2023年11月9日
【Plusのメインディッシュ『世界に誇る和牛』とは】
Plusでは日常をちょっと特別にする(プラスする)レストランとして汐留の地に出来上がりました。
そんなPlusでは29ON業態で得た『肉料理』の知識や技術とすしおん業態で得た『魚料理』や『鮨』の技術を詰め込んだ”良いとこどり”のコースになっております。
肉好きな方も鮨好きな方もご利用をお勧めできる店舗になっております。
我々のコースのメインディッシュには表題の通り『世界に誇る和牛』をお出ししてます。
昨今、『和牛』ブランドは海外からの評価も高くここ2〜3年で輸出額90%以上増加しています。
つまりは国内消費よりも輸出量(海外消費)が増加している状況です。
日本人だからこそ和牛の魅力をしっかりとお楽しみいただきたいという想いの元、
必ず“和牛”をお出しすることを決めております。
その日により和牛のブランドや部位は変わりますが
宮崎県の尾崎牛やA5ランク佐賀牛のフィレなど価値あるお肉を価値を伝えてご提供します。
調理方法は“低温調理”を行い旨みをギュッと中に閉じ込め
さらに炭火焼きをし、炭の芳ばしい香りを肉に纏わせてご提供いたします。
香りも旨味も甘みも最大限に活かされた1品になっています。
ご予約いただいた際には是非ともお楽しみにお越しくださいませ。
Plus 佐藤
2023年10月11日
【汐留に新業態オープン!!!】
10月16日より汐留横丁内に29ONグループの新業態のプレオープンがスタートいたします!!
その名も『Plus(プリュス)』
フランス語で『+』の意味です。さらには『最も』や『さらに』の意味を持ちます。
皆様の日常をちょっと特別にするお店を目指して作りあげました。
29ON会員様・すしおん会員様・共通会員様
上記、全ての会員様がご利用可能です。
コース料金13,200円(税込)+ドリンク代金
コース内容は肉×鮨×フレンチで作り上げます。
担当シェフは飯間、サービスはソムリエの佐藤で運営して参ります。
ワインや日本酒を駆使したペアリングに加えて
会員様価格の『ワインリスト』もご用意しておりボトルでのご注文も可能です。
日常の中でちょっといいことがあった日にご利用いただけるお店として
記念日や誕生日はもちろんのこと、接待やデートという日常利用もしていただけます。
10月10日の20時に会員様にはメルマガが送られておりますので
ご予約はメルマガ内記載の予約URLよりお願いいたします。
皆様のご予約ご来店を楽しみにお待ちしております。
ソムリエ 佐藤
2022年11月12日
【褐毛和種 くまもとあか牛が15日から登場!!】
全国の和牛の中で0.9%しかいない希少牛を29ON全店で使用します。
赤身が強く旨味も強いので低温調理に非常に適しているお肉です!
口の中で噛んだ瞬間に溢れ出す肉の味わいをお楽しみください…。
2022年10月24日
【創業祭 開催!!】
日頃より会員の皆様には非常にお世話になっております。
会員の皆様のご愛顧を賜り、私ども29ONは1つの会社になってから【2周年】を迎えることができました。
大切な記念日を祝い
10月29日(土)にイベントを開催いたします。
13:00〜16:00にてビュッフェスタイルにお食事とドリンクをご用意いたします。
5,500円(税込)
お席は立食を予定しております。
この2年間の振り返りと今後の展望について弊社社長の米山が話をさせていただきます。
29ON全店のスタッフが一同に集結しますので
お時間がある方はぜひお越しくださいませ。
29ON・すしおん マネージャー
佐藤 浩平
2022年10月7日
【『Meat Lovers Only』第3弾登場!】
「世界一肉に合う日本酒」をコンセプトに造っている『29ON』オリジナル日本酒
『Meat Lovers Only』第3弾が29ON全店に登場です!
今回の『Meat Lovers Only』は、しっかり酸を感じつつも米の旨味が土台にしっかり支えてくれていて、合わせるお料理の幅が広がりました!
柚子胡椒、ポン酢、キムチ、、、
色々と試してみたいですね〜😊🍶✨
造っていただいている、群馬県の土田酒造さんには大大大感謝です!!!
店名 | 29ON 表参道店 (にくおん おもてさんどうてん) |
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お店のジャンル | 焼肉 |
営業時間 |
火・水・木・金・土
15:00〜23:00 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
http://bit.ly/2U0M8sB
※都・自治体の要請により、予告なく営業日、時間の変更をさせていただく場合がございます。
※よくある質問に関しては「 http://bit.ly/33o1aKZ 」よりご確認をお願い致します。 【29ON厳選肉をご家庭でも!】
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座席数 | 16 |
感染症対策 | 店員のマスク着用 キャッシュレス対応 アルコール等消毒の実施 調理時の手袋着用 ソーシャルディスタンスレイアウト シールドの着用・設置 店内換気の実施 入店前検温の実施 個別皿での提供 |
店舗URL | http://omotesando.29on.jp |