日本橋│甘酒と鰹出汁で仕上げる！いなり寿司専門店『KITAINARI』がコレド室町1に誕生

2026年1月16日（金）、いなり寿司の専門店『KITAINARI ゆうずうむげ』が、コレド室町1内にある『re:Dine 日本橋室町』にオープン！甘酒と鰹出汁で煮込んだ油揚げを使い、砂糖・塩を加えずに作った、身体が喜ぶ「いなり寿司」を楽しめます（※お酢や醤油に含まれている砂糖・塩を除く）。また、季節野菜を使ったものや、花椒の香りを聞かせたエスニックなものなど、バリエーションも豊か。その場で楽しむのはもちろん、ホームパーティや手土産などにもオススメです。