棒寿司・お造り専門店 異骨相寿司

鰻の棒寿司

愛知県三河産の特選鰻を丸ごと1匹使っています。2日間かけて仕込んだ煮鰻と鰻と有馬山椒を混ぜ混んだシャリのハーモニーをお楽しみ下さい。