【実籾】発酵と熟成で旨味凝縮！鶏のぬか漬けステーキが『きむらさん家』に登場

千葉県習志野市・実籾駅から徒歩3分の場所にあるイタリアン酒場『きむらさん家』。こちらでは、新メニューとして「鶏のぬか漬けステーキ」が登場。出汁や昆布など配合のぬか床に、鶏のモモ肉を漬けることで旨味が凝縮！ついついオーダーしてしまうと人気です。