年2月22日

牛 カイノミのステーキフリット
200g ¥2,500
です。

336 ébisu の人気メニューのひとつで、スペシャリテの鴨のコンフィと盛り合わせても楽しめる肉肉なひと皿です。
写真の様にトリュフを追加でかける事もできますよ。

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2017年2月18日

ダイナース クラブの会員専門誌 SIGNATURE にて、取り上げて頂きました。
ご縁に感謝でございます。
何かを発信と言うには大げさですがお伝えしたい思いを記事にして頂けた、とても素敵な内容でした。
ありがとうございました。

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2017年2月17日

広島産 鹿肉のステーキアシェ ポルト酒のソース
¥2,000

背肉、しんたまのローストに続いてご提供させて頂いているのは腿肉を使ったハンバーグです。
半熟卵と甘味のあるポルト酒のソースとの組み合わせは絶妙ですよ。

レ ザフィラント の 2004 コート デュ ローヌ セザンヌ グルナッシュ 100% と合わせて頂くのも良いと思います。

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2017年2月17日

本日2/17 (金) はランチも営業しております。
皆様のご来店心よりお待ちしております^_^

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