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プルドポークバーガー

豚肩ロースを数種類のスパイスで１日マリネし、ゆっくりオーブンで１日しっとりジューシに、手間隙を掛けホークで簡単に引き裂けるめで柔らかく焼き上げます。この引き裂く仕草から「プルド」と言われています。クセになるコールスローのアクセント西洋山葵が豚の味わいを整え、特製スモークド BBQソースの甘みと薫香がバーガーにベストマッチ！！一度ご賞味下さい。