RESTAURANT MAMA. デリバリー テイクアウト

2023年10月6日

オーパス・ワンより凄い!!!!
【ペトリュス匹敵が超破格3980円!!!!!】
90年にわずか四度しか造られていない【完璧】最高傑作カベルネ・ソーヴィニヨン100%"ザ・モンスター"が奇跡の限定入荷!!!!
実に【完璧を求める】という究極のコンセプトにして、90年間で、わずか四度しか造られたことがなかった、その名も【セメンタル Semental】スペイン闘牛用の種牛の名誉ある名が付く前代未聞の【幻の最高峰】!!
【[年間最高【旨安大賞】ワイン]】に輝いた、驚愕の凄腕[シャトー・デ・ゼサール]が造りし【最高傑作】完璧なるカベルネ・ソーヴィニヨン100%!!
【完璧を求める】というコンセプトから外れるという理由で、途中で製造中止となってしまうほど、このワインがリリースされるには、極めて高いハードルを越えなければ世にリリースされない、その厳しさが、今回のこのボトルの中に見事に詰まっています!!
『私達は2019ヴィンテージにとても満足しています。品質については疑いありません。とてもリッチで力強く、非常に優れた力強いタンニンがあり、深い色合いです。』
『カベルネが 完璧な年にのみ生産する限定ワイン。力強く凝縮された 味わい に圧倒されます!!』
[シャトー・デ・ゼサール・キュヴェ・セメンタル 2019]

2023年10月1日

10/2週替り定食
鶏むね肉のピカタ
スパイシーカレーソース

今週のいちむランチは鶏むね肉のピカタ　スパイシーカレーソースです。
ピカタとは溶き卵に小麦粉
チーズ混ぜて焼いたイタリア
由来の西洋料理です。
鶏むねは間接的に火入れするのでしっとりしてます。
スパイシーカレーソースと共に是非どうぞ!

2023年9月29日

らんまん ロスの市村です。

ラクビーの勝利の余韻からの、
ロスなのですが本日も、頑張っております。

いつも通り
米かやる気がなくなったら、早めにクローズするのですが、
本日は、はじめて、米じゃない方がピンチです。

以上

2023年9月27日

9/25週替り定食
鶏照り温玉丼

今週のいちむランチは、鶏照り焼き温玉丼です。
2%の塩水につけた鶏もも肉を使用し、しっとりジューシーです♪
柚子風味のマヨネーズと温泉卵、ほんのり生姜の照り焼きタレでまとまりのある味に仕上げました。
温泉卵をソースのように絡めて召し上がってください。

是非どうぞ!

2023年9月26日

【クリスマスのご予約開始のご案内】

期間：２０２３年１２月２３日、２４日、２５日の栄光の３日間
予約：電話、一休.com　
時間：１７時～又は、１９時半～　※２時間制です
料金：２１９００円　（一休.comサイトと同じです。）

※（必須）下記について、ご予約時にお伝えください。
(1)苦手な食材やアレルギーなど
(2)（お子様ご同伴の場合）年齢

※お席のご指定は承っておりませんので、ご了承下さいませ。

※メールのご返信について
返信の必要な内容で数日経ってもMAMA.から返信がない場合は、
お手数ですがお電話にてお問合せくださいますようお願いいたします

※クリスマス期間は2時間制 でございます。

【Xmas2023】最高ランク　贅の極みDXプラン（スタンダード）

＜メニュー例＞

自家製ポテチ
甘いオリーブ

カリフラワーのムース　ホタテと、コンソメゼリー
ウニと、人参の組み合わせ
焼き芋のスープ
柚子こんにゃく
ざぶとんローストビーフ
蕪のババロアと、カニ

蝦夷アワビと、的ダイの軽いフリット　リゾット添え

オマール海老のビスク

和牛ステーキ　じゃがいものピューレとお野菜

イチゴのショートケーキ

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。