四季折々、旬の素材を使用した手作りのお惣菜。 シンプルだけど味わい深い、色とりどりのおもてなし。
旬の野菜をたっぷりと盛り込んだ一家自慢の名物サラダ
ベーコンとカリカリジャガイモを温泉卵で混ぜて。 一家一番人気の不動の四番バッターです。
三種類の海藻は栄養たっぷり、わさびドレッシングでさっぱりどうぞ
紅孔雀卵の醤油漬けをのせたこだわりのポテトサラダ。 よく混ぜてお召し上がりください。
胡瓜の浅漬に自家製の食べるラー油と塩ダレをかけた 一度食べたらやみつきになる逸品。
相性バツグンの味禅ドレッシングでどうぞ!
イカの甘さを引き出すため一夜干しにした こだわりの自家製塩辛です。
季節のお野菜を香り高く上品に。
自家製合わせ味噌にじっくり漬け込んだ逸品。
筋子を香り付けに桜チップで燻った お酒の進むおすすめの逸品。
シンプルにセロリと塩昆布で和えた さっぱりとしたおつまみです。
真っ黒なお出汁が特徴の静岡おでん。 特製の味噌だれでどうぞ。 【単品】 たまご 120円 玉こんにゃく 120円 焼きちくわ 120円 東京揚げ 150円 黒はんぺん 150円 いか団子 150円 さつま揚げ 180円 牛すじ 250円 大根 250円
シンプルにごぼうをからあげに。 一度食べたら癖になるおつまみです。
千葉県船橋市 押木養鶏場の「紅孔雀卵」を使用。 深い風味と濃厚な味わいが特徴。
チーズも入った、「サクッ」「プリッ」な春巻きです。 老若男女問わず大人気の逸品です。
外はカリッと中はジューシーの旨塩仕上げ。
天然の冷蔵庫「雪室」で貯蔵。 甘味は通常の10倍にもなります。
丹念に搾り上げた 濃厚で芳醇な甘みの【大地のミルク】豆乳。 ご注文頂いてからにがりを打ち豆腐を寄せます。 できたての温かいうちにどうぞ。 「海人の藻塩」でさらに美味しく!
「梅の花」の豆腐焼売を蒸籠で蒸し上げました。 千葉県野田市の梅醤油でどうぞ。
三重県 桑名産の大粒の身が詰まった蛤を使用した酒蒸しです。
L.O 23:30
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