【三越前】脂の融点はなんと32.5度！驚くほど軽やかな「LYB豚」の特上とんかつに注目『秦唐記』 [PR]

三越前駅直結『コレド室町1』4階の『秦唐記 reDine日本橋室町店』で注目のメニューが、脂の融点が32.5度と非常に低い希少な銘柄豚「LYB豚（ルイビ豚）」のとんかつ！口に入れた瞬間、体温でしっとりとろける甘い脂と柔らかい赤身が堪能できる「特上ロースとんかつ」や、濃密なカレーと合わさる贅沢な「カツカレー」の魅力を詳しくご紹介します。